Игра в кегли имеет тысячелетнюю историю, в нее играли еще египетские фараоны, но она по-прежнему не теряет своей актуальности: одни выбирают боулинг в качестве спортивной тренировки, вторые – как способ отдохнуть с друзьями или коллегами, третьи – как возможность провести время всей семьей. Вложения в этот бизнес достаточно весомые – от 7 млн рублей. Но при грамотном расчете на окупаемость можно выйти уже через 1-3 года. А срок службы дорожек составляет более 20 лет. Бизнес-план боулинг-клуба даст вам более целостное представление об этом проекте.

Резюме

Бизнес-план боулинг-клуба составляется для открытия игровой зоны с восемью дорожками, зоной бильярда на шесть столов, кафе на 100 мест с зоной для танцев и детской зоной. Это важно, поскольку заведение предназначено для отдыха молодежи и посетителей с детьми. По разным оценкам, в России работает от 400 до 600 подобных клубов с общим числом дорожек более четырех тысяч. При этом потребности рынка позволяют увеличить их количество по меньшей мере вдвое. Мировой опыт показывает, что нормальным является показатель порядка восьми тысяч дорожек на 100 млн населения.

Отметим, что некоторые россияне рассматривают боулинг не как разовое увлечение, а как вариант еженедельного или ежемесячного времяпрепровождения с друзьями, коллегами или семьей, так как игра развивает командный дух, координацию движений, меткость и моторику. Клуб планируется расположить в центре города (при населении 100-500 тысяч человек) или в крупном жилом районе поблизости с магазинами, бизнес-центрами или посещаемыми учреждениями. Так мы обеспечим наибольшую проходимость и заметность нашего клуба, особенно при установке наружной рекламы.

Бизнес будет иметь сезонность: рост посещаемости боулинга предполагается на период с осени по весну, в холодное время года, когда люди больше времени проводят в помещении, а не на улице. Однако летом возможен больший интерес к кафе, где можно будет отметить свадьбу и выпускной, посетить дискотеку. Боулинг-клубы довольно широко распространены в городах-миллионниках, но в меньших городах зачастую не хватает центров развлечения, где могут отдохнуть взрослые и дети, а значит, в перспективе подобные клубы можно открывать в соседних городах региона.

Для организации заведения нам потребуется оформить юридический статус, подойдет «индивидуальное предпринимательство» с упрощенной системой налогообложения для более простой отчетности.

Финансировать работу клуба предполагается за счет прибыли в предыдущий период. На старте потребуются средства на отделку и оформление арендованного помещения площадью 1300 кв. метров, на специализированное оборудование для боулинга и детской зоны, мебель для кафе, на закупку продуктов питания и рекламную кампанию.

Для реализации проекта потребуется:

• Произвести косметический ремонт помещения в космическом стиле, аренда площадки 1300 кв. метров по долгосрочному договору.
• Закупить и установить специальное оборудование для игры в кегли: дорожки, кеглеустанавливающие машины (пинсеттеры), системы возврата шара, системы для поддержки чистоты, шары и кегли.
• Закупить и установить оборудование для игры в бильярд: столы, киевницы, светильники, шары, кии.
• Приобрести мебель и оборудование для кафе.
• Приобрести оборудование и мебель для оформления детской зоны при кафе.
• Закупить продукты питания.
• Провести рекламную кампанию.
• Нанять персонал: 21 человек с соответствующей квалификацией.

Концепция проекта

Основной целевой аудиторией клуба станут люди от 18 до 40 лет. В дневное время место будет ориентироваться на семьи с детьми, которым понравится детская зона с аниматором, боулинг и кафе, где можно будет провести детский праздник, для привлечения посетителей в это время планируется проводить шоу и конкурсы для детей. В вечернее время клуб будет делать акцент на молодежной аудитории, которая сможет поиграть в боулинг, посетить вечеринку или дискотеку, а также на взрослую аудиторию, которая будет играть в бильярд. Как показало исследование рынка досуговых услуг, наиболее привлекательными для потребителей являются бар, кафе, дискотека, боулинг и бильярд («русский» и пул («американка»)).

В качестве места для боулинг-клуба выбрано помещение площадью 1300 кв. метров, обеспеченное парковочной зоной, водой и электроэнергией. Располагается оно в многонаселенном районе города рядом с популярными объектами торговли, оказания бытовых услуг, а также остановками общественного транспорта. Таким образом, заведение будут посещать местные жители и люди из соседних районов, которые будут приезжать специально для отдыха и покупок.

Клуб рассчитан на людей со средним и выше достатком. Для получения оценки выбора локации следует провести предварительное исследование, оценив наличие мест досуга, потребность в нем у местных жителей, влияние возможных конкурентов.

График работы клуба: с 12:00 до 23:00 в будни и с 12:00 до 03:00 в выходные. Стоимость игры в боулинг до 18:00 – 400 рублей/час, после 18:00 – 800 рублей/час, игры в бильярд до 18:00 – 250 рублей/час, после 18:00 – 350 рублей/час. Пребывание в детской комнате с мини-аттракционами под присмотром аниматора – 100 рублей/час. Средний чек в кафе – 400 рублей/человек, банкет – от 1000/персона.

Приведем пример упрощенного меню кафе с ценами крупного города:

Анализ рынка сбыта

Боулинг продолжает оставаться одним из популярных и массовых видов досуга, который существует в сотнях стран мира. Темпы роста подобных заведений в России стремительно увеличиваются. В 1997 году в столице страны открылся первый боулинг-клуб при гостинице, а уже через год в Москве их было 15. Окупаемость оборудования в российских условиях составляет 2-3 года. Для ускорения процесса стоит проработать маркетинговый план, уделить особое внимание качеству сервиса и подготовке персонала.

Концепция заведения выглядит выгодной, так как здесь работает несколько платных дорожек, бильярдная зона, кафе и детская зона. Такие места привлекают молодежь и семьи с детьми, которые не хотят просто посещать кафе или ночные клубы, а предпочитают проводить весело и с пользой время вместе, ведь боулинг развивает координацию, меткость, работу в команде.

Отличительной особенностью заведения может стать именно наличие зоны для детей с аниматором. Родители смогут оставить детей под присмотром, а сами спокойно поиграть в боулинг или посидеть в кафе. Таких мест во многих городах практически нет: это или просто кафе, или боулинг, или бильярд, или аттракционы для детей. Если вы сделали вывод, что таких мест у вас не хватает, оно может стать притягательным для посетителей. Именно эту нишу собирается занять разрабатываемый проект.

Маркетинговый план

Целевой аудиторией боулинг-клуба являются люди от 18 до 35 лет со средним достатком, которые предпочитают активно проводить свободное время. Посетителей можно условно поделить на несколько групп: рабочая молодежь или студенты 16-25 лет, работники офисов и предприятий 25-40 лет без детей, люди 25-40 лет с детьми.

