В саду щелочная почва что делать. Как самостоятельно корректировать кислотность почвы. Какие растения любят кислую почву а какие нет

Вашей почвы, самое время применить эти знания на практике. Если с pH всё нормально, и она близка к нейтральной (значение 6,0-7,5), то вам ничего делать не нужно. Но если диапазон значений расширился, то надо кислотность корректировать.

Большинство растений мирится с pH почвы в рамках от 5,5 до 8,5. И в данном случае экстраординарных мер не требуется, а вся корректировка кислотности может сводиться лишь к внесению в почву бо льших, чем обычно доз органических удобрений, таких как и перегнивший навоз. Да, повышение содержания в почве органических веществ благотворно влияет, как на немного кислую, так и на немного щелочную почвы, приближая их кислотность к нейтральной. Уровень pH готового компоста близок к 7,0 (нейтральному), поэтому внесение его в так благоприятно для неё. Помимо компоста хорошо помогает обильное .

Если же почва слишком кислая или щелочная, то внесением в неё органических удобрений дело может не ограничится. Здесь потребуются более радикальные меры.

Как убрать кислотность почвы

Самый простой способ раскислить почву, сделать её менее кислой (т.е. поднять значение pH), это добавить в неё молотую известь. Известь действует как нейтрализатор кислоты. Она может состоять из кальция и карбоната магния или карбоната кальция. Называются они соответственно доломитовый известняк (доломитовая мука) или кальцитовый известняк. Известь в гашеном виде (известь-пушонка) вносят в почву в конце сезона. Вносят в среднем 300-400 граммов на один квадратный метр, потом перекапывают на глубину 20 сантиметров.

Помимо извести еще снижает кислотность почвы . Помимо кальция она содержит в себе много других полезных веществ.

Расщелачивание почвы

Корректировка щелочных почв проводится следующим образом. В начале вегетационного периода нужно покрыть обрабатываемый участок слоем сфагнума (торфяного мха) толщиной в 5 сантиметров. Потом следует хорошо перекопать почву, чтобы сфагнум смешался с верхним слоем, как минимум на 10 сантиметров. Сфагнум (торфяной мох) является кислой средой с pH около 4,0, которая и повышает кислотность слишком щелочной почвы. Такое расщелачивание почв не происходит быстро, и повторение процедуры возможно в течение нескольких лет.

Но такой способ весьма дорог для больших площадей. На крупных участках более оправданным будем применение гранулированной серы. Весной внесите равномерно 3-5 килограммов гранулированной серы на сто квадратных метров (одну сотку). Для песчаных почв снизьте количество на треть. В этом случае сера, вступая в контакт с дождевой водой и влажной почвой, образует серную кислоту, которая уравновешивает избыточную щелочность почвы.

После обработки почвы, сделайте новые тесты на кислотность в следующем году, и при необходимости повторите корректирующие мероприятия.

Важное замечание — никогда не превышайте требуемых норм вносимых в почву веществ. Лучше повторить процедуру позже, если одного раза будет не достаточно.

Разумный подход

Перед тем, как добавлять в почву корректирующие вещества, продумайте, какие культуры вы планируете здесь сажать. Лучше группировать по соседству растения, имеющие сходные предпочтения по составу и кислотности почвы. А для некоторых растений может и ничего корректировать не надо. Например, черника любит кислые почвы с pH в диапазоне 4,0-5,0.

Кстати, тут важно понимать, что растение любит не кислоту, как таковую, а те микро- и макроэлементы, которые наиболее доступны при данной кислотности почвы. Поэтому есть и противники внесения в почву каких-либо веществ типа извести, утверждающие, что таким образом мы, восстанавливая кислотность, одновременно нарушаем баланс элементов в почве превнося в неё лишний кальций, магний и пр. А это, утверждают они, при формально «хорошей» кислотности почвы, создает в ней переизбыток некоторых элементов, что так же может не понравиться растениям. Они ратуют за нормализацию баланса pH только путем внесения органических удобрений: компоста, костной и кровяной муки, навоза, водорослей и т.п. Есть и такая точка зрения. И если у вас есть возможность улучшить почву в своем саду или огороде только путем обильного внесения разнообразной органики, может стоит к ней прислушаться.

Подбирая растения для озеленения необходимо учитывать множество экологических факторов территории - плодородие, влажность и механический состав почвы, освещение, уровень грунтовых вод и пр. Наряду с этими факторами очень большое значение для хорошего роста и состояния растений имеет и кислотность почвы.

В этой статье мы расскажем о щелочных почвах и о деревьях, которые могут успешно расти в таких условиях.

