Как выбрать торшер. Советы профессионалов. Торшеры в интерьере гостиной (42 фото): стильное и функциональное освещение Торшеры напольные в маленькую комнату

Скромная чёрно-белая лампа в минималистской гостиной

Возможно, вы никогда об этом не задумывались, но осветительные приборы представляют собой очень важный аспект в дизайне интерьера. Каким бы потрясающим ни был ваш дом, в нём всегда найдутся тёмные углы и слабоосвещенные места, которые могут испортить все впечатление. Торшеры в современном стиле сделаны с любовью и не оставят вас равнодушными!


Есть множество способов впустить свет в ваши комнаты, и сегодня, дорогие читатели модного портала Музей Дизайна, мы поможем вам в этом.

Стильный торшер -- идеальный способ подчеркнуть изысканный дизайн гостиной. Проект Eleven Interiors

В последнее время из-за того, что и встроенное освещение получили широкое распространение, обыкновенные напольные лампы стали терять свою былую популярность. Однако не стоит о них забывать, ведь гибкость конструкций и универсальность дизайна этих приборов не имеют равных. Посмотрите, как с помощью классической лампы с торшером можно выгодно преподнести современный интерьер.

Ослепительная лампа для суперстильного и современного дизайна спальни. Проект Nieto Design Group

Необычные торшеры стали смысловым центром всей гостиной. Идея Morrison Homes

Белоснежные абажуры на настольных лампах и металлическая люстра хорошо освещают спальню. Дизайн Michael Abrams Limited

Золотисто-жёлтый светильник в деревенском интерьере гостиной. Проект O Interior Design

Металлическая лампа в пепельно-серой гостиной

Необычное освещение для комнаты в стиле минимализма. Идея See Materials

Оригинальные осветительные установки для сада, внутреннего дворика или бассейна. Дизайн Usona

Интересный многоуровневый светильник для живописного интерьера комнаты. Проект Bruce Palmer Coastal Design

Необычное сочетание люстры, софитов и напольных ваз в нежной гостиной. Идея Heather Garret Design

Вертикальная гармония

Чем хороши лампы с торшерами? Да хотя бы тем, что они впишутся в любую обстановку. Имеется миллион вариантов конструкций: и напольные лампы на ножке, и вертикальные светильники на манер уличных фонарей, и небольшие модели для тумбочек и столов. Они привлекательны тем, что не занимают много места, однако необычный дизайн может сделать их модным и стильным украшением всей комнаты.

Высокий светильник с белым абажуром в плюшевой комнате. Дизайн Urbanspase Interior

Классические лампы от Pottery Barn идеально вписываются в это бело-зелёное пространство. Проект Cynthia Lynn Photography

Осветите ваш журнальный столик необычной металлической лампой. Идея Eland Gonen&Zeev Beech

Торшеры могут быть как классическими, так и современными. Их форма и контуры идеально вписываются в любые модные тенденции интерьеров. Тем не менее тёплые и нежные оттенки лучше подойдут для винтажных комнат, а холодные и стальные украсят Hi-Tech.

Статные торшеры от Tripode добавляют очарования и элегантности этому номеру. Дизайн Dunlap Design Group

Небольшая современная гостиная со стильным освещением. Проект Paul Anater

Солнечные часы, зеркала и идеальный свет -- залог успешного интерьера. Идея Lea Frank Design

Твигги-торшер в современном чёрно-белом интерьере гостиной. Дизайн Urbanspase Interiors

Необычный винтажный светильник идеально вписывается в сказочный дизайн комнаты. Проект Moroso Construction

ART-освещение для эклектичного дизайна гостиной. Идея Kerry Ciardelli

Студийное освещение для самых смелых и современных дизайнов

Нежная гостиная в пастельных оттенках с ослепительным подходом к свету. Дизайн Brandon Architects

Эклектичная спальня с броскими лампами в чёрных абажурах. Проект Pal+Smit

Природные мотивы для вашего интерьера

У всех есть склонность к обновлению. В этом случае мы обычно прибегаем к перестановке в комнате. Но подумайте: двигать тяжёлую и массивную мебель не так-то просто! А что, если для разнообразия прибегнуть к изменению угла освещения? Ведь это тоже даст определённую смену картины. Да и согласитесь, переставить светильник куда быстрее и проще.

Красивый и элегантный торшер немного сглаживает пространство комнаты. Идея Heather Merenda

Контрастные торшеры отвлекают на себя внимание от однообразного дизайна гостиной. Проект Peg Berens Interior Design

Сказочный абажур в виде птичьего гнезда вносит в современный интерьер гармонию с природой

Небольшие лампы являются выгодным решением для домашней библиотеки или офиса, ведь именно там необходимо дополнительное, локальное освещение. К тому же их можно поставить в самые труднодоступные места, куда другие осветительные приборы не поставишь.

Удобное локальное освещение над диваном всегда подойдёт для комфортного чтения

Высокие лампы на чёрных ножках создают удивительный визуальный баланс в гостиной. Проект W Design Interiors

Прикроватные настольные лампы для локального освещения спальни. Идея Rachel Reider Interiors

Чёрно-белая гостиная с осветительным прибором, стилизованным под цветок. Дизайн Polly

Удобное освещение для домашнего офиса и библиотеки

Небольшая лампа в углу для дополнительного света. Проект Andrew Snow Photography

Светильник на высокой ножке для ультрасовременной гостиной. Идея MN Design/Mauricio Nava

Просторный дом с белоснежными лампами для мягкого света. Дизайн Butler Armsden Architects

Гостиная в тёмных оттенках с модным светильником в металлических тонах. Проект Mc Conigal Signature Homes

Баланс и яркость

Главное — добиться сбалансированного освещения всей комнаты. Нужно понимать, какие зоны следует выделить, а какие лучше оставить в тени. Если речь идёт о спальне, то максимум света следует сосредоточить на прикроватных тумбочках, а общий фон сделать более тусклым.