Факторы, способствующие повышению посещаемости:

• Предоставление качественных услуг, установка современных систем для игры в боулинг, специального звукового и светового оборудования в помещении, особенно на танцплощадке.
• Подбор профессионального персонала и его обучения (например, квалифицированный тренер по боулингу может вести занятия для детей или взрослых, которые хотят улучшить свои навыки игры).
• Реклама в СМИ, интернете, проведение PR-мероприятий для создания положительного имиджа клуба и привлечения внимания потенциальных клиентов.
• Организация дополнительных услуг посетителям, например проведение корпоративных турниров, молодежных вечеринок, праздничных банкетов и детских мероприятий, система скидок и поощрений для льготных категорий граждан и постоянных клиентов.

Все это будет способствовать формированию положительной репутации в городе среди населения, а также распространению информации о клубе благодаря «сарафанному радио».

Кроме того, на выходных планируется проводить праздничные шоу для детей и вечеринки для взрослых. Для оценки качества сервиса, услуг, блюд и атмосферы планируется регулярно проводить опросы посетителей.

• Создание сайта и оформление групп в соцсетях – 50 тыс. руб.
• Реклама в интернете и соцсетях – 30 тыс. руб.
• Наружная реклама – 60 тыс. руб.
• Реклама на радио, телевидении и в печатных изданиях – 100 тыс. рублей.

Далее проводится анализ использования каждого канала продвижения и поддержание наиболее эффективных. В течение последующих 5 месяцев рекомендуется направлять на рекламу порядка 100 тыс. рублей в месяц. Итого за полгода: 740 тыс. рублей.

Производственный план

Для реализации проекта предполагается следующий план (указаны приблизительные интервалы времени и стоимости при расчетах от января и средних ценах по крупному городу):

Ежемесячные постоянные издержки:

• Налоговые выплаты: 6% с дохода организации (121 тыс. рублей), 33% с зарплаты сотрудников (118 тыс. рублей).
• Аренда + коммунальные выплаты (из расчета 1000 руб. за кв. метр): 1,3 млн рублей + 100 тыс. рублей.
• Фонд оплаты труда: 360 тыс. рублей.
• Реклама (с августа ежемесячно): 50 тыс. рублей.
• Закупка продуктов (с апреля, в среднем): 180 тыс. рублей.
• Прочие расходы: 100 тыс. рублей.

Итого ежемесячные расходы проекта: 1,97 млн рублей.

Стартовые вложения считаются переменными издержками. Они будут тратиться поэтапно, с января по март, открытие клуба планируется в марте. Постоянные ежемесячные издержки, такие как аренда, коммунальные платежи, реклама – с января. Налоги, ФОТ, закупка продуктов – с марта. Полные расходы за год составят: 49,58 млн рублей. Из них 23,54 млн рублей – переменные на старте, 26,04 млн рублей – постоянные с января по декабрь (первый год работы).

Организационный план

Для полноценной работы боулинг-клуба с кафе и детской зоной в штат планируется принять 20 сотрудников с общим фондом оплаты труда 360 тыс. рублей в месяц. Штатные сотрудники:

Обучение и подбор персонала будет проводить сам владелец и сторонние организации. Ко всем членам команды предъявляются общие требования:

• Квалификация для выполнения данной работы.
• Опыт работы в развлекательных заведениях или сфере общепита.
• Ответственность, коммуникабельность.
• Для доступа к продуктам питания – санкнижка и знание основных документов в сфере торговли и общепита.

Бухгалтерские работы будут проводиться на аутсорсе.

Финансовый план

По оценке профессионалов, загруженность одной дорожки для боулинга в регионах составляет примерно 7 часов в день (1680 часов в месяц по 8 дорожкам клуба), бильярдного стола – 3 часа в день (530 часов в месяц по 6 столам клуба). Средний показатель посещаемости кафе – 100 человек/день (3 тыс. человек в месяц) + заказ еды и напитков боулерами и бильярдистами (считается, что сумма заказа еды и напитков в игровой зоне примерно одинакова с выручкой от бильярда и боулинга, возьмем в среднем 1 млн рублей).

Считаем ежемесячную выручку (доход): 1680 часов х 600 руб. (берем среднюю цену часа боулинга) + 540 часов х 300 руб. (берем среднюю цену часа бильярда) + 3 тыс. чел. х 400 руб. (берем средний чек в кафе) + 1 млн руб. = 3,37 млн рублей в месяц.

Доходность за первый год (по факту за 10 месяцев, так как открылся в марте) составит: 33,7 млн рублей.

Ежемесячная прибыль = ежемесячная выручка – ежемесячные расходы = 3,37 млн рублей – 1,97 млн рублей = 1,4 млн рублей. За первый год (фактически за 10 месяцев) = 14 млн рублей.

Точка безубыточности за год по формуле «(выручка х затраты постоянные) / (выручка – затраты переменные)»: (33,7 млн рублей х 26,04 млн рублей) / (33,7 млн рублей – 23,54 млн рублей) = 86,37 млн рублей.

Рентабельность = прибыль / выручка х 100% = 1,4 млн рублей / 3,37 млн рублей х 100% = 41,5%. Уровень рентабельности очень высокий, следовательно, клуб будет работать результативно. Окупаемость = стартовые вложения / прибыль за год = 23,54 млн рублей / 14 млн рублей = 1,7 года.

Оценки и риски

К сильным сторонам, которые имеет данный бизнес-план боулинг-клуба с расчетами, можно отнести современное оборудование, высококвалифицированный персонал, широкий выбор услуг, бесперебойную работу, положительную репутацию, способствующую привлечению клиентов.

Слабыми сторонами проекта могут стать текучка сотрудников, поломка техники, сбой в поставке продуктов, уход клиентов из-за неудовлетворительного сервиса, плохая реклама, высокая стоимость услуг.

Возможные угрозы проекту: принятие законов, препятствующих развитию бизнеса, рост налогов и инфляции, падение зарплат и рост цен на продукты и коммунальные платежи, усиление конкуренции. Изменить ситуацию будет невозможно, но есть варианты решения проблемы путем изменения ценовой политики компании, расширения возможностей для заработка или смены деятельности предпринимателя.

Для стабилизации ситуации с возможными рисками планируется запастись сырьем и продовольствием, создать приятную атмосферу в коллективе, применить эффективные способы рекламы, контролировать качество услуг и блюд, снизить стоимость издержек клуба, ввести систему скидок и поощрения клиентов.

Заключение

Как показали расчеты по боулинг-клубу, план по созданию проекта является эффективным, так как чистая прибыль за год составит 14 млн рублей, рентабельность – 41,5%, а окупаемость – 1,7 года.

Анализ рынка сбыта позволяет сделать вывод, что боулинг-клуб с кафе и бильярдом будет пользоваться спросом у населения города, так как рынок боулинга в России еще не насыщен, а мест развлечения и отдыха для молодежи и семей с детьми в городе мало. Эту нишу и предполагается занять.

Внимание! Бесплатный бизнес-план, предлагаемый для скачивания ниже, является примерным. Бизнес-план, наилучшим образом соответствующий условиям вашего бизнеса, необходимо создавать с помощью специалистов.

Рассказывает предприниматель из Тамбовской области Инна Голикова, владелица крупного боулинг-клуба. Инна основала собственный успешно развивающийся бизнес в центре города, на 2 этаже торгово-развлекательного центра. В ее подчинении находятся 15 сотрудников. Доход клуба в месяц – 2 000 000 рублей.

Бизнес-план боулинга готовый. И недорогой!