Какие почвы называют щелочными?

Щелочные почвы характеризуются наличием солей кальция (извести) и высокими значениями рН почвенного раствора. По величине рН различают следующие градации ще-лочности почвенных растворов:

слабощелочные - рН 7-8; среднещелочные - рН 8-8,5; сильнощелочные - рН - 8,5 и более

Точно определить значения рН почвенного раствора можно только в лабораторных условиях, а ориентировочно с помощью лакмусовой (индикаторной) бумаги - водный раствор щелочной почвы окрасит стандартную индикаторную бумагу в синий цвет. Наличие извести в почве можно также определить с помощью уксуса: при его нанесении на комок земли, в которой есть известь, произойдет реакция - земля будет пениться и шипеть.

Известняковые почвы бывают очень разными - от каменистого суглинка, лежащего на слое известняка, до сильно глинистой почвы. Но все они являются щелочными почвами, то есть, насыщены щелочью.

Высокая щелочность неблагоприятна для роста и развития большинства растений. Щелочные почвы, в основном, имеют низкое плодородие, неблагоприятные физические свойства и химический состав. Они, как правило, тяжелые, во влажном состоянии вязкие, липкие, водонепроницаемые.

В Украине щелочные почвы, в основном, расположены на юге в степной и лесостепной части и приурочены к южным черноземам, каштановым и бурым почвам.

Улучшение щелочных почв

Улучшить щелочные почвы, а в особенности солонцы и сильно солонцеватые почвы, можно только коренными мелиорационными мероприятиями с внесением сернокислого кальция — гипса. Кальций вытесняет поглощенный натрий, в результате солонцовые горизонты становятся более структурными, водопроницаемыми, а, следовательно, удается удалять соли и из нижних горизонтов. В практике чаще используют отходы фосфородобывающей промышленности — фосфогипс. Помимо сернокислого кальция, в нем имеются примеси серной кислоты и фтора. Кислота полезна для нейтрализации щелочности. Но опасна примесь фтора из-за токсичности. Однако прямых данных, что он поступает из почвы в растения, не получено. Норма внесения гипса на солонцах — около 0,5 кг/м2, на солонцовых почвах достаточно 0,2 кг/м2 гипса или фосфогипса.

Процесс мелиорации солонцов значительно ускоряется при орошении. В сухих районах оно необходимо.

Слабощелочные почвы на приусадебных участках улучшают неглубокой перекопкой, внесением повышенных доз органических удобрений и посевом сидератов - люцерны, горчицы и пр.

Ассортимент древесных растений для щелочных почв

Большинство растений в саду предпочитает почву с нейтральной реакцией или близкой к ней небольшими отклонениями в ту или другую сторону).
Растения, которые предпочитают щелочные почвы, называют кальцефилами.
Ассортимент плодовых и ягодных культур, которые можно успешно выращивать на щелочных почвах, довольно ограничен. Но если рН не превышает 8, то эти условия пригодны для выращивания таких пород плодовых культур: абрикос, айва, груша, персик, черешня, кизил, миндаль, орех грецкий, шелковица и пр.

Сильно щелочные (солонцеватые) почвы крайне неблагоприятны для винограда и большинства плодовых культур, обычной реакцией которых на это является заболевание хлорозом (пожелтение листьев, слабый рост побегов и суховершинность).

Многие растения вообще не выносят большой процент извести, поэтому на щелочных почвах нельзя сажать растения, не переносящие это вещество, например: рододендроны, азалии, верески и другие.

На известковых, щелочных почвах можно успешно выращивать обширный ассортимент декоративных растений. Их выбор довольно велик, поэтому привести полный список в короткой статье невозможно. Ниже представлены наиболее распространенные и наиболее неприхотливые декоративные деревья (виды и их декоративные формы - сорта), которые традиционно применяются в озеленении на территории Украины на щелочных почвах, а также приведена их короткая характеристика, а именно их размеры и основные декоративные свойства.

Лиственные деревья для щелочных почв

Айлант высочайший или китайский ясень — Ailanthus altissima

Дерево высотой 20—25 м, со стройным цилиндрическим стволом, покрытым тонкой светло-серой корой; молодые деревья с широкопирамидальной кроной, старые — с шатрообразно-раскидистой. Крона полуажурная. Листья сложные, непарноперистые, пальмовидные (как у перистых пальм), очень крупные, длиной до 60 см, а у порослевых экземпляров даже до 1 м. Листья из 13—25 листочков, яйцевидно-ланцетных, голых, снизу сизоватых, длиной 7— 12 см, с 2—4 крупными туповатыми зубьями у основания; при прикосновении листья издают неприятный запах.

