Похудение без стресса для организма. Как быстро похудеть без стресса. Грамотный режим тренировок

Увлечение диетами, наблюдаемое в последнее время, вынуждает еще раз обратить внимание на те риски, с которыми мы можем столкнуться при их применении.

Когда женщина хочет скинуть 2-3 кг, это можно сделать достаточно быстро путем голодания, употребляя лишь воду или соки. Но это требует большой силы воли и напряжения нервов, что может вызвать стресс в организме, а по окончанию ее, изголодавшийся организм может набрать с лихвой этак килограммов 5-7 лишних. Вряд ли это то, к чему вы стремились, ведь это делает неотъемлемыми понятия диеты и .

Худеем без стресса

Итак, предположим, что внимательно оглядев себя в зеркало, вы пришли к выводу, чтобы вся Анталья была у ваших ног, нужно срочно убрать 2-3 кило. А до заветной поездки всего одна неделя.

Чтобы это сделать и при этом избежать стресса организма и не испортить себе и близким вам людям отпуск, можно порекомендовать следующую довольно жесткую, но взвешенную диету, рассчитанную на 5 дней.

День 1 – надо максимально очистить организм. Любые натуральные соки, овощные коктейли на ваш вкус, плюс много зеленого чая или отвара листьев брусники. Это замечательное мочегонное средство сделает свое дело. Вы должны выпить в этот день не менее 2 литров жидкости.

День 2 – на данном этапе диеты без стресса только молочные продуты – обезжиренный творог, йогурты, кефир.

День 4 – повторяем то же, что и в первый день – соки без сахара и чай.

День 5 – с утра вы можете почувствовать слабость и головокружение. Но результат, уже достигнут, и вы можете себе позволить съесть 1 (но, не больше!) крутое яйцо с сухариком или крекером. Настой имбиря или розмарина придаст вам бодрости.

Итак, этот достаточно простой способ, как правильно худеть без стресса, привел к тому, что вы своего добились и готовы к поездке. По приезде на курорт помните, что ваш организм ослаблен, поэтому выходить из диеты нужно постепенно, чтобы избежать стресса для организма. В первый день не стоит долго загорать, лучше не плавать (иначе есть риск простуды), а осмотреться и совершить легкую прогулку вдоль берега моря. Не стоит набрасываться и на местные деликатесы (как бы соблазнительно они не выглядели). Помните, что вы выходите из диеты, и ваш организм не готов еще к экспериментам, тем более к незнакомой и экзотической пище, типа осьминога в арахисовом соусе. Выходите из диеты постепенно, без стресса и ваш отпуск будет приятным и интересным.

Как правильно худеть без стресса – вариант 2

Другой вариант диеты без стресса для организма, рассчитан на более длительное время – до трех недель, но зато этот вариант более щадящий, и позволит вам питаться практически обычными продуктами, но в ограниченном объеме.

Эта диета хороша еще и тем, что выход из нее менее сложен, и вы можете прервать ее, когда вам захочется.

Она рассчитана так, что в день вы получаете не более 1500 ккал, а ваш вес будет снижаться на 1-1,5 кг в неделю.

Ежедневно – 4-5 приемов пищи. Мясо до 100 грамм в день, сыр не жирный до 30 грамм.

Всегда, помимо этого, полезен отвар из трав – подорожника, розмарина, имбиря, лимонника, и, при возможности, женьшеня. Это придаст вам бодрости, улучшит тонус и поднимет . Старайтесь больше двигаться, но не перенапрягайтесь.

Запомните, диета должна быть без стресса!

Стресс-диета , получила большую популярность у многих людей желающих похудеть, благодаря тому, что она является хорошо сбалансированной и низкокалорийной. Поэтому использовать ее разрешается на протяжении двух-четырех недель.

Основным «стратегическим» заданием стресс-диеты является снятие нервного напряжения и возврат к утраченной стройности фигуры человека. Также ее соблюдение обеспечит организму поступление большого количества крайне необходимых , биологически активных веществ , а именно протеинов , минеральных солей , микроэлементов и витаминов . Достаточные показатели уровня глюкозы в крови во время использования стресс- поддерживается благодаря употреблению в пищу сложных углеводов .

Общая калорийность ежедневного рациона питания во время соблюдения стресс-диеты не должна быть больше 1500 ккал. Правильное соотношение основных пищевых составляющих должно выглядеть следующим образом: белки-50 %, жиры-25 %, углеводы-25 %.

На протяжении всего времени диеты основные приемы пищи должны равномерно сочетаться с двумя легкими перекусами между ними

Под строгим запретом абсолютно на весь период использования находятся все виды алкогольных напитков , хлебобулочные изделия, сахар и сладости . Основными ингредиентами питания стресс-диеты являются свежие овощи и фрукты , обезжиренные кисломолочные продукты , твердые сыры пониженного процента жирности, куриные и перепелиные яйца , мясо курицы и индейки , нежирные сорта рыбы и мяса.

В некоторых случаях допускается включение в рацион питания небольшого количества отрубного или ржаного хлеба , каш , приготовленных из цельного зерна , свежих фруктовых и овощных соков , немного разбавленных водой , которыми разрешается даже заменять один из основных приемов пищи.

Одним из главных поставщиков белка в организм в стресс-диете могут быть грибы , приготовленные в отварном, жареном и тушеном виде.