Идея организовать частный боулинг-клуб, возникла у меня, как выгодное капиталовложение. После аварии, в которой погиб мой супруг, я продала его бизнес, а полученные деньги, решила вложить в собственное предприятие.

Надо сказать, что выручка получилась очень хорошая, порядка 45 000 000 рублей, эту сумму можно было вложить в покупку 2-3 кафешек с оборудованием.

Но я решила, что боулинг-клуб, самое оптимальное решение, по нескольким причинам:

• В нашем городе их очень мало, соответственно падает конкуренция и повышается спрос;
• При правильном развитии бизнеса, могла получиться неплохая выручка;
• Я очень сильно люблю боулинг.

Отыскать подходящее помещение, оказалось сложнее всего. Основной зал должен быть с потолками не ниже 4 м., а на каждую дорожку, которых не меньше 10, приходится 55 кв.м. площади.

На мое счастье, я увидела в интернете объявление о сдаче в аренду 2 этажа, громадного развлекательного центра. Оказалось, что мне повезло еще больше – зал уже был частично оборудован под боулинг-клуб.

Куплен пинспоттер, дорожки, мониторы, шары, кегли, ботинки и так далее. Мне оставалось лишь приобрести мебель.

Так как комнат в моем распоряжении оказалось несколько – в одной из них, я решила чуть позже открыть парикмахерскую, в другой обустроила комнату отдыха, а третью, запланировала оборудовать под бар. Но пока, моей основной целью, был сам боулинг-клуб.

Как составить собственный готовый бизнес-план боулинг клуба?

Я официально оформила ИП, зарегистрировала фирму.

Но для начала, следовало подумать, как сделать так, чтобы не потерять вложенные деньги, а наоборот, приумножить. Нужно было составить бизнес-план, из которого было-бы ясно:

• сколько всего денег я должна вложить;
• анализ конкурентоспособности по местоположению и насыщенности рынка спроса;
• нормативы и акты из законодательства, определяющие все нюансы моего бизнеса;
• расчет оборудования;
• количество персонала;
• окупаемость проекта и еще тысяча всевозможных, важных и не очень, мелочей.

Откровенно говоря, очень мне не хотелось доверять будущее своего клуба никаким сомнительным агентствам, которые мой супруг, еще при жизни недолюбливал.

Я обратилась к сыну подруги – будущему аналитику. Мне хотелось не только получить высококачественную экономическую программу, но и самой научиться составлять бизнес-планы.

Мы скачали шаблон с интернета, всего за 350-400 рублей. Как оказалось, можно было сделать это и бесплатно. Однако бесплатные – это прошлогодние версии, созданные теми, кто тренируется их составлять. В них нужно менять практически все расценки и большее количество данных.

За 400 рублей, мы получили современную схему развития моего бизнеса. В нее только нужно было добавить несколько деталей и нововведений, а также вписать мои дополнительные расходы.

Затем свести данные в специальной программе и меньше чем за 23 часа, рабочая программа бизнес-плана, была готова.

В дальнейшем, я полностью следовала ему и в результате, по прошествии 3 лет, я полностью окупила все расходы. Доход клуба, с кафе и парикмахерской, составляет 2 млн. рублей в месяц.

Бизнес идея боулинг клуб

Немного полезной информации и краткая презентация бизнес-плана боулинга:

Бизнес-план боулинга с расчетами

В настоящее время боулинг в России пользуется большой популярностью, при этом в нашей стране ещё не так много боулинг клубов, поэтому его можно смело отнести к быстрорастущим и развивающимся видам бизнеса.

По прогнозам, запас интереса и рост инвестиций составит примерно 15 – 20 лет. Такое предприятие гарантирует завидную рентабельность при сравнительно невысоких рисках.

Следует заметить, что и затраты на открытие клуба весьма существенные – порядка 200-400 тысяч долларов. Затраты зависят от того какого формата клуб Вы планируете создать.

Полноценный центр развлечений (бар, боулинг, биллиардный зал, стена для скалолазания, детская комната и т.п.) или же исключительно спортивно развлекательный боулинг клуб?

Если дефицит денег налицо, то на первом этапе можно начать с 5-8 дорожек и небольшой зоны отдыха игроков.

Однако опыт работы боулинг клубов показывает, что чем больше дорожек, тем меньше затраты на обслуживание, эксплуатацию и ремонт одной дорожки.

Важно найти подходящее помещение.

Клуб на десять дорожек занимает примерно 1500 кв. м., при этом не должно быть никаких препятствий: столбов, перегородок, колонн.

Заброшенные цеха предприятий, как правило, не подходят из-за своего расположения, мало кто захочет ехать на окраину города или в промзону, ради того чтобы поиграть в боулинг.

Построить такое здание в центре города «под ключ» довольно затратно. Оптимальным вариантом будет аренда или покупка зала в торгово-развлекательном центре.

При обустройстве боулинг клуба главной статьёй расходов станет приобретение и монтаж специального оборудования: дорожки, основания и пинспоттера (механизм, осуществляющий сбор и установку кеглей на дорожку, возврат шаров и подсчёт очков).

Стоимость одного комплекта составит 25-48 тысяч долларов в зависимости от фирмы производителя. При этом проектный срок эксплуатации данного оборудования составляет 25-45 лет.

Также следует затратить некоторую сумму денег на дизайн интерьера, организацию зоны отдыха, потратится на рекламу и собственный сайт.

Таблица №1. Потенциал потребителей услуг боулинг клубов в России

Минимальный штат сотрудников боулинг центра включает:

• инструктора по боулингу;
• охрану;
• администратора;
• бухгалтера.

По данным экспертов, одна дорожка в клубе занята в среднем 6-8 часов в сутки. Стоимость часа игры составляет 10-20 долларов в выходные и праздничные дни.

В будни, утреннее и дневное время, как правило, снижают стоимость аренды дорожки до 5-8 долларов. В таком случае, за 156 дней уикенда в год (пятница, суббота и воскресенье) одна дорожка принесёт владельцу 16,38 тысяч долларов.

Примерно 7,25 тысячи долларов принесет эта же дорожка в будни. В этом случае, годовой доход от одной дорожки составит 23,63 тысячи долларов. Это вполне позволит окупить стоимость оборудования, с учётом всех дополнительных расходов.

Александр Ходаков

Словом «боулинг» сейчас уже никого не удивить, хотя в России боулинг-центры пока в дефиците. Так, например, в США одна дорожка для боулинга приходится на 2000 человек, а в нашей стране – одна на 65000. Всего в стране сейчас действует более 380 боулингов, 2500 дорожек, из них около половины – в Москве и в Санкт-Петербурге. Особенный бум открытия боулингов пришелся на последние два года, а в прошлом году шары боулинга докатились до самых дальних областей России.

История боулинг-бизнеса в России

До августовского кризиса 1998 года новые русские тешили себя заморской диковинной «игрой в кегли» за сто долларов в час, а владельцы первых боулингов, по их признанию, просто гребли деньги лопатой. Сегодня же стоимость часа игры стоит в среднем 25 долларов, а сами боулинги ориентируются на средний слой населения. Экономика боулинг-бизнеса от этого не особенно пострадала. Во-первых, снизилась стоимость оборудования, во-вторых значительно расширился рынок - количество играющих в боулинг в России ежегодно удваивается. Кроме того, рост числа дорожек снижает издержки - если раньше открывались клубы в среднем с шестью дорожками, то ныне и 30 дорожек никого не удивляет.