Цветки обоеполые и тычиночные (мужские), мелкие, желтовато-зеленые в крупных метелках, длиной 10—20 см. Мужские цветки имеют неприятный запах. Плоды — крылатки длиной 3—4 см светло-красновато-коричневого цвета.

Светолюбиво; к почвенным условиям неприхотливо, растет на сухих каменистых, щебенистых и песчаных почвах, выносит довольно значительную засоленность почвы, хорошо растет даже на солончаках, но лучше всего развивается на глубоких суглинистых, достаточно влажных почвах.

Клен полевой - Acer campestre

Дерево высотой 12-15 метров. Крона овальная, плотная, Листья пятилопастные, реже трёхпальчатолопастные. Очень теневынослив. Относительно засухоустойчив, требователен к богатству почв.

Клен ясенелистый - Acer negundo

Дерево 10-15 (18) метров в высоту. В озеленении чаще применяют декоративные формы:

- "Odessanum" - дерево высотой до 9 м очень с красивой ярко, лимонно-желтой листвой. Черешки листьев оранжево-желтоватые.

- " Elegantissima" - чаще кустарниковая форма (около 5 м высотой), молодые листья с ярко-желтым окаймлением, светлеющим с возрастом.

- "Flamingo" - чаще в штамбовой форме высотой около 5 м. Листья покрыты пятнами бело-розового цвета. При распускании они имеют кремово-зеленую окраску, затем на них появляются нежно-розово-белые полосы и широкое окаймление того же цвета, позднее розовый превращается в белый или бледно-зеленый.

- "Variegatum" ("Argenteo-variegatum") - дерево или кустарник высотой 5-7 м. Листья имеют по краю нерегулярную широкую полосу кремового цвета, розовую при распускании.

Клен остролистный - Acer platanoides

Дерево высотой 18-25 м. В озеленении применяется как вид, так и его многочисленные сорта:

- "Crimson King" (синоним "Schwedleri Nigrum"). Дерево достигает 20 м в высоту. Листья имеют насыщенно-пурпурную, почти черную окраску в течение всего сезона.

- "Drummondii". Дерево до 6-10 м (иногда до 12 м) в высоту. Листья с широкой неравномерной полосой кремового цвета.

- "Globosum" небольшое дерево, чаще в штамбовой форме 4-6 (7) м высотой, 3-5 м шириной, изначально строго шаровидное, позже постепенно крона становится приплюснутой.

Гледичия колючая (трехколючковая, обыкновенная) - Gleditsia triacanthos

Деревья 8-15(20) м высотой. Имеют ажурную крону, перистые листья и красивые плоды - бобы. Очень засохустойчивая.

Катальпа бигнониевидная, или обыкновенная — Catalpa bignonioides

Дерево до 20 м высотой. Крона широкоовальная, листья крупные. Красивое обильное цветение.

Церцис стручконосный(европейский) , или "Иудино дерево" — Cercis siliquastrum. Растет в виде дерева (иногда кустарника), до 10 м высотой, с раскидистой, рыхлой кроной. Красиво цветет в мае, во время цветения, все ветви сплошь покрываются пучками фиолетово-розовых цветков.

Боярышник колючий (обыкновенный) — Crataegus oxyacantha (laevigata). Крупный кустарник высотой до 4 м или деревце до 5 м, с густой, овальной кроной и колючими ветвями. Листья широкояйцевидные с 3-5 лопастями. Белые цветки по 5-10 в щитках. Продолжительность цветения 10-12 дней. Округлые плоды до 1,2 см в диаметре, ярко-красной до пурпуровой окраски, с желтой мякотью.

Можно использовать и другие виды боярышников - алтайский, кроваво-красный, мягковатый, петушья шпора, однопестичный и др.

Боярышник колючий

Ясень обыкновенный — Fraxinus excelsior

Дерево до 30 м высотой, с широкоовальной, ажурной кроной. Растет быстро, светолюбив. Имеет много форм, используемых в озеленении. Наиболее интересные из них:

- плакучая (f. pendula) — деревце до 8 м высотой, с куполовидной кроной и длинными ветвями, свисающими до земли, очень эффектное в одиночной посадке;

- желтолистная (f. aurea) — с желтыми листьями и пр.