В гостиной стоит установить несколько ламп около дивана, журнального столика и вблизи полок с книгами. Только так вы сможете получить гармоничное и правильное освещение всего дома.

Цилиндрические торшеры для светлой гостиной

Современные и стильные светильники для подсветки столиков и телевизора. Идея Chris Snook

Высокий торшер в комплекте с настольной лампой отлично дополняют дизайн комнаты. Идея Whitney Lyons

Простое и эффективное освещение для спальни создаёт визуальную симметрию. Проект Jessica Bennett Interiors

Светильники в углах -- симметричное освещение столовой. Идея Glenn Gissler Design

Элегантный торшер подчёркивает золотистую отделку интерьера. Дизайн Klang & Associates

Великолепная гостиная в молочно-голубых тонах со стильным акцентом в виде металлической лампы. Проект Ziger/Snead Architects

Осветительный прибор в космическом стиле для необычной гостиной. Идея Peter A. Sellar

Необычный светильник -- настоящее произведение искусства. Дизайн Adrienne DeRosa

Здесь, там и везде!

На протяжении столетий торшеры претерпевали тысячи изменений и трансформаций. Они постоянно преображаются исходя из наших потребностей и вкусовых предпочтений. Сейчас существует миллион дизайнов и стилей, так что вы обязательно подберёте то, что подойдёт именно вам.

Стильное освещение современного интерьера. Проект Robbins Architecture

Оригинальный металлический торшер для освещения гостиной. Идея M. A. P. Interiors

Необычное освещение гостиной с лампой, стилизованной под старое, сухое дерево. Дизайн A+B Kasha Designs

Торшеры не только удобны для использования в помещении, но и прекрасно подходят в качестве осветительных приборов на открытом воздухе. Смело монтируйте их на крыльце, веранде и даже в саду! Эргономичные, стильные, функциональные и удобные, они идеально подойдут для вашего дома.

Скандинавский стиль в дизайне и освещении столовой. Проект Ed Ritger Photography

Современные лампы с белоснежными торшерами для модной гостиной. Идея Vintage Scout Interiors

Небольшой и малозаметный осветительный прибор для яркого дизайна комнаты

Тёплый оттенок настольной лампы идеально вписывается в общую гамму комнаты. Дизайн Kate Gangi

Небольшая настольная лампа -- аккуратный и незаменимый штрих спальни

Современная гостиная с большими окнами и модным освещением. Проект Chloe Warner

Комната отдыха в отеле с небольшим, но броским светильником. Идея Ryan

Белоснежный абажур и модный напольный светильник в дизайне столовой. Проект Heather Merenda

Торшер сегодня – это один из самых креативных осветительных приборов. И немногие решаются поставить в интерьер такой прибор, считая, что он способен лишь загромоздить пространство. Особенно это касается гостиных. Однако это не совсем справедливо, торшеры бывают настолько разными, что некоторые виды вписываются в гостиную так гармонично, украшая собой помещение, делая гостиную уютнее и комфортнее.

Некоторые современные интерьеры просто немыслимы без такого атрибута как торшер. Давайте же разберемся, что он собой представляет. И как подобрать торшер для гостиной, учитывая стиль интерьера и другие факторы?

Что такое торшер?

Торшер в переводе с французского означает «факел» и представляет собой светильник, стоящий на полу или на столе. При этом он состоит из подставки и абажура, который закрывает прямые световые лучи. Благодаря этому свет от торшера получается рассеянным. Это не раздражает глаз. Торшеры на протяжении нескольких веков успешно используются в оформлении помещений. Дизайнерские торшеры могут стоять как дома, так и в офисе, при этом внешний вид их строгий и достаточно солидный. От такого, из какого материала сделан абажур торшера, во многом зависит атмосфера, которую он привнесет в комнату.

Какие бывают торшеры?

Современный рынок предлагает довольно много разновидностей торшеров, из которых вполне можно подобрать вариант, который отлично подойдет для вашей гостиной. Давайте их рассмотрим.


Подбираем торшер под стиль интерьера гостиной

Конечно, выбирая торшер для гостиной главное, что вы должны учитывать — это стиль интерьера, в котором оформлена вся гостиная. Это объясняется тем, что торшер на высокой подставке, сразу бросается в глаза, и если он будет нелепым пятном в интерьере, то о гостиной сложится негативное впечатление в целом. Безусловно, он может быть акцентом в помещении, но к выбору торшера в любом случае нужно подойти грамотно, продумать все мелочи.

В гостиную, оформленную в классическом стиле, подойдет торшер, выполненный в арт-деко стиле. Такой торшер трапециевидной формы расширяется вверх. Он очень высокий и солидный, ассоциирующийся с высокими зданиями начала 20 века. Торшер с изогнутой подставкой отлично подойдет для гостиной в стиле хай-тек или модерн. Такие торшеры похожи на арки. Стойку торшера изготавливают из металла, а абажур из стекла или пластика в форме шара.