Прогноз роста числа дорожек в России

Боулинг-бизнес по-российски

Все больше деловых людей начинает понимать, что боулинг это не только модная забава, но и быстрорастущий бизнес. Оборот боулинг - индустрии в России растет как на дрожжах - в 2002 году $180 млн., а в 2003 уже почти вдвое больше. Чистая прибыль клуба на 8-12 дорожек составляет около $400 тыс. год.

Пока одни предприниматели еще только подумывают об инвестициях в боулинг, другие уже строятся, а третьи снимают сливки, В новостной ленте Яндекса за один только месяц, обнаружились сообщения состоявшемся или планирующемся прибавлении числа дорожек в Воронеже, Краснодаре, Белгороде, Тольятти, Уфе, Перми, Альметьевске, Новом Уренгое, Владивостоке, Благовещенске, Находке, Нарьян-Маре, в городке ВМФ в Видяево, и даже в городе с экзотическим названием г. Пыть-Ях (Тюменская область). Это не считая новых боулингов в обеих столицах. Там же - информация о множестве турниров боулеров. От профессиональных, где на кону призы в десятки тысяч долларов, до корпоративных турниров, например, стоматологов и журналистов. Впечатляет информация о необычных маркетинговых ходах некоторых клубов, например о чемпионате по игре «вслепую» и турнире по стриптиз-боулингу, где допускались только девушки топлесс. Конечно, подобные выдумки маркетологов привлекают немало посетителей, а хорошие специалисты боулинг-бизнеса в последнее время вообще нарасхват. Директор одного из старейших московских боулингов признался нам, когда готовилась статья, что его давно «сватают» приехать поднимать новый боулинг-центр в одном далеком регионе. «Деньги предлагают большие, но не хочется надолго оставлять семью », сетует он.

Говорят специалисты

• В открытие боулинга требуется вложить около полумиллиона долларов, а окупается он в среднем за 1,5 - 2 года
• Дополнительная прибыль от сопутствующих услуг достигает уровня прибыли от самой игры
• У боулинг-бизнеса - минимальные затраты на реализацию и низкие операционные расходы
• Материальные активы боулинга сохраняют свою стоимость в течение 20 лет

Семь раз отмерь

Перед новичками боулинг-бизнеса всегда возникает масса вопросов – с чего начать, каких затрат это потребует, и, конечно же, как выбрать оборудование и поставщика? Попробуем ответить на эти вопросы. Прежде всего, посчитаем квадратные метры.
Считается, что:

• на одну дорожку требуется 100 кв. метров, причем помещение должно быть не менее чем в 35 метров длиной, а лучше – с запасом, ведь стандартная длина дорожки – 25 метров, но требуется еще пространство для разбега и место для отдыха.
• особенных технических требований к помещению нет, даже, наоборот, строительные нормы менее строги, чем у торговых, жилых и офисных зданий, окон не требуется, особенных коммуникаций – тоже, так что возведение одного квадратного метра под боулинг обходится много дешевле, чем в случае с фитнес-центрами, кинотеатрами, салонами красоты и т.п.
• основные расходы приобретение и монтаж оборудования

Под оборудованием для боулинга понимается комплект из следующих изделий: дорожка с основанием, пинспоттер – устройство для выставления кегель на дорожку, система возврата шара, система подсчета очков, мониторы. Кроме того, в стоимость поставки обычно входит вспомогательное оборудование – комплект мебели, декоративные панели, набор расходных материалов, аксессуаров и запчастей. Стоимость такого комплекта варьируется у разных поставщиков в пределах от 25 до 48 тысяч у.е. за дорожку.

Забота о клиенте? Нет, о собственных доходах!

Прежде чем затевать открытие боулинга, посмотрите вокруг. Опытные директора боулинг-центров говорят о том, что подавляющая часть игроков приходит катать шары после работы. Поэтому лучше, чтобы рядом были офисные центры, удобные подъезды и просторная парковка. Желательно, чтобы вблизи была станция метро или остановка автобуса, потому что второй наплыв посетителей – это пятница и суббота, когда дорожки заняты всю ночь (играют до первых петухов!)

И, конечно же, нужно оставить место для вспомогательных услуг. Это могут быть кафе, бильярдные столы, игровые автоматы, а иногда и танцпол, сауна, картинг, магазин, где боулеры смогут купить личные шары, обувь и другие аксессуары (PRO-SHOP). В большинстве боулингов поступления от вспомогательных услуг составляют почти половину общей выручки.

Обзор поставщиков оборудования для боулинга

В каждом регионе различная ситуация, так что где-то на строительстве и ремонте можно сэкономить, но вот покупать оборудование все-равно придется в Москве. Посмотрим, кто у нас поставщики?

Следует отметить, что в последние годы практически все ведущие производители вышли на тот уровень технологий, на котором уже невозможно предложить что-либо революционно новое или существенно превзойти конкурентов, и внедряемые в последнее время новации относятся в основном к области дизайна и креатива. Поэтому разница в цене дорожек на российском рынке зачастую обусловлена не разницей в качестве оборудования, а степенью известности, «раскрученностью» того или иного бренда.

И, все-таки, первыми в свое время на российский рынок пришли две американские фирмы – Brunswick и AMF . Чуть позже подтянулись и другие, менее именитые поставщики.

Абсолютным лидером российского рынка долгое время была компания Brunswick . Ее оборудование использовалось еще при строительстве первого боулинг-центра в столичной гостинице Россия в 1976 году. Новейшая история Brunswick в России началась с 1997 года, когда в Москве открылось аккредитованное представительство BRUNSWICK BOWLING & BILLIARDS . Затем интересы международной корпорации в России стал представлять его официальный дистрибьютор ООО «БиБи энд Би» (капитальное оборудование для боулинга) и ООО «Боулинг Бизнес» (аксессуары, запасные части и расходные материалы для боулинг-центров).

Еще один крупнейший поставщик оборудования - AMF Bowling Products, представлен в России официальным дистрибьютором ООО «АМФ Боулинг Продактс»

В том же 1998 году появился на российском рынке молодой и энергичный брэнд VIA BOWLING PRODUCTS . За 5 лет работы компания успела серьезно заявить о себе. Главной причиной успешного продвижения марки VIA на мировом рынке стало оптимальное соотношение цены и качества.

Приведем для сравнения несколько диаграмм и графиков:

Чье оборудование в Российских боулингах? производитель клубов % дорожек % Brunswick 119 31.32% 921 37.71% VIA 122 32.11% 693 28.38% AMF 80 21.05% 567 23.22% Прочие 59 15.53% 261 10.69% Общий итог 380 2442

Работа поставщиков оборудования зачастую не ограничивается собственно поставками. Квалифицированный поставщик предлагает своим клиентам полный цикл услуг по созданию и организации работы боулинг-центра, и, в частности, его услугами можно воспользоваться для разработки концепции клуба, комплексного проектирования здания и дизайна интерьера. Эта задача ложится как на инвестора, так и на поставщика и проектанта на самой ранней стадии работы над проектом.