Шелковица белая , или тутовник — Morus alba

Дерево до 20 м высотой, в неблагоприятных условиях — кустарник. Крона густая, шаровидная, у старых деревьев — раскидистая. Листья, разнообразной конфигурации и величины даже на одном дереве, от цельных до лопастных, летом они темно-зеленые, осенью — соломенно-желтые. Довольно декоративны соплодия — сладкие, съедобные, разнообразной окраски. Имеет много декоративных форм, из которых наиболее эффектны:

- плакучая (f. pendula) — высотой до 5 м, с тонкими поникающими до земли ветвями;

-рассеченнолистная (f. sceletoniana) — очень изящная, с листьями, разделенными на правильные, узкие лопасти, при этом верхушечная и две боковые лопасти имеют сильно вытянутые концы;

- золотистая (f. aurea) — с золотисто-желтыми молодыми побегами и листьями.

Шелковица белая «Плакучая»

Платан восточный или Чинар — Рlatanus orientalis

Мощное дерево до 30-40 (50)м высоты, имеет мощную, широкоокруглую, цилиндрическую, куполообразную или шаровидную крону. Обычно одноствольное дерево, реже с несколькими стволами с общим основанием. Кора очень оригинальная, на ветвях гладкая, зеленовато-серая; на молодых стволах серая, отслаивающаяся крупными пластинами; на старых — темно-серая, с глубокими трещинами. Листья крупные (15 - 18 см), очередные, пальчато-лопастные. Растет быстро, выдерживает понижение температуры до —25°С,

Платан восточный

Тополь черный или Осокорь — Populus nigra

Крупное дерево, высотой до 30 м, с мощной, широкой, ветвистой кроной. Листья ромбические или треугольные, с длинным тонким острием на верхушке, темно-зеленые сверху и несколько светлее снизу, по краю мелко-тупозубчатые, ароматные. К почвенным условиям малотребователен, может расти на сухих и сравнительно бедных почвах. На богатых и влажных растет очень быстро. Зимостоек и засухоустойчив. Газо- и дымоустойчив.

Также переносят наличие извести в почве: Тополь Симона, или китайский — Р. simonii;. Тополь Болле — Р. bolleana; Тополь пирамидальный — Р. pyramidalis .

Сумах пушистый или оленерогий (Уксусное дерево) — Rhus typhina (Rhus hirta)

Дерево высотой 10-12 м или крупный кустарник. Имеет прекрасную, декоративную, ажурную крону, толстые, пушистые, светло-бурые побеги, напоминающие оленьи панты. Крупные, длиной до 50 см, непарноперистые листья с изумительной бархатистой поверхностью, состоят из 11-31 листочка, длиннозаостренных на вершине и грубозубчатых по краю, сверху матово-темно-зеленых, снизу беловато-сизых. Осенью листья бледно-оранжевые до густо-бордовых тонов. В период созревания плодов шаровидные костянки, покрытые красным щетинистым опушением, очень украшают растения, часто до весны.

Софора японская — Sophora japonica

Стройное, листопадное дерево до 25 м высотой, с красивой, густой, шаровидной кроной до 20 м в диаметре. Листья крупные, до 25 см длиной, непарноперистые, состоящие из 7-17 яйцевидных или ланцетно-продолговатых листочков, плотных, темно-зеленых, блестящих сверху и сизоватых снизу. Цветки желтовато- или зеленовато-белые, в крупных метельчатых соцветиях. Бобы до 10 см, чётко-видные, резко перетянутые, при созревании янтарно-желтые. Светолюбива. Очень засухоустойчива, нетребовательна к почве, устойчива к дыму и газам.

Сумах пушистый	Софора японская

Дуб пушистый — Quercus pubescens

Дерево высотой до 8-10 м, с невысоким, извилистым стволом и широкой кроной, иногда растет кустарником. Молодые побеги сильно опушенные. Листья 5-10 см длиной, очень изменчивые по форме и величине, с 4-8 парами тупых или заостренных лопастей, сверху темно-зеленые, голые, снизу серо-зеленые, опушенные. Растет медленно, свето- и теплолюбив, засохоустойчив.

Дуб черешчатый — Quercus robur

Долговечное, очень мощное дерево до 50 м высотой, при одиночных посадках на открытых местах — с коротким стволом и широкой, раскидистой, низкопосаженной кроной. Листья очередные, кожистые, продолговатые, обратнояйцевидные, до 15 см длиной, с вытянутой вершиной и 3-7 парами тупых, боковых лопастей неодинаковой длины. Желуди до 3,5 см, на 1/5 охвачены плюской, созревают ранней осенью. При том, что предпочитает глубокие, плодородные, свежие почвы, способен развиваться на любых, включая сухие и засоленные. Обладает высокой засухо- и жароустойчивостью. Одна из наиболее долговечных украинских аборигенных пород. Такие характеристики делает его незаменимым в зеленом строительстве.