В гостиной, оформленной в классическом старинном стиле, уместно будет смотреться традиционный торшер. Стойку такого торшера делают из латуни, а конусовидный абажур из текстиля, декорируют его вышивкой или бахромой. Если вы все же сомневаетесь, какой торшер подобрать для гостиной, то стоит остановиться на торшере нейтрального оттенка и традиционной формы. Главное, чтобы он вам нравился.

Конечно, проще всего решить вопрос размещения напольного или настольного торшеров. Даже если вы сразу выбрали неудачное место их всегда можно переставить. С настенными торшерами тоже невелика проблема, поскольку их можно перевесить в другое место. Важно помнить, что дизайн торшера и правильное его размещение дают в совокупности желаемый эффект, то есть создание определенной атмосферы в гостиной, ее зонирование и прочее. Если торшер размещен в углу гостиной, он призван отделить эту часть комнаты, зонируя ее, если торшер стоит в середине помещения – он подчеркивает целостность интерьера.

Итак, мы убедились, что к выбору торшера в гостиную нельзя относиться вольно. При выборе торшера нужно учитывать общую дизайнерскую концепцию комнаты, его разновидность, а также функциональное назначение. Если вы не уверены, что торшер сможет выполнить ту задачу, которую вы на него возлагаете – не покупайте такой светильник.

Фото торшеров в гостиной

Описание

Помидоры маринованные сладкие – это очень вкусная закуска, которая нравится как взрослым, так и детям. Она подходит к любому случаю и готовится очень просто. Для приготовления такой зимней заготовки потребуется не больше часа свободного времени, зато вы сможете приготовить впрок несколько порций вкусных сладких помидоров, которые всю зиму будут напоминать вам о теплом времени года.

Такие помидоры подойдут не только в качестве закуски, так как их запросто можно использовать как ингредиент для приготовления салатов или любых других блюд.

Чтобы при готовке овощей на них не лопнула шкурка, ее нужно наколоть зубочисткой в месте крепления плодоножки. В этом случае давления внутри кожуры не будет, и она останется целой.

Мариновать таким образом можно почти любой вид помидоров. Например, обычные крупные томаты можно закрывать в трехлитровой банке, а вот для консервации помидоров черри лучше использовать литровые емкости.

Так как в процессе готовки такой закуски не используется дополнительная стерилизация, помидоры получаются не только вкусными, но еще и полезными, так как в них сохраняется почти весь набор витаминов. А их в томатах немало, сами посудите: витамины А, С, Е, В3, В5, В6, а также огромное количество микроэлементов, таких как калий, фосфор, магний, натрий, кальций и другие. Такое угощение зимой окажет положительное влияние на работу иммунной системы, обезопасив организм от проникновения опасных вирусов и бактерий, которые особенно сильно активизируются зимой.

Такие царские и очень вкусные сладкие помидоры мариновать на зиму невероятно просто. Если не верите, вы можете самостоятельно в этом убедиться. Вам нужно всего лишь запастись требуемыми ингредиентами, а также взять на заметку наш простой пошаговый рецепт с фото-подсказками. Приступим же к приготовлению заготовки в домашних условиях прямо сейчас.

Острые маринованные помидоры — рецепт

Итак, отбираем плотные томаты, по возможности маленького размера, хорошо моем их под струей холодной проточной воды, обсушиваем полотенцем. Берем зубочистку или шпажку, делаем два прокола в месте плодоножки, такую манипуляцию производим со всеми томатами.

Две пол литровых или одну литровую банку заранее стерилизуем, на дно банки кладем две веточки петрушки, пластинки чеснока и ароматный тимьян.

Острый перец вымываем, очищаем от семян и прожилок, мякоть разрезаем на небольшие сегменты, на этих этапах лучше работать в перчатках, во избежание ожога рук. Теперь наполняем банку помидорами и дольками перца.

Варим маринад, для одного литра берем 650 грамм воды, доводим до кипения, закладываем необходимые пряности, кипятим три минуты, растворяем крупинки соли и сахара, в конце вливаем отмеренное количество уксуса, доводим до кипения, немедленно снимаем с плиты.

Пряности не отфильтровываем, прямо с ними заливаем помидоры и перец.

Без герметизации стерилизуем помидоры 8 минут, затем герметично затягиваем стерильными крышками. Остужаем острые маринованные помидоры, банку переворачиваем вверх дном, укутываем теплым пледом, оставляем на сутки.

Шаги

  1. Все необходимые продукты подготовьте заранее, чтобы сократить время на их поиски. Тщательно вымойте томаты, перец, очистите чеснок, подготовьте также все приправы и специи, которые будете использовать в процессе готовки. Это поможет вам оптимизировать процесс готовки и сделать его более комфортным.
  2. Простерилизуйте подходящие для консервации банки, после чего нарежьте болгарский перец на две части, если он имеет средний размер, или на четыре, если плод достаточно большой. Очистите его от семян и положите на дно банки вместе с горьким перцем и лавровым листом. Сверху аккуратно выкладывайте помидоры, чтобы не раздавить плоды. Не нужно утрамбовывать их слишком сильно.
  3. Залейте овощи в банках крутым кипятком, накройте крышкой и дайте настояться около пяти-десяти минут. После того как вода немного остынет, слейте ее назад в кастрюлю, воспользовавшись специальной крышкой с отверстиями.
  4. Из этой воды теперь нужно приготовить маринад. Для этого смешайте сахар, соль и уксус и добавьте смесь в воду, поставив ее на огонь и доведя до кипения. Когда маринад закипит, необходимо прокипятить его еще пять минут, а затем залить помидоры в банках. Дополнительная стерилизация не нужна, сразу же закатывайте готовые сладкие помидоры крышками и накрывайте их теплым одеялом. Когда банки остынут, можете убирать их в погреб для хранения на зиму.