Виды боулингов

Если вы дочитали до этого абзаца, и не утратили интереса, значит, пора рассказать о четырех возможных концепциях боулинга. Исходя из того, на какого клиента будет ориентирован боулинг, можно выбрать спортивную, семейную, развлекательную или VIP – концепции боулинга.

Каждая потребует учета ее особенностей не только при зонировании, но и при проектировании инженерных систем и коммуникаций - от архитектурного проекта, расположения (престижный центр или спальный район) до комплектации оборудованием, аппаратурой и вспомогательными услугами.

Спортивный вариант боулинг-центра

Подобный боулинг хорошо открывать при стадионе, спорткомплексе или фитнес-центре, где боулинг будет одной из составляющих спортивных программ, игровым дополнением к занятиям физкультурой и местом общения по интересам любителей спорта. Здесь основными игроками будут профессионалы, или «продвинуые» любители, приезжающие на красных машинах, одевающиеся в джинсы, майки и спортивные куртки, тщательно соблюдающие правила поведения и традиции. Они не будут пить много спиртного, но больше заплатят на саму игру, потратятся на суши-бар, кислородные коктейли и спортивные пищевые добавки. В Штатах в таких боулингах можно легко встретить Шварценеггера, Сталлоне, прочих звезд голливудских боевиков. У нас – известных звезд отечественного спорта, за которыми тянутся толпы болельщиков. Именно сюда придут профессиональные боулеры, и будут тренироваться ежедневно, причем что важно – в дневные часы. Они будут привозить к дорожкам тяжеленные чемоданы с собственными шарами, поэтому, чтобы закрепить за собой этих регулярных игроков, неплохо бы выделить помещение для их хранения за небольшую плату. В таком боулинге неплохо будет зарабатывать магазин аксессуаров (pro-shop) и дриллер (тот, кто сверлит в шарах отверстие, адаптируя шар под боулера). Дриллер – профессия такая же редкая, как печник или космонавт. На хорошего дриллера боулеры ходят так же, как гурманы ходят в ресторан хорошего шеф-повара. Здесь потребуются штатные тренеры, которые начнут обучать новичков. Здесь потребуется штат судей, умелых организаторов спортивных турниров с призовыми фондами в несколько десятков тысяч долларов. Раскрутка спортивного боулинг-клуба обойдется недорого, но должна вестись пиарщиком, который умеет сотрудничать с новостными редакциями спортивных изданий, интернет-сайтов, радиостанций и телеканалов, спортивными федерациями. На стенах у входа в боулинг неплохо разместить расписания турниров, фотографии профессиональных боулеров с перечислением их регалий, выигранные кубки и грамоты, а также фото известных спортсменов, когда либо посещавших это заведение.

При спортивной концепции боулинга важно обеспечить в клубе соблюдение правил игры и поведения на дорожках, в нем должно быть больше препятствий (ограждений, направляющих), обеспечивающих порядок и сохранность оборудования в идеальном состоянии. И еще один совет: обеспечьте как можно более эффективную вентиляцию и повесьте таблички «не курить» в игровой зоне. Эти вы еще больше увеличите число посетителей своего спортивного боулинг-клуба.

«Семейный» боулинг-центр

Обычно это клуб с богатым выбором развлечений для семейного и корпоративного отдыха, ядром которого является боулинг и ресторан. Сюда будут приезжать большие разнополые компании друзей и сослуживцев, а также семьи, чтобы провести здесь половину дня. На парковке такого боулинга будет сущее разнообразие машин – от ВАЗовских десяток до мерседесов различных цветов, причем черный цвет будет встречаться реже. Частым типом клиентов будут мужчины с животиками, дамы не самого юного возраста, и, конечно же, обилие детей самых разных возрастов. Одеваться такая публика будет нарочито дорого, ведь поездка в боулинг это еще и «выезд в свет». Гулять публика будет по-купечески, не отказывая себе в мелочах. А уж детей точно побалуют тортами, мороженым, жетонами игровых автоматов и тому подобными элементами заботы о подрастающем поколении. Показательно, что компании студентов здесь появляться не будут, чтобы ненароком не столкнуться с «надоевшими предками» и разгрузить уши от нотаций и попсовой музыки. Зато здесь часто будут справлять дни рождения (в том числе и детские), корпоративные вечеринки и праздники. Бар и кафе будут работать с повышенной нагрузкой, поэтому нужно будет выделить для зоны питания хотя бы метров 50. Надо будет разработать два типа меняю – фаст фуд, который будет в изобилии поедаться в зоне игры (но только то, что можно употребить без вилок и ножей!), а также меню «а ля карт», где каждое блюдо готовится по индивидуальному заказу, но быстро – не больше получаса - ведь многие игроки будут оставаться после игры и плотно обедать. В особенном почете будут крепкие спиртные напитки, красные полусладкие вина и кола.

В семейном боулинге нужно разнообразить варианты досуга. Неплохую выручку принесут бильярдные столы, игровые автоматы, забавные аттракционы, и обязательно – детская зона.

Большое внимание в заведениях такого типа уделяется созданию спокойной и комфортной для гостей атмосферы. Потребуются специалисты, умеющие провести праздник, а также занять детей.

На стенах у входа должны быть фотографии звезд эстрады, кино, когда-либо посещавших этот боулинг. Желательно с автографами. Раскрутка подобного боулинга обходится дорого - потребует публикаций в глянцевых журналах, бизнес-журналах, каталогах дорогих магазинов. Неплохо работают уличные перетяжки, создание «глянцевого» Интернет-сайта. Отдел маркетинга семейного боулинга обычно работает во взаимосвязи с несколькими продюсерскими фирмами, приглашая на корпоративные вечеринки разнообразных артистов, ведущих, массовиков-затейников. Обычно перед каждым праздником (а их в России много), подобные боулинги на одну-две недели расписаны за крупными заказчиками, а значит полностью или частично закрываются на спецобслуживание, приносящее хорошие доходы.

Боулинг при развлекательном комплексе

Такой боулинг в стиле «рок» - самое демократичное многопрофильное заведение, предназначенное в наибольшей степени для массового отдыха молодежных и студенческих компаний, которые безвылазно и круглосуточно оккупируют этот боулинг. Как правило, здесь много дополнительных развлечений, приносящих владельцам доход (компьютерный клуб, игровые автоматы безденежного выигрыша, американский пул, дискотека, стена для скалолазания, Q-Zar и прочее). Здесь бар, где рекой будет литься пиво, слабоалкогольные напитки и спрайт. Здесь будет накурено до белой пелены. Здесь будет и клуб знакомств, и дискотека, и место тусовки.

Здесь можно не тратиться на большую парковку, можно подобрать менее дорогое оборудование, цена на которое на порядок ниже, можно не дорогой ремонт со стильным дизайном, можно сэкономить на расходных материалах.

При создании боулинга такого типа лучше придерживаться демократичного стиля свободы во всем и намеренного разгильдяйства, учитывая максимальную подвижность посетителей, а также принцип наиболее легкого доступа во все зоны (дорожки, бар и т.д).