Робиния лжеакация или Акация белая — Robinia pseudoacacia

Листопадное дерево до 30 м высотой, с просвечивающей, раскидистой, ажурной кроной, состоящей из обособленных ярусов. Побеги голые, зеленовато-серые или красно-бурые, колючие. Листья очередные, непарноперистые, из 7-19 листочков обратнояйцевидной или эллиптической формы. Весной они зеленые, шелковисто-опушенные, летом — темно-зеленые, иногда желтоватые, снизу сизоватые, голые; осенью — темно-зеленые. Цветки белые или слегка розоватые, душистые, в пониклых кистях до 20 см длиной. Плод — бурый, плоский, линейно-продолговатый боб 5-12 см длиной. У белой акации есть большое разнообразие декоративных форм. Наиболее часто в озеленении применяют следующие: пирамидальная (f. stricta), зонтичная (f. umbraculifera), золотистая (f. aurea), рассеченнолистная (f. dissecta).

Робиния лжеакация

Груша иволистная — Pyrus salicifolia

Невысокое дерево до 8-10 м, крона широкояйцевидная. Молодые побеги с бело-войлочным опущением. Листья узколанцетные до 8 см, при ширине в 1 см; молодые — серебристые, позже слегка блестящие, темно-зеленые сверху и беловато-пушистые — снизу. Цветки до 2 см в диаметре, белые, собраны в щитковидные соцветия. Плоды мелкие до 2 см, с короткой плодоножкой. Засухоустойчива, нетребовательна к почве, переносит даже засоленность и уплотнение. Дымо- и газоустойчива.

Груша лохолистная — Pyrus elaeagnifolia

Деревце до 10 м высотой. Крона широкая, ажурная, с колючими, войлочно-опушенными побегами. Ланцетные листья до 9 см длиной, серебристые с обеих сторон, серо-войлочные, очень напоминают листья лоха, за что вид и получил свое название. Цветки белые с розовым оттенком, до 2,5 см в диаметре, очень эффектны в пору цветения на фоне серебристых листьев. Плоды до 2 см в диаметре. Растение не требовательно к богатству почвы, может расти на каменистых малоплодородных почвах, засухоустойчиво, светолюбиво. Зимостойкость довольно высокая, выдерживает понижение температуры до -20-25 °С.

Вяз перистоветвистый или Карагач (Берест) перисто-ветвистый — Ulmus pinnato-ramosa

Дерево до 15 м высотой, с ажурной кроной, раскидистой в молодости и овальной у взрослых деревьев; с тонкими, гибкими, серовато-опушенными, поникающими ветвями. Листья эллиптические, мелкие, гладкие, иногда симметричные, крупно-зубчатые, темно-зеленые, желтеющие осенью. Цветки и крылатки мелкие, в пучках. Светолюбив, засухоустойчив.

Вяз приземистый или мелколистный — Ulmus pumila

Небольшое дерево до 15 м высотой, или кустарник с густой, округлой кроной и тонкими ветвями. Молодые побеги опушенные. Мелкие эллиптические листья до 2-7 см длиной, кожистые, слегка неравнобокие, с острой короткой вершиной и просто или дважды зубчатым краем, гладкие, в молодости опушенные. Весной листья зеленые, снизу светлее; летом — темно-зеленые; осенью — оливково-желтые. Цветки собраны в небольшие пучки. Крылатки — желто-бурые или охристые. Светолюбив, засухоустойчив, хорошо переносит условия города.

Рековец Петр, дендролог,
председатель правления
Киевского ландшафтного клуба

Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.

Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.

Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи

Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.

Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.

Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.

Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон... Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.

Томатный соус с луком и сладким перцем - густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус - готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб - очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.

В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа... А ведь хлороз - понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.

Овощи по-корейски на зиму - вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.

Осень для меня - это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.

На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони - крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.

Пинджур - икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда - баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления - лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.

Состав почвы в значительной степени обуславливает нормальную вегетацию растений в течение всего сезона и обильный урожай осенью. Особенно важно соотношение кислотной и щелочной составляющей. В зависимости от значения рН все почвы разделяют на три большие группы: щелочные, нейтральные и кислые. Для подавляющего большинства культур наиболее предпочтительны участки с нейтральной или слабощелочной реакцией. К сожалению, реальность далеко не всегда соответствует желаниям огородников, которым часто приходится принимать дополнительные меры, чтобы добиться необходимого уровня кислотности. В частности, на слишком щелочных или избыточно кислых участках рост и развитие растений существенно замедляются из-за плохого усвоения питательных веществ. В связи с этим необходимо регулярно проводить мероприятия по известкованию участка.