    Приятного аппетита!

Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой рецепт

Приготовить все ингредиенты для домашней заготовки.

Литровые баночки тщательно помыть в горячей мыльной воде и хорошо сполоснуть. На дно каждой банки положите веточку свежей мяты, несколько бутончиков гвоздики и 3-4 горошины душистого перца.

Не крупные плоды томатов помыть и сложить в банку.

На литровую банку нам понадобится пол столовой ложки соли, 2 столовых ложки сахарного песка и 2 столовых ложки яблочного уксуса. Если вы будете закрывать помидоры в банках большей емкости, тогда надо увеличить количество специй.

Вскипятить воду в чайнике и тонкой струйкой залить в банку с помидорами. Прикройте жестяными крышками и оставьте банки минут на 10. Специи должны раствориться в воде, образуя маринад.

В большую кастрюлю на дно постелите полотенце или поставьте специальную подставку, это нужно, чтобы банки с помидорами не лопнули. Залейте теплую воду и ставьте кастрюлю на огонь. Аккуратно опустите наполненные баночки, вода должна доходить до плечиков. Довести до кипения и стерилизовать заготовки 10 минут при слабом кипении. Потом плотно закрутить крышки, перевернуть банки и удостовериться, что внутрь не попадает воздух. Укутать помидоры одеялом до полного остывания. Выносите в прохладное место, до следующего сезона маринованные помидоры с мятой и гвоздикой сохраняют и вкус, и цвет. Попробуйте также приготовить маринованные огурцы с кабачками и мятой, это тоже несложно и очень вкусно.

Маринованные помидоры черри с алычой. Рецепт с пошаговыми фото

Предлагаю замариновать мелкие томаты черри с алычой. Томаты получаются очень вкусными, с тонким фруктовым оттенком. Алыча придает необычный кисло сладкий вкус маринаду. Маринад можно пить. Еще в рецепте маринованных помидоров черри с алычой используется мёд, который добавит сладости томатам.

Время приготовления: 30-40 минут.

Ингредиенты:

  • томаты черри
  • алыча
  • чеснок
  • укроп
  • петрушка
  • красный базилик.

Для маринада:

  • вода 750 мл
  • мёд 1-2 ст. л. (сахар)
  • соль 60 г
  • винный уксус 50 мл

Приготовление сладких помидоров на зиму

Шаг 1: подготавливаем помидоры и ботву.

Помидоры я всегда тщательно перебираю и мою, отрывая хвостики. Этот этап особенно важен, ведь при консервации в банку не должны попасть треснувшие, подгнившие или просто нехорошие овощи, ведь одна такая помидорка может загубить всю заготовку. Так что сложите томаты в таз и, перебирая по одной, промывайте каждую с использованием специально мягкой губки. Затем оботрите овощи одноразовыми бумажными полотенцами, чтобы их просушить.Морковную ботву мыть и отбирать необходимо не менее тщательно. После чего ее так же нужно слегка обсушить, разложим на одноразовых полотенцах.

Шаг 2: маринуем сладкие помидоры.

До того, как вы возьметесь за подготовку помидор, можно поставить кипятиться воду, чтобы потом не терять время даром.В чистые, цельные (это очень важно), стерилизованные банки уложите веточки морковной ботвы, по 3-5 штучек в каждую. Затем наполните тару помидорами до самого верха

Овощи должны плотно лежать друг к другу. Но, опять же, будьте очень внимательны, не раздавите случайно ни одну помидору. Разлейте по банкам крутой кипяток. А чтобы стекло не треснуло от резкого перепада температуры, делайте все медленно, тонкой струей вливая воду на овощи. Как только банки будут заполнены, прикройте их крышками и укутайте в кухонное полотенце. Прежде чем продолжить готовку, подождите пока они слегка остынут, на это может уйти от 15 до 30 минут.Из остывших банок с помидорами слейте воду, вернув ее обратно в кастрюлю. Вновь доведите до кипения, добавив сахарный песок и посолив. Уксус же нужно вливать в маринад только после того, как он закипит. Дайте жидкости побурлить на огне в течении 1-2 минут. А после смело разливайте готовый маринад обратно в банки и тут же закатывайте их.Законсервированные таким образом помидоры вновь укутайте, накройте кухонным полотенцем, или пледом подождите, пока заготовки остынут. Обычно я просто оставляю их в таком виде на ночь, а утром переставляю в темное место, где они и будут храниться до того момента, пока не придет время ими полакомиться.

Шаг 3: подаем сладкие помидоры.

Сладкие помидоры, заготовленные на зиму, подавайте в качестве дополнения к гарниру, например к мясным блюдам, к отварному картофелю или просто в качестве закуски на праздничный стол. В общем, кушайте на здоровье.Приятного аппетита!

– Указанного количества маринада хватает на четыре трехлитровые банки.

– Иногда сладкие помидоры маринуют с использованием яблочного уксуса вместо столового, вот только его нужно чуть больше, примерно 400-500 миллилитров.

– Иногда в такой маринад по вкусу можно добавить лавровые листья или несколько горошин душистого перца.