Важные элементы, о которых не следует забывать: такой боулинг должен находиться неподалеку от крупных институтов, рядом со станцией метро или перекрестком с несколькими маршрутами общественного транспорта, здесь должна звучать модная молодежная музыка, работать Ди Джей с именем, а также служба безопасности, умеющая поддерживать порядок у такой непредсказуемой публики.

На раскрутку такого заведения много тратить не придется. Молодежь сама быстро найдет сюда дорогу. Но вот на то, чтобы закрепить репутацию «клевого места», придется потратить немало усилий. Здесь помогут совместные акции с молодежными СМИ, радиостанциями, рок-фестивалями. Хорошо бы заполучить в завсегдатаи нескольких молодежных кумиров. Обязательно потребуется создать интерактивный сайт с чатами и форумами фанатов этого клуба. Здесь нельзя «застыть», потому что быстро меняется мода на музыку, одежду, пристрастия молодежи. За ними нужно будет успевать и быстро менять стили. Вообще, в молодежном клубе важно предусмотреть все элементы тусовки – конкурсы, аттракционы, забавы. Их можно подсмотреть и перенять у сегодняшних ночных клубов. Тогда молодежь будет приходить к вам в боулинг, как к себе домой.

Закрытый боулинг-клуб

Этот вариант боулинга, который можно создавать, если среди ваших знакомых есть хотя бы десяток сильных мира сего. Это будет дорогое заведение для VIP-клиентов, наименее демократичное и наиболее дорогое, с небольшим количеством дорожек, которые станут приятным дополнением клубной жизни ограниченного числа людей из высшего общества. Здесь может звучать живая классическая музыка, на охраняемой парковке могут стоять Бентли или Роллс-Ройсы, а посетители скорее всего будут одеты не в Дольче-Габбану, а в Валентино.

По большому счету, здесь выручка от игры в боулинг будет иметь для вас минимальное значение. Скорее всего посетители немало заплатят за годовую клубную карту, потому что она станет пропуском в мир, где можно в непринужденной обстановке обсудить миллионный контракт, замолвить словечко о нужных людях, быстро решить – конечно не проблемы мира, а свои собственные.

Такую же функцию, в общем-то, выполняют и VIP-салоны красоты, элитные рестораны, сауны, и тому подобные.

Никого не удивляет, что владельцы подобных заведений уже через несколько лет работают или в Администрации Президента, или занимают стратегические должности в государственных или частных корпорациях. Закрытый боулинг-клуб – это скорее не бизнес, а трамплин наверх, а также возможность стать особенно полезным для серьезных бизнесменов, политиков, чиновников, включаясь в Большую Игру.

Создание подобного клуба может обойтись в несколько миллионов долларов, в эту сумму закладывается стоимость недвижимости в престижном районе, качественного и стильного ремонта, профессиональное оборудование ведущих производителей.

Здесь потребуется вышколенный персонал, способный удовлетворить любую, самую неожиданную просьбу посетителя, серьезная служба безопасности, и конечно же, дорогой шеф-повар, способный угодить разнообразным пожеланиям гостей. Реклама такому заведению просто во вред.

Где посмотреть варианты концепций

Иногда проще показать, чем объяснить. Для тех, кто всерьез задумывается над созданием боулинга, можно порекомендовать побывать в нескольких столичных клубах, чтобы живьем познакомиться с тем или иным вариантом специализации боулинга-центра. Конечно, концепция в чистом виде встречается редко, но крен в ту или иную стратегию можно увидеть в любом боулинге. Что называется, сходите и посмотрите.

Представителями спортивной концепции боулинга в Москве можно назвать, например, клуб Майами-боулинг и боулинг-центр МегаСфера.

Семейный боулинг выбрали для себя Апельсин-боулинг и Локо-парк боулинг

Развлекательный стиль проповедует Самолет-боулинг и боулинг Утюг

Увы, в закрытый боулинг-клуб вам скорее всего попасть не удастся.

Выводы

Боулинг относится к быстрорастущим видам бизнеса с запасом привлекательности инвестиций в 10-15 лет. Относительная рентабельность боулинга высока, а относительный риск этого бизнеса невысок. Материальные активы сохраняют свою стоимость в течение 20 лет или более длительный период. Боулинг в целом – это прибыльный бизнес с минимальными затратами на реализацию и низкими операционными расходами, благодаря чему потребность в оборотных средствах невысока. Помимо дохода от самой игры боулинг предоставляет возможность инвестору получать дополнительную прибыль от сопутствующих услуг: продажи еды и напитков, бильярда и видеоигр, продажи аксессуаров. Причем, размер этой выручки сравним с выручкой от самой игры.

Каждая дорожка боулинга приносит $7 в час чистой прибыли. Средняя загрузка каждой дорожки 6-8 часов в сутки. Прибавьте сюда доходы от бара, кухни, бильярда, игровых автоматов, продажи аксессуаров и прочее. Вы получите от эксплуатации боулинг-центра на 8 дорожек более $20’000 в месяц за вычетом расходов.

Поскольку текущие затраты в боулинге низки, валовая прибыль может превышать 90% от поступлений. Окупаемость проекта в среднем без учета капитального строительства составляет 1,5 – 2 года.

* В расчетах используются средние данные по России

Стоимость проекта с учетом оборотных средств составит 15 443 000 руб. Более 70% данной суммы планируется выделить на закупку и монтаж оборудования.

1.Резюме проекта

Цель проекта – открытие боулинг-центра в городе с населением до 700 тыс. человек. Суть проекта заключается в создании игровой зоны для боулинга на 8 дорожек и зоны отдыха с мини-кафе на площади в 720 кв. метров. Основная аудитория боулинг-центра включает лиц возрастом от 8 до 45 лет. Финансовые расчеты данного бизнес-плана приведены на пятилетний период работы с учетом показателей сезонности, а также плановой наполняемости центра в первый год работы – до 30%, в третий год – до 50%, в четвертый и последующий – до 70-80%.

Основными услугами боулинг-центра являются:

1.Почасовая аренда дорожки для боулинга;

2.Услуги мини-кафе.

Стоимость проекта с учетом оборотных средств составит 15 443 000 руб. Более 70% данной суммы планируется выделить на закупку и монтаж оборудования. В связи с дороговизной нового комплекта оборудования и ростом курса доллара предпочтение отдано использованию восстановленного оборудования хорошего качества американской торговой марки.

*на конец 2 года работы

Срок запуска проекта составит 4 месяца. По итогам первого года работы планируется достигнуть показателей посещаемости в 30%.

2.Описание отрасли и компании

На сегодняшний день боулинг перестал быть развлечением для лиц с высокими доходами и переформатировался в массовое развлечение. По данным аналитиков «Инвесткафе», рынок боулинга в России стабильно растет: вплоть до 2014 года количество дорожек в среднем увеличивалось на 4% в год. А значит, рынок еще не достиг своего насыщения. Первые места по количеству боулинг-центров удерживают столичные мегаполисы – Москва и Санкт-Петербург, а также города-миллионеры. Рынок боулинг-клубов сильно диверсифицирован: ни один из игроков не имеет значительной доли. Сетевые игроки представляют собой в основном торгово-развлекательные центры и клубы семейного формата. Основная аудитория боулинг-центров – это молодые люди возрастом от 18 до 30 лет, семьи, школьники с преимущественно средним и низким уровнем достатка. Боулинг-центры посещаются не только ради самой игры, но и веселого времяпрепровождения и отдыха в кругу близких людей. Нередко боулинг-клубы имеют снек-бары и бильярдные, игровые автоматы и специальные комнаты для детских праздников. Также существуют заведения для боулинга в связке с ночным клубом.