Признаки кислых почв

Прежде чем начинать проводить мероприятия по ощелачиванию, следует убедиться, что на вашем участке почва имеет уровень рН ниже значения 6,5. Как это сделать? Существует несколько способов, как научных, так и народных.

• Наиболее точно кислотно-щелочной баланс вашего участка можно определить, отправив пробы грунта с разных точек в специальную лабораторию. Но такой анализ стоит денег и не всегда доступен.
• Можно устроить мини-лабораторию прямо у себя дома. Для этого необходимо приобрести набор для определения уровня кислотности почвы и провести тестирование согласно приложенной инструкции.
• Ещё один домашний вариант – купить специальную лакмусовую бумагу и приготовить почвенный раствор, размешав 20 граммов грунта в 50 граммах воды. Опустите полоску-индикатор в раствор. Если она приобретает красноватый оттенок, то реакция почвы кислая, а если становится зелёной – нейтральная. Голубой цвет свидетельствует о щелочной реакции.
• Если вы только приобрели в пользование участок целины, то легко определить кислотность по растениям, его покрывающим. На кислых почвах преобладают хвощ, мать-и-мачеха, осока и щавель.
• Существуют и другие домашние средства для тестирования. Приготовьте настой равных частей листьев смородины и черёмухи. Опущенная в этот состав щепотка кислой почвы окрасит его в розовый цвет: чем интенсивнее оттенок, тем ниже значение рН. Можно приблизительно узнать уровень кислотности, наблюдая за цветом свекольной ботвы. На щелочных и нейтральных почвах листья этой культуры приобретают зелёный цвет, а вот чем они краснее, тем ниже значение рН.

Как поменять кислотно-щелочной баланс

Слишком кислые почвы угнетают развитие растений. Происходит это из-за избытка железа, марганца и алюминия, которые имеют свойство накапливаться, а также потому, что закисленность мешает размножаться полезным микроорганизмам и червям. Поэтому в грунтах с низким значением рН плодово-ягодным и овощным культурам трудно усваивать кальций и магний.

Для увеличения плодородия кислых почв проводят их регулярное известкование гашёной известью, доломитовой мукой, измельчённым мелом, древесной золой и другими материалами. Периодичность обработки, в зависимости от механического состава грунта, варьируется от 3–4 лет для песчаных грунтов, до 5–6 лет – для глин и суглинков.

В результате известкования питательная ценность почв повышается и растения начинают лучше усваивать полезные для роста вещества: азот, кальций, фосфор, молибден и магний. Чтобы известкование правильно работало, следует выполнять некоторые обязательные условия:

• Проводить мероприятия по ощелачиванию следует регулярно. Интервал зависит от механического состава почвы.
• При внесении известковых удобрений надо обращать внимание на присутствие такого важного элемента, как магний. Именно оптимальный баланс кальция и магния – залог успешного развития растений после известкования почвы, так как при отсутствии последнего положительное действие извести будет нивелировано. Если удобрение не содержит магния, то его обязательно надо внести дополнительно.
• Эффективность известкования существенно повышают органические и минеральные удобрения. Особенно полезны будут навоз, калийные и борные удобрения, а также суперфосфат.
• Необходимо отметить, что в известковании нуждаются только кислые почвы с рН ниже 5,5, а вот на слабокислых и нейтральных почвах эффект от таких мероприятий будет весьма слабый. Кроме того, известкование необходимо для оздоровления почв после их техногенного загрязнения, даже если по остальным показателям они вполне пригодны к выращиванию растений и получению хорошего урожая.
• Доза извести всегда зависит от двух основных показателей: уровня рН и структуры почвы. Чем кислее почва, тем больше требуется удобрения, но при одинаковом значении рН тяжёлые суглинки и глины нуждаются в большем количестве СаСО3. При рН ниже 4,5 для лёгких почв доза удобрения должна составлять 8–9 кг на сотку, а для тяжёлых – 9–12 кг, а при рН около 5 – уже вдвое меньше.
• Наиболее эффективно работает однократное внесение полной дозы СаСО3. Однако при необходимости можно разбить общее количество на несколько приёмов, внеся в первый раз не менее половины.
• Сроки известкования совпадают с осенней или весенней перекопкой почвы. Эффективность мероприятия повышается при одновременном внесении минеральных подкормок и органики, причём начинать надо всегда с СаСО3.
• Применять лучше рассыпчатое (без комков) удобрение, а мероприятия проводить в безветренную и сухую погоду.