Помидоры сладкие на зиму рецепты

В соке смородиныОпустите помидорки на 30 секунд в кипяток, уложите в простерилизованный баллон емкостью 3 л, туда же уложите по 30 г листьев мелиссы и эстрагона. В кастрюле смешайте литр воды, 300 мл красносмородинового сока, по 50 г соли и меда. Полученный маринад следует вскипятить, затем залить в банку, на 10 минут оставить, а потом слить (обязательно проследите, чтобы внутри остались мелисса и эстрагон). Маринад снова доведите до кипения, залейте в банку, выдержите 10 минут и снова слейте, закипятите, залейте и закатайте заготовку. Данный прием называется «трехкратная заливка».Приготовьте также помидоры на зиму «Пальчики оближешь».

В яблочном сокеПромойте томаты и опустите их на полминутки в кипящую воду, затем выложите в горячие простерилизованные баночки, влейте подсоленный кипящий яблочный сок (добавляйте 1 большую ложку соли на каждый литр сочка). Банки закатайте или же укупорьте стерильными крышечками. При комнатной температуре оставьте до остывания, затем уберите в прохладное место для дальнейшего хранения. Конечно же, жидкость должна быть натуральной, отжатой из яблок.С виноградомВ банку уложите 10 горошинок черного перца, 4 вишневых листочков, 5 листочков смородины, 3 зубчика чеснока, укроп, петрушку, листья хрена, сладкий и горький перец, промытые красные помидоры и гроздь винограда. Всыпьте также по 1 столовой ложке сахарного песка и соли. Залейте кипящую воду и оставьте на 20 минуток.Рассол затем перелейте в кастрюльку, прокипятите пару-тройку минут и залейте вновь в баночку, укупорьте стерильной крышкой герметично.

С аспириномНарежьте пластинками 2 зубчика чеснока и выложите их на дно трехлитрового бутыля (он должен быть заранее обработан паром). Затем уложите томаты и пару таблеток аспирина. Для приготовления рассола вскипятите воду с лавровым листом, 200 г сахарка, 100 г соли, 3 смородиновыми листочками, укропом, 2 гвоздичками и горошинами черного перца. Прокипятите 1 минутку, потом залейте в бутыль и закатайте стерильной крышкой.Приготовьте также и.

Способ приготовления консервированных помидор

1. Приготовить все ингредиенты для домашней заготовки.

2. Для заготовки отбираем небольшие плоды томатов, тщательно их моем и плотно укладываем в чистые стеклянные банки.

3. Две столовых ложки плодов настурции сполоснуть и засыпать в литровую банку с помидорами. Плоды должны быть незрелыми, светло зеленого цвета, в маринованном виде они напоминают по вкусу каперсы. Также в банку положить 2-3 цветка этого душистого растения, что сделает маринованные помидоры еще ароматней. Но если вам не очень нравится запах настурции, тогда лучше цветы не использовать, только плоды.

4. Также в баночку поместить 1-2 лавровых листика, несколько горошин душистого перца и чайную ложечку розового перца.

5. Всыпать в литровую банку столовую ложку соли и 2 столовых ложки сахарного песка. Влить 2 столовых ложки уксусу (9%)

6. Залить содержимое банок кипятком доверху, прикрыть банки крышками и выдержать 5-10 минут.

7. В кастрюлю набираем теплую воду, на дно обязательно постелите какую-нибудь тканевую салфетку, чтобы банки не лопнули во время стерилизации. Поместить банки с помидорами в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и стерилизовать помидоры в течение 10 минут.

8. Банки с заготовками аккуратно вынуть из воды, плотно укупорить жестяными крышками, перевернуть и убедиться, что воздух не попадает в банку. Укутать консервацию полотенцем и оставить до полного остывания. Зимой маринованные помидоры с настурцией порадуют своим вкусом ваших близких.





Приятного всем аппетита и удачных заготовок!

Маринованные помидоры с острым перцем. Рецепт с пошаговыми фото

Если вы уже готовили маринованные помидоры с разными специями, то предлагаемый вам рецепт не будет для вас сложен и не займет много времени. Однако, здесь есть маленькая хитрость, как и в любом рецепте: острый перец весьма коварная штука, поэтому резать его не надо! Если же вы все же разрезали острый стручок, то обязательно удалите из него все семена (основная горечь и острота в содержится в них). Хранятся помидоры, приготовленные по этому рецепту, долго, по несколько лет, рассол не мутнеет, но хранить банки надо в холодной кладовой или хранилище при гараже.Ингредиенты на 1 трехлитровую банку:- помидоры спелые, плотные, средних размеров – 2 кг- соль – 60-70 грамм- сахарный песок – 100 грамм- перец черный горошком – 5 штук- перец «Душистый горошек» — 3-4 штуки- лавровый лист – 3-4 штуки- гвоздика с ядрышком – 3 штуки- чеснок свежий- 3-4 зубчика- корень петрушки (без зелени) – 2 штуки- перец острый – 1 стручок- столовый уксус 9%-ый – 40 мл- водаПриготовление:1. Помидоры тщательно перебрать, чтобы не попали плоды с мятыми или треснутыми бочками. Вымыть под струей проточной холодной воды в дуршлаге. Немного обсушить.

2. В кастрюлю налить воды, поставить на огонь, довести до кипения. Уложить помидоры в трехлитровую банку. Укладывать надо плотно, стараясь, чтобы помидоры сильно не давили друг на друга, но и не плавали потом в рассоле. Кипящей водой заливаем помидоры в банке, стараясь, чтобы вода обтекала плоды примерно одинаково, чтобы из-за разницы температур спелые помидоры не полопались.

Оставить на 15 минут под крышкой.