Цель проекта – это открытие боулинг-клуба семейного формата в городе с населением до 700 тыс. жителей. Суть проекта заключается в создании игровой зоны для боулинга, а также техзоны и машинного отделения, зоны отдыха и ресепшн с мини-кафе. Центр располагается в помещении площадью 720 кв. метров, располагаясь по соседству с торговыми магазинами и рестораном. Здание расположено на одной из оживленных улиц города поблизости от торговых и офисных центров, остановок общественного транспорта.

Структура управления предприятием включает директора, являющегося также учредителем компании и осуществляющего руководство центром. В его ведении находится стратегическое планирование бизнеса и маркетинговая политика. В прямом подчинении у директора находится управляющий, которые отвечает за работу администраторов, торгового и вспомогательного персонала.

Форма собственности предприятия – ООО. Система налогооблажения – упрощенная (6% от полученного дохода).

3.Описание услуг

Основной услугой боулинг-центра является предоставление в почасовую аренду дорожек для боулинга вместе с комплектом шаров и столиком. Стоимость услуг зависит от дня недели и времени посещения. Цены со скидкой предоставляются студентам и школьникам. Подробный прайс на услуги приведен в Табл. 1. Деятельность по оказанию данных услуг потребует соответствующих разрешений Роспотребнадзора и заключения пожарного надзора.

Таблица 1. Перечень услуг

Помимо представленных услуг в боулинг-центре работает мини-кафе в формате снек-бара. Средний чек для 1 столика составляет 1400 рублей.

4.Продажи и маркетинг

Основную тенденцию на рынке боулинга можно охарактеризовать как движение в сторону боулинга в качестве массового развлечения. На сегодня боулинг воспринимается аудиторией как неотъемлемая часть развлекательной индустрии. Посетители боулинг-центров требуют от заведения не только безупречной работы оборудования, но и неповторимой атмосферы. Боулинг-центр должен вызывать у посетителей чувство комфорта, которое выражается как в общем дизайне, так и в отдельных деталях, включая удобство кресел, встроенное в столы сенсорное оборудование для слежения за игрой, LCD-мониторы, наличие детских бортиков. Также плюсом считается наличие мини-кафе, позволяющего при желании совместить любимую игру с едой.

На сегодня в городе работает 3 боулинг-клуба и 3 игровые площадки малого формата в составе гостиничных комплексов (2-4 дорожки). Прямые конкуренты представлены: 1 крупной федеральной сетевой компанией (филиал), имеющей центр на 14 дорожек и мини-кафе, 1 компанией, представляющей собой боулинг-центр в составе торгово-развлекательного центра (10 дорожек), а также еще один отдельностоящий боулинг-клуб на 8 дорожек. В качестве основного преимущества первого конкурента можно выделить низкий уровень цен (от 300 до 1000 руб.), современное оборудование, продуманную маркетинговую политику и систему лояльности. В качестве слабых сторон можно выделить частые жалобы на сервис, медленное обслуживание в кафе при центре. Два других конкурента характеризуются более высоким уровнем цен (700-1800), достаточно неплохим уровнем сервиса, однако при этом у посетителей центра часто возникают жалобы к работе оборудования (велик процент отказа пинспоттеров). Также распространенным негативным отзывом клиентов является качество расходных материалов (изношенная обувь, колотые шары и т.д.). График работы 2 из 3 конкурентов – с 12:00 до 06:00, конкурента, работающего в торгово-развлекательном центре, с 10:00 до 00:00.

Указанные выше тенденции в отрасли и анализ конкурентов явились отталкивающим фактором для создания концепции боулинг-центра. Ценовой сегмент на услуги – средний (400 до 1500 руб.), при качестве – выше среднего. Специалистами отрасли производится обучение сотрудников работе боулинг-центра, проведена серия тренингов по продажам и сервису. Выбранный график работы – с 12:00 до 06:00. Запись происходит по предварительному бронированию через официальный сайт или с помощью телефонного звонка, а также непосредственно в самом центре. При боулинг центре работает мини-кафе в формате снек-бара. Для привлечения клиентов используются методы наружной рекламы (вывеска), интернет-рекламы (таргетинговая реклама в социальных сетях), SEO-продвижение сайта в поисковых системах, листовки. В качестве конкурентного преимущества предполагается установление низких цен для школьников и студентов. Также планируется использование акций лояльности, например, скидочные условия именинникам, корпоративным заказчикам. Помимо этого, сам боулинг-центр планируется использовать как площадку для рекламы партнеров. В частности, трансляция рекламы в режиме слайдшоу/бегущей строки/видеоролика может проводится на LCD-мониторах боулинг клуба. В перспективе возможно использование рекламных возможностей сайта, совместных акций с партнерами и прочее.

5.План производства

Боулинг-центр находится в городе с населением до 700 тыс. человек на одной из центральных улиц, на первой линии домов. Вплотную к зданию примыкает ресторан, а также торговые помещения. В пределах 400 метров расположены банки, офисные центры. В 200 метрах находится остановка общественного транспорта.

Площадь помещения составляет 720 метров. Помещение под боулинг центр взято в длительную аренду (7 лет) с возможностью пролонгации договора. Инвестиции в ремонт и подготовку помещения под боулинг-центр составят 3 291 000 руб. Закупка и монтаж оборудования с учетом оснащения игровой зоны, зоны отдыха, машинного отделения, зоны ресепшн и снек-бара составят 10 958 000 руб. В связи с удорожанием оборудования для боулинга, связанного с ростом курса валют, предпочтение отдано восстановленному оборудованию (порядка 60% всего оборудования) хорошего качества американской торговой марки, считающейся одним из лидеров среди производителей в отрасли. В комплект оборудования для боулинга входят: пинспоттеры, дорожки для боулинга, система управления боулинг-центром, LCD-мониторы, нижние терминалы счетной системы, столы с трапецевидными сидениями, возвратники шаров, детские бортики, приставные стулья, система заступа, разделители дорожек, система бегущих огней, машина по уходу за дорожкой, а также расходные материалы: шары, обувь и кегли. Также в обозначенную сумму входит оборудование зоны ресепшн и снек-бара.

Работами по монтажу и установке оборудования выбрана специализированная организация, у нее же была закуплена большая часть оборудования для боулинга. В качестве основных критериев явился предыдущий опыт работы организации, количество и качество выполненных проектов, приемлемый уровень цен на услуги.

Руководство боулинг-центром осуществляет директор и управляющий. Обслуживание боулинг центра производят администраторы, работающие посменно, и сотрудники мини-бара. Обучение сотрудников проводится специализированной компанией, занимающейся продажей и установкой оборудования для боулинга. Стоимость обучения включена в плату за услуги по монтажу. Штатное расписание и фонд оплаты труда приведены в Табл. 2.