Полностью зависит от наличия в ней щелочных элементов. В зависимости от этого параметра грунт может быть трех видов. Выделяют почву кислую, щелочную и нейтральную. Несмотря на то, что некоторые представители растительного мира любят почву с повышенным этим показателем, такой грунт наименее предпочтителен.

Показатель кислотности

Кислотность грунта представляет собой определенное его свойство, которое зависит от концентрации водородных ионов. Обозначается он в виде pH раствора, то есть жидкой фазой самой почвы. Величина выражается в грамм-эквивалентах на литр.

Кислая почва (как определить, указано выше) характеризуется показателем pH ниже семи, то есть количество ионов Н+ меньше, чем ионов ОН- (при нейтральной реакции их количество равно, что выражается числом 7).

Как определить кислотность?

Установить этот показатель в домашних условиях достаточно легко. Для этого в специализированном магазине нужно купить набор для измерения кислотности почвы, в который входит определенное количество лакмусовых бумажек. Помимо этого, нужно подготовить так называемую почвенную вытяжку (на одну часть грунта добавить пять частей воды). Емкость с этой вытяжкой нужно как следует встряхнуть, на некоторое время оставить в покое, для того чтобы она отстоялась. Теперь можно в ту жидкость, которая расположена над осадком, поместить лакмусовую бумажку. При контакте с жидкостью она меняет свой цвет, который и сравнивается с шаблоном.

Кислая почва, признаки которой описываются в этой статье, характеризуется следующими цветами на бумажке: зеленый, сине-зеленый и синий.

Какие растения указывают на кислую почву?

Кислая почва (как определить ее в домашних условиях, указано выше) любима многими растениями, несмотря на то, что ее наличие на огороде или приусадебном участке может доставить множество проблем.

Растения, которые обитают исключительно на подобных грунтах, именуются ацидофилами. Зная, какие дикорастущие травы любят именно такую почву, определить кислотность можно и без проведения химических тестов. На таких грунтах чаще всего произрастают:

• полевой хвощ;
• малый щавель;
• едкий лютик;
• голубика;
• кислица;
• на слабокислых почвах можно встретить вереск, васильки и папоротники.

Однако стоит учитывать тот факт, что многие растения индифферентны к малым колебаниями этого показателя, то есть способны адаптироваться к эдафическим факторам (совокупность химических свойств почвы и ее физических особенностей). Поэтому для более точного результата рекомендуется определять количество щелочных элементов в почве при помощи лакмусового теста.

Если говорить о садово-огородных культурах, то кислая почва (признаки ее очень легко запомнить) не придется по вкусу ни одному из известных представителей. Возможно произрастание некоторых из них при рН ближе к нейтральному, например, айвы, разных сортов яблони, малины и ежевики, а также томатов, щавеля, кабачков, картофеля и тыквы. Зная признаки кислой почвы на огороде, улучшить состояние грунта довольно легко. Это возможно при помощи внесения определенных веществ. Из цветочных представителей растительного мира кислая почва (как бороться с ней, можно узнать из статьи) подходит ирисам, дельфиниуму, некоторым лилиям, хвойным растениям и большинству роз.

Другие способы выявления

Помочь в определении кислотности может специальный прибор Алямовского. Это набор специальных реактивов, основное предназначение которых заключается в проведении анализа вытяжки почвы (для сравнения берутся две вытяжки: соляная и водная). Также в него входит индикатор, раствор хлористого калия, пробирки и образцы. Проведение анализа схоже с тем, при котором используются лакмусовые полоски.

Также существует прибор, который призван определять кислотность почвы, выполняя при этом сразу несколько функций:

• определение кислотности;
• влажности;
• температуры;
• освещенности почвы.

Существуют и народные методы. Например, с использованием листьев вишни или смородины. Их нужно заварить кипятком, а затем остудить. Далее добавить некоторое количество грунта. По цвету жидкости и определяют кислотность почвы. Если вода изменила свой цвет на красный, то почва кислая.

Как влияет кислотность почвы на растения?

Для получения большого количества урожая кислотность почвы - очень важный параметр, который при выборе растений следует учитывать. Это нужно для того, чтобы не было нарушено питание растений, а также процесс усвоения элементов, необходимых для полноценного развития. Если неадаптированные экземпляры посадить именно на кислых грунтах, то это грозит азотным голоданием, особенно при неблагоприятных климатических условиях, в частности, во время дождей и понижении температуры. Проявлением этого считается который начинает поглощать растение с жилок, а затем переходит на прилегающие ткани. Чтобы не спутать с естественным старением, помните, последнее начинается с тканей между жилками, а сами жилки еще какое-то время остаются зелеными.