3. Острый перец вымыть, срезать плодоножку. Подготовить все специи. Чеснок свежий очистить, нарезать дольками.

Корень петрушки вымыть, проскоблить кожицу до сока.

4. В глубокую кастрюлю слить через специальную крышку воду из помидор, добавить туда соль, сахарный песок, столовый уксус.

Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Все специи: перец, гвоздику, лавровый лист, а так же, порезанный дольками чеснок, корень петрушки целиком (не надо резать!), острый перец сразу кладем в банку и заливаем кипящим маринадом .

Банку сразу же закатываем крышкой, переворачиваем, укутываем в одеяло на сутки.

Помидоры, маринованные с мятой и гвоздикой. Рецепт пошаговый с фото

Помидоры, маринованные с мятой и гвоздикой, рецепт с фото которых я хочу вам предложить, имеют оригинальный, сладковатый вкус со специфической ароматной ноткой, в которой одновременно чувствуется и мята, и гвоздика, и душистый перец. Но хочу вас предупредить, если вы в принципе не переносите запах гвоздики, тогда вам лучше найти другой рецепт, так как здесь гвоздика доминирует, или исключить эту приправу из рецепта, используя все остальные ингредиенты.

Рецепт этих вкусных помидорок привлечет тех хозяек, которые обожают консервированные помидоры и любят эксперименты с маринадами. Такие томаты отлично подойдут в качестве закуски и подарят вам новые вкусовые впечатления.

Время приготовления: 30 минут

Для приготовления маринованных помидоров на зиму понадобится:

— помидоры;

— веточки мяты;

— гвоздика;

— душистый перец;

— яблочный уксус;

Идеальный помидор для зимней консервации

Томаты консервируют в цельном виде и дольками. Предпочтение отдают небольшим плодам: круглым, как вишни, или наоборот, вытянуто-овальным (сливовидной или грушевидной формы), что рационально при наполнении небольших по объему банок. Перед кулинарной процедурой помидорам обязательно проводят фейс-контроль.

  • Зрелость. Выбираем без плодоножки, цвет должен быть равномерным, однородным, насыщенным, без зеленцы (перезревший помидор не подходит из-за повышенной сочности).
  • Цвет. Он может быть абсолютно разным: светло-желтым, оранжевым, лимонным, темно-красным, фиолетовым или почти черным.
  • Запах. Характерный «помидорный», без неприятных дополнительных ароматов.
  • «Правильная» форма. Наросты на поверхности, явная ассиметрия, сросшиеся томаты - это признаки мутации, выращивания на подкормках и гормональных удобрениях.
  • Кожица. Упругая, стойкая к растрескиванию, без дефектов (темных пятен, белых точек, трещин, гнили) говорит о здоровых овощах.
  • Содержимое. Мякоть - мясистая, плотная, не волокнистая. Семенные камеры небольшие, а семена - мелкие.

Классификация сортов

Современное биологическое разнообразие помидоров впечатляет: благодаря «азарту» селекционеров, в настоящее время насчитывается свыше 2 тыс. сортов томатов. Гарантия хорошего вкуса томатных консервов и продолжительного срока их хранения - правильный выбор сорта, поскольку не все помидоры подходят для этих целей. По сортовому разнообразию томаты делятся на пять групп.

  1. Салатные. Выращиваются для употребления свежими, к ним относят все крупноплодные виды.
  2. Десертные. Это мелкоплодные томаты типа черри.
  3. Засолочные. Сорта с повышенной концентрацией сахара.
  4. Для консервации. Подходят для различных маринадных составов.
  5. Соусные. Предназначены для домашних закусок, кетчупов.

Кроме специальных сортов для консервирования («Санька», «Ляна», «Кибиц», «Дамские пальчики», «Де Барао», «Юбилейный Тарасенко», «Яблонька России»), для закруток используют мелкоплодные салатные и десертные сорта. Чтобы обеспечить их сохранность в банках, применяют пищевые консерванты (уксус, лимонную кислоту, аспирин).

Маринованные помидоры с виноградом

Потребуется:

  • помидоры отборные;
  • перец горошком черный;
  • гроздья винограда;
  • укроп;
  • листья смородины и вишни;
  • эстрагон;
  • семена горчицы;
  • чеснок.
  • Для приготовления маринада: вода очищенная – примерно один литр;
  • сахар-песок – две суповые ложки;
  • соль – одна суповая ложка;
  • уксус 9% – одна четвертая стакана.

Помидорки нужно отобрать плотненькие и спелые, но не перезревшие. Необходимо подготовить баночки - хорошо промыть, а затем простерилизовать их. После этого положить в баночки укропчик, эстрагон, листочки вишни и смородины, дольки чеснока, гроздья винограда и помидорчики.

Совет!Помидорчики обязательно проткнуть шпажкой три – четыре раза возле черешка.

Подготовить маринад: воду закипятить и забросить в нее соль, сахар-песок, прокипятить.

Банки, наполненные помидорками залить кипящим маринадом, закрыть крышечкой и дать настояться примерно десять минут. После этого маринад надо слить и опять прокипятить и добавить уксус. В баночки добавить семена горчицы и перец горошком и залить маринадом кипящим с уксусом и быстро закрыть лакированными крышечками. После этого помидоры поставить дно вверх и укутать одеялом.

Торшеры – это переносные напольные осветительные приборы направленного, отраженного или рассеянного света. Используются для дополнения основного освещения, подсвечивания определенных зон и создания световых эффектов. Классическая форма напольного светильника - абажур на высокой ножке с подставкой.