Таблица 2. Штатное расписание и фонд оплаты труда

Готовые идеи для вашего бизнеса

К переменным издержкам относятся затраты на обслуживание дорожек с применением специальных масел и очистителей. В основе постоянных затрат – арендная плата (350 тыс. руб.), маркетинг (40 тыс. руб.), оплата коммунальных услуг, телефония и интернет. Также в расходную часть включены амортизационные отчисления (40 тыс. руб.), коммерческие и управленческие расходы.

6.Организационный план

Срок реализации подготовительного этапа проекта составит 4 месяца. Порядка 2 месяцев уйдет на разработку эскиза и архитектурного проекта, еще два – на ремонт, подготовку помещения к требованиям компании, занимающейся установкой оборудование, и собственно монтаж оборудования.

Руководство боулинг-центром осуществляет директор, который является учредителем проекта. Он возглавляет организацию и является ее официальным представителем на различных мероприятиях. Директор осуществляет стратегическое планирования бизнеса, находит новых партнеров, определяет и координирует маркетинговую политику заведения. Общее руководство административно-хозяйственной и экономической деятельностью клуба осуществляет управляющий. Это лицо, имеющее высшее образование и опыт работы в сфере организации бизнеса кафе-баров или боулинг клубов не менее 5 лет. Управляющий организует работу персонала, назначает и увольняет сотрудников, накладывает взыскания или дает поощрения, осуществляет контроль над техникой безопасности. Администраторы боулинг-клуба организуют бесперебойную работу заведения, принимают клиентов, занимаются консультированием клиентов, отвечают за работу зоны ресепшн, обеспечивают общий контроль за порядком и сохранностью оборудования. Работой снек-бара заведует специальный сотрудник, осуществляющий все основные функции по подготовке заказа. Мини-кафе работает по принципу самообслуживания без помощи официантов. За ведение бухгалтерии отвечает старший бухгалтер. Также для работы по мере необходимости принимаются наемные работники, в частности механик, занимающийся устранением неполадок и обслуживанием машинного отделения. Поддержанием заведения в надлежащем виде занимается уборщица.

7.Финансовый план

Затраты подготовительного периода включают: ремонт и подготовку помещения – 3 291 000 руб., закупку и монтаж оборудования – 10 958 000 руб., затраты на стартовую рекламную акцию и создание сайта – 194 000 руб. Для реализации проекта понадобятся оборотные средства в размере 1 000 000 руб. Итого стоимость проекта составит 15 443 000 млн. руб. Источник финансирования – собственный капитал от продажи недвижимого имущества.

К затратам основного периода относятся: арендная плата – 350 000 руб., затраты на рекламу (SEO-продвижение, таргетинговая реклама в социальных сетях, печатная реклама) – 40 000 руб., амортизационные отчисления – 40 000 руб., коммерческие и управленческие расходы – 40 000 руб., коммунальные платежи и электроэнергия – 15 000 руб., телефония и интернет – 5 000 руб. Итого: 490 000 руб.

Финансовые показатели проекта – выручка, денежный поток, чистая прибыль – приведены в Приложении 1. Расчеты сделаны с учетом достижения плановой загрузки в 30% в первый год работы, 50% - в третий год работы, 70-80% - в четвертый и последующий годы. Также учтены такие факторы, как рост популярности клуба с течением времени и показатели сезонности. Традиционное падение на услуги боулинг-клуба происходит в летний период – сезон отпусков и учебных каникул. Также в расчеты включены доходы и расходы работы снек-бара при среднем чеке 1400 рублей. В качестве максимума выручки снек-бара использована формула, по которой каждый третий клиент (1 дорожка) делает заказ по размеру среднего чека.

8.Оценка эффективности проекта

Основными особенностями данного проекта является высокий уровень стартовых затрат. В их основе лежат траты на дорогостоящее импортное оборудование. Уровень рисков снижается при выходе на плановые показатели по продажам.

Срок окупаемости проекта с момента начала работы клуба составляет 34 месяца. Дисконтированный срок окупаемости – 39 месяцев. К концу второго года работы чистая прибыль проекта составит 846 194 руб. в месяц, к четвертому пятому году этот показатель возрастет до 1,5-2 млн. руб. Финансовые показатели эффективности проекта приведены в Табл.3

Таблица 3. Показатели эффективности проекта

*на конец 2 года работы

9.Риски и гарантии

Организация боулинг-центра не относится к новым и неосвоенным отраслям бизнеса: технология предоставления данного вида услуг хорошо изучена. Для снижения основного риска – пустующих дорожек – разработана гибкая ценовая политика, система скидок и привлечения клиентов через социальные сети и таргетинговую рекламу, которая не требует больших вложений, но в то же время отличается наибольшей эффективностью, происходит SEO-продвижение сайта.

В дальнейшем по мере роста узнаваемости заведения планируется поэтапное повышение цен на услуги до 15% без изменения показателей по эластичности спроса. Описание и оценка рисков приведены в Табл. 4.

Таблица 4. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий

10.Приложения

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Основные финансовые показатели проекта в пятилетней перспективе

2055 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 100194 раз.

Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса

аренда + зарплаты + коммунальные услуги и т.п. руб.

Бизнес, связанный с одним или несколькими видами экстремальных видов спорта, требует существенных вложений, которые однако из-за востребованности и высокой наценки довольно быст...

Открытие полноценного клуба парашютистов потребует очень больших вложений даже если планируется открыть только школу без своих тренажёров и, тем более, авиабазы. Парашютный спорт поэтому очень дорогой...

Сумма стартовых инвестиций для открытия школы кэндо лежит в пределах 200 тысяч рублей. И это без учёта найма дополнительных тренеров, то есть для школы, в которой сам предприниматель является нас...

Стоимость оборудования одного сквош-корта составляет от 1 миллиона рублей до 1,5 миллионов и зависит от производителя используемых материалов.

VIA Bowling/GAMEPLAY

Сколько стоит открыть боулинг?

В последние годы в боулинг-индустрии происходят серьезные метаморфозы – меняется формат боулинг-центров, они обрастают якорными аттракционами и полноценными ресторанами, однако одно остается неизменным: бизнес этот остается высокодоходным и инвестиции отбиваются за 3 - 4 года. познакомит читателей с некоторыми экономическими показателями деятельности таких заведений и расскажет, сколько стоит открыть боулинг.

Если говорить о тенденциях эволюции боулинга, то и у нас, и на Западе процессы движутся примерно в одном направлении. Классические огромные боулинги спортивного типа сейчас не строят: крупные инвесторы развивают многофункциональные Семейные развлекательные центры (Family entertainment center, FEC), в которых боулинг – лишь один из вариантов досуга.

Для небольших помещений (600-1200 кв.м.) наиболее актуальным является формат камерного взрослого заведения с дорогим дизайном, качественной музыкой, продуманным освещением и богатой барной картой. Называют такие форматы «боулинг-бутик» или «боулинг-кафе». Эта концепция по душе сибаритам, которые с компанией друзей или семьей охотно отдыхают в приятной атмосфере клуба, где симпатичный интерьер, уютные кресла и изысканная кухня. По словам коммерческого директора VIA Bowling/Gameplay Виталия Котлова, 40-60% выручки такому заведению приносит еда и напитки.

Кроме того, дорожки для боулинга устанавливают в отелях, домах отдыха, санаториях и т.п., делая досуг своих гостей более разнообразным.