Помимо этого, кислая почва (что растет на ней, указано выше) характеризуется переходом алюминия и железа в соли, а это чревато тем, что растениями попросту не усваивается. Высокое количество этих солей в грунте может привести к тому, что кальций, калий, фосфор, магний и молибден практически не проникают в ткани растения и способствуют снижению урожайности. Фототоксичность набирают и другие элементы, например, медь, бор и цинк. Растения, которые не приспособлены к росту на кислой почве, плохо развиваются, ветвление корня приостанавливается, усвоение воды и других питательных веществ значительно ухудшается, признаки кислой почвы на участке это доказывают.

Помимо этого, такая почва может заболачиваться, причем чем меньше уровень рН, тем больше вероятность заболачивания.

Кислая почва: как бороться при помощи удобрений?

Один из способов, который позволяет в кратчайшие сроки снизить кислотность почвы, - внесение удобрений. Для этих целей обычно берут сульфат калия или аммония, подойдет и хлористый калий, натриевая или или суперфосфат. Это связано с тем, что при внесении именно указанных видов удобрений растения, произрастающие на кислых грунтах, получают анионы, а не катионы. В процессе этого положительные катионы остаются в почве, что приводит к ее подщелачиванию.

Используя подобные удобрения с четкой периодичностью, можно добиться того, что почвенный уровень рН нормализуется.

Если разные методы указали на то, что у вас весной? Можно использовать средство, которое является универсальным. Оно подойдет абсолютно для любого типа почвы (если вы не уверены в том, что на вашем огороде именно кислая почва, признаки которой описаны выше). И это мочевина. В случае с ее помощью можно добиться некоторой степени подщелачивания грунта.

А вот аммиачную селитру лучше не использовать, потому что можно получить противоположный эффект.

Использование извести

Наиболее распространенным методом борьбы с повышенной кислотностью грунта до сих пор остается известкование. Это связано с тем, что известь способна вытеснять водород и алюминий из плодородных слоев почвы, заменяя их при этом магнием и кальцием. Чем меньше показатель pH, тем больше почва нуждается в известковании.

Данная процедура заключается во внесении известковой муки (можно смело заменить доломитовой) на глубину не более 20 см. После этого грунт обильно залить водой. Периодичность проведения известкования должна быть около одного раза в 5 лет (в некоторых случаях можно делать реже или чаще в зависимости от показателя кислотности). Наибольшего количества внесенной извести требуют глинистые почвы, наименьшей - песчаные.

Преимущества данной процедуры очевидны:

• нейтрализация кислотности почвы, что приводит к развитию микроорганизмов, которые живут в грунте и принимают непосредственное участие в образовании многих питательных веществ для растений, например, азота или фосфора;
• соединения марганца и алюминия переходят в свою неактивную форму, в результате чего токсическое воздействие этих элементов на растения значительно снижается;
• усвоение калия, фосфора и молибдена активизируется;
• повышает эффективность внесения других удобрений, например, навоза.

Вместе с внесением известковой или требуется внесение удобрений, которые обогащены бором, поскольку соединения бора и марганца теряют свою подвижность.

Самый безопасный способ понижения кислотности

Кислая почва, признаки которой описаны в начале статьи, улучшится, если сажать на ней растения-сидераты. Они способны повысить показатель рН.

К таким растениям относятся:

• рожь;
• овес;
• представители бобовых;
• люпин;
• фацелия.

Для эффективности данного метода посевы нужно производить несколько раз в год в течение нескольких лет подряд.

Этот способ считается безопасным, поскольку не наносит вреда ни микроорганизмам, которые живут в толще грунта и страдают от большого количества кальция и извести, ни растениям, которые впоследствии будут на этой территории произрастать, ни грунтовым водам.

Другие средства улучшения кислой почвы

• измельченный мел (его нужно размолоть, просеять, а затем внести в грунт из расчета 300 г мела на 1 м 2 грунта при условии сильной закисленности);
• торфяная зола (количество этого препарата должно быть значительно больше мела);
• дровяная зола (подходит для песчаных, супесчаных и торфяных грунтов).

Как получить кислую почву

В некоторых случаях перед огородником стоит вопрос не о том, как уменьшить кислотность почвы, а, наоборот, как ее повысить. Это связано с тем, что некоторые огородные культуры чувствуют себя хорошо именно на таких грунтах. Для этого в качестве удобрения используют болотистый торф, который способен значительно понизить уровень рН.

Даже если особых проблем с кислотностью грунта на данный момент нет, периодически проверять ее все-таки нужно. Это необходимо для того, чтобы вовремя принять меры по повышению плодородности почвы. Зная признаки кислой почвы в саду и огороде, делать это значительно проще.