Помимо основной функции, торшер применяется для украшения интерьера в составе общей концепции дизайна. Напольные светильники отличаются многообразием форм, видов и стилей. Благодаря этому, выбрать торшер, полностью соответствующий определенному дизайну, труда не составит.

Если разобраться во всех нюансах напольных светильников, правильно подобрать конкретную модель и грамотно расположить ее в помещении, то можно незаметно расставить акценты и скрыть явные недостатки.

Современные торшеры многофункциональны и универсальны. Некоторые модели позволяют регулировать высоту штатива, форму конструкции, направление освещения и интенсивность света. Перед тем как выбрать торшер, лучше ознакомиться с подробной информацией и советами. Тогда ваша покупка будет максимально полезной.

Все напольные светильники можно условно разделить на несколько видов:

- Торшеры с абажуром. В эту группу можно выделить все типичные модели, представляющие собой одноламповые осветительные приборы на высокой ножке с абажуром. Особую роль тут играет, казалось бы, декоративный элемент – абажур. Но это не просто украшение - он определяет характеристики светильника и придает тон освещению. В зависимости от материала (хлопок, рисовая бумага, акрил, стекло), абажур может создать мягкое, рассеянное и комфортное освещение. А может, наоборот, выделить определенную зону помещения концентрированным светом. Классическая форма абажура – усеченный конус, но среди современных моделей всегда можно выбрать торшер в нестандартном исполнении. Например, с абажуром в виде шара, параллелепипеда или в виде огромной шляпы.

- Декоративные торшеры. Это наиболее многоплановая и разнообразная группа. Их основная задача - украшение помещения и акцентирование внимания на определенной зоне интерьера. Выбрать торшер по этому критерию довольно просто, так как декоративные модели довольно разнообразны, и сильно отличаются по внешнему виду от своих классических собратьев. Они могут вообще не иметь абажур, или, наоборот, несколько абажуров разной формы и размеров. Ножка декоративных торшеров также может быть выполнена в виде треноги, статуи или затейливой фигуры. Встречаются модели и без стандартного штатива, исполненные в форме: напольной вазы, огромной геометрической фигуры или светового причудливого столба.

Торшер для чтения. Светильники этой группы предназначаются для подсветки определенных зон. Например, для чтения или рукоделия. Самые удобные и практичные модели состоят из двух ламп с разными по размеру абажурами, расположенными на двух уровнях. Верхняя лампа обрамляется плафоном в виде перевернутой чаши, предназначена для создания фонового освещения. Вторая лампа располагается на самой стойке, но ниже на 20-30 см. Ее плафон (абажур) направлен вниз и оборудован гибкой арматурой (штангой с регулятором). Подобная конструкция позволяет направлять свет в нужную зону. Выбирая торшер для чтения, необходимо учитывать его совместимость с общим стилем интерьера. Сделать это будет легко, так как на современном рынке можно встретить и необычные модели напольных светильников. Например, в виде гигантских настольных ламп с одним плафоном, направленным вниз.

Учитывая все то многообразие, с которым придется столкнуться, выбрать торшер – не такая уж и простая задача. Но решение ее кроется в комплексном подходе. Надо просто определиться с основными характеристиками и параметрами, которые повлияют на окончательный выбор: вид светильника, мощность освещения, стиль и размеры помещения, количество и направление плафонов, дополнительные возможности и т.д.

1) Размеры и назначение помещения напрямую влияют на выбор торшера.

Для начала надо точно определиться, в какую комнату выбирается светильник: гостиная, кабинет, спальня или детская. Для каждой из них необходимо по-своему подойти к освещению. Например, в гостиную можно выбрать торшер с мягким и рассеянным светом. Для кабинета уже понадобится светильник с направленным и ярким освещением. В детскую комнату или спальню нужна модель с комфортным, теплым и уютным светом и регулировкой мощности.

Не нужно забывать про размеры помещения и предполагаемую площадь зоны освещения. В комнату с высокими потолками можно выбрать торшер в 2 – 2,5 метра. А вот для стандартного помещения с потолками 2,6 – 3 метра придется найти напольный светильник поменьше. Прямо пропорционально надо подбирать торшер и под зону освещения: если свет нужен для небольшой площади, то загромождать помещение раскидистым торшером не стоит.

Наш совет: Если вы хотите визуально увеличить высоту потолка, то выбирайте торшер на длинной и узкой ножке с направленным вверх светом – это зрительно увеличит пространство.

2) Соблюдение общего стиля - это крайне важное условие при выборе торшера. Старайтесь соблюдать общую концепцию и не нарушать гармонию. Напольный светильник должен полностью вписаться в интерьер, вне зависимости от своего назначения. Обращайте внимание на совместимость оформления ножки, подставки и плафона (абажура). Например, для гостиной с хрустальной люстрой можно выбрать торшер в классическом исполнении с элементами декора из стекла.

Наш совет: постарайтесь купить торшер из одной серии с остальными светильниками - это сделает интерьер комнаты гармоничным и сохранит единство стиля.

3) Вид светильника и его характеристики. Многое зависит и от назначения самого торшера. Основная функция – это дополнительное освещение. Следовательно, не стоит укомплектовывать его слишком яркими и мощными лампами – 40-60 Ватт будет вполне достаточно.

Но каждая ситуация индивидуальна. Например, для спокойной и домашней обстановки следует выбирать торшер с одним абажуром – вы получите рассеянный и мягкий свет. Для чтения или работы лучше подобрать светильник с ярким светом и возможностью регулировки плафона.

Наш совет: обращайте внимание и на направление основных плафонов. Для фонового освещения необходимо выбирать торшеры с абажурами, «смотрящими» вверх. Направленные вниз или поворотные плафоны предназначены для освещения выделенных участков.

4) Расширенные возможности также влияют на окончательный выбор торшера. Некоторые модели светильников могут похвастаться следующими приятными дополнениями:

Регулировка мощности. Наличие диммера позволит настраивать интенсивность освещения. Эта функция пригодится во всех помещениях: от гостиной и до спальни.

Наличие полочек. Идеально подойдет для любителей чтения или для установки дополнительного декора.

Пульт управления. Наличие дистанционного управления светом особенно полезно для спальни или мест отдыха.

Использование в интерьере дополнительных источников света придает помещению изящность, оригинальность, комфорт и особый уют. Уникальная атмосфера спокойствия и домашнего очага может быть дополнена уникальными, неповторимыми формами и современными материалами напольных светильников. Правильно подобранный торшер придаст особый шик любой комнате.

Торшер – это стоящий на полу светильник на высоком штативе. Он без сомнения самый домашний предмет интерьера, приносящий в гостиную атмосферу тепла и уюта. Немаловажную роль в создании эргономичного интерьера имеет правильно подобранный торшер. Ассортимент их в магазинах очень большой: есть из дерева, из металла или стекла. Исполнение также бывает разное: на одной ножке, на треноге или штативе. Есть и более усовершенствованные, например, с системой диммер. Как не растеряться при покупке и правильно выбрать торшер для дома, расскажет эта статья. Все интересные варианты представлены на фото.

Разновидности торшеров и их особенности

Разновидностей торшеров существует уйма. Они отличаются цветом, фактурой, материалами, формой и размером. Не удивительно, что придя в магазин осветительной техники, вы растеряетесь во всем многообразии существующих светильников и в итоге уйдете без покупки. Чтобы не случилось конфуза, важно знать, какие виды таких светильников существуют.

Итак, торшеры можно разделить на группы по количеству дающего комнате света:

  • рассеянный свет дают торшеры, имеющие обычный тканевый абажур. Он создает уютную и романтическую атмосферу;
  • изделия с направленным светом удобны для чтения или рукоделия. Их обычно устанавливают около кресла или дивана. Свет можно настроить так, чтобы он не мешал родным отдыхать;
  • свойство отражать свет имеют модели изготовленные из металла. Свет, попадая на глянцевую, почти зеркальную поверхность, отражается на стены и потолок комнаты. Благодаря такому эффекту даже дневное освещение становится намного ярче.

Внешне все торшеры условно разделяют на такие типы:

  • имеющие длинный прямой штатив, на конце которого присоединен конусообразный абажур. Существуют модели, высоту штатива которых можно изменить по своему усмотрению;
  • содержащие декор по всей длине. Тонкий штатив таких торшеров может заменять функциональная полочка или красивый декор из пластика;

  • предназначенные для чтения. Особенно актуальны те, что имеют функцию спота – механизм, позволяющий при необходимости легко менять расположение штатива;
  • торшеры-прожекторы позволяют снизить энергозатраты, но в то же время получить максимум света за счет находящихся внутри зеркал;
  • торшеры с диммером. Диммер – специальная система, регулирующая количество света в помещении. Как правило, она располагается на ножке торшера. Это существенно облегчает пользование;
  • торшеры на треноге с плафоном очень оригинальны и необычны, часто используются для расстановки акцентов современного дизайна;

Внимание! Торшеры на треноге иногда бывают не очень устойчивы. Рекомендуется проверять эту их особенность в момент покупки тем, у кого есть дети.

  • торшеры, имеющие у основания столик очень уютно смотрятся в гостиной. Во время чтения на них можно поставить чашку чая. В спальне такие лампы будут выполнять две функции одновременно: служить в качестве прикроватной тумбочки и светильника.

Варианты исполнения торшеров

Для изготовления абажуров используются разнообразные материалы, такие как:

  • хлопковое полотно;
  • стекло;
  • металл;
  • пластик;

  • керамика;
  • рисовая бумага;
  • дерево.

Внимание! Все материалы обладают способностью по-разному давать свет в помещение. Это следует учитывать при подборе и покупке торшера.

Для изготовления ножек также используют разные материалы. Их делают из дерева, из металла, из пластика или ротанга.

Торшеры в разных стилях интерьера

Напольная лампа – это уже давно не старомодный элемент интерьера. Его можно подобрать под любой современный стиль дизайна.


Преимущества использования торшеров

Обеспечение нужного уровня освещенности в комнате – это основная функция торшера. Так было когда-то. Но сейчас напольная лампа также используется для декорирования интерьера, например, с ее помощью можно легко зонировать пространство или создать в гостиной полумрак.

Есть и другие преимущества:

  • установка напольного торшера избавит вас от дополнительной работы – сверлить отверстие в стене или на потолке, например;
    его мобильность также существенное преимущество – торшер можно переставить с гостиной в спальню;
  • в отличии от настольной лампы, торшеру не потребуется дополнительное место на тумбочке;
  • длинная прямая или изогнутая ножка зрительно «поднимет» потолок или отвлечет внимание от маленькой по размеру комнаты.

При правильном выборе торшер станет не только неотъемлемым элементом интерьера вашей гостиной, но и функционально необходимой его частью.

Торшер в современной дизайне: видео

Торшер в интерьере гостиной: фото




















gastroguru © 2017