На протяжении стресс-диеты необходимо равномерно распределить все продукты, которые входят в суточный рацион питания на три основных приема пищи.

Наличие второго завтрака и полдника может быть включено в режим питания только при существующей потребности и наличия голода .

Важным фактором является медленное пережевывание пищи, при этом следует наслаждаться каждой съеденной ложкой и кусочком блюда, не разговаривая за столом и не отвлекаясь на просмотр телевизионных программ.

Для получения более скорого позитивного результата следует также начать занятия спортом . А если нет такой возможности, то просто приобрести абонемент в плавательный бассейн или можно выделить некоторый отрезок времени для осуществления утренней пробежки на свежем воздухе перед утренним завтраком. В крайнем случае, используйте комплекс утренней гимнастики , который выполняется в домашних условиях.

Примерное меню рациона питания стресс-диеты

Первый завтрак:

две столовых ложки овсяных хлопьев, залитых столовой ложкой натурального йогурта с добавлением небольшой горстки измельченных грецких орехов и кураги.

Второй завтрак:

100 граммов свежего яблочного сока.

Обед:

25 граммов нежирного твердого сыра;
большая порция салата из любых свежих овощей и огородной зелени с несколькими каплями сока лимона и растительного масла.

Полдник:

один большой апельсин или розовый грейпфрут.

Ужин:

150 граммов отварной куриной или индюшиной грудки;
два помидора.

Несмотря на то , что соблюдение стресс-диеты оказывает благотворное влияние на здоровье человека, все-таки предварительно необходимо получить консультацию специалиста о целесообразности ее использования тем лицам, у которых наблюдаются нарушения обмена, заболевания суставов, мочевыделительной системы, компенсированный сахарный диабет.

Привычка есть привычка, её не выбросишь за окошко, а можно только вежливенько, со ступеньки на ступеньку, свести с лестницы. – Марк Твен

Давайте будем честны с собой: сбросить лишний вес — это тяжко. Все наши лучшие чаяния в конечном итоге разбиваются в прах о суровую реальность.

Какие только планы здорового питания для похудения я не перепробовала, на каких модных диетах не сидела. Поверьте, я при том пробовала и кучу тренировок для похудения.

Однако, за последние несколько лет все мои усилия по снижению веса были серией взлётов и падений, и никак не удавалось найти тот волшебный план здорового питания для похудения, который действовал бы безотказно. И вот недавно мне стало, наконец, казаться, что я нащупала некоторые довольно легкий способ сбросить лишний вес без стресса, который действительно работает, по крайней мере, для меня.

Возможно, вы читали о плане здорового питания для похудения Zen Habits, который, кстати, оказался вполне себе действенным. Но позвольте мне взять некоторые из его базовых принципов и упростить их ещё чуточку, адаптируя под нашу непрекращающуюся борьбу с лишним весом. Быть может, вам они покажутся знакомыми, но я здесь просто рассказываю о своём опыте экспериментов с различными диетами и делюсь легким способом сбросить лишний вес без стресса, который сработал для меня.

Позвольте снова быть честной: даже учитывая приведённые ниже советы, сбросить лишний вес без стресса не будет легким занятием. Но, по крайней мере, эти инструменты сделают процесс немного проще, а кроме того, действительно работают.

Я потеряла почти 7 кг за последние несколько месяцев, что не так уж быстро. Однако потеря устойчивая, и в рамках того темпа похудения, что рекомендуют диетологи как безвредный для здоровья. Я рекомендую постепенную потерю веса для всех. Следуя тому плану здорового питания для похудения, который я собираюсь вам здесь описать, вы можете потерять до 22-23 кг за год. К счастью, мне столько сбрасывать уже не нужно, и как я уберу оставшуюся часть лишнего жира, я собираюсь сосредоточиться на том, чтобы подкачать некоторые мышцы с помощью тренировок для похудения (тренируюсь-то я и сейчас, но цель моя немного в другой плоскости).

Никогда не съедайте больше, чем можете поднять. — Мисс Пигги

1. Ориентируйтесь на постепенное снижение веса без стресса

Я упомянула об этом выше, но это достаточно важно, чтобы повторить. Слишком многие из нас сосредотачиваются на том, чтобы похудеть именно быстро – 5 кг фунтов за 2 недели, 10 кг за месяц и т. Д. Это не принесёт вам хорошее самочувствие, и это не сработает в долгой перспективе. Потому что даже если вы в состоянии сбросить лишний вес, вы не успеваете привить себе устойчивые пищевые привычки, которые жизненно необходимы для того, чтобы результат остался с вами надолго.

2. Фокусируйтесь на плане здорового питания

Тренировки для похудения важны. Вы и им должны уделить внимание. Но если в данный момент вы ищете именно легкий способ сбросить лишний вес без стресса, то наиболее важным фактором для вас является план здорового питания для похудения. Не игнорируйте тренировки для похудения, но если вы сосредоточитесь на физической активности и решите, что можете есть все, что захотите, вы допустите ошибку. Вы должны сосредоточиться на план здорового питания для похудения и использовать упражнения как способ ещё больше срезать лишние калории и привести в тонус свое тело, сделать его привлекательным (не говоря уже о важности здорового образа жизни).

3. Научитесь распознавать и справляться с голодом

Это один из ключевых навыков, которым мне пришлось научиться, чтобы найти способ справиться с голодом и сбросить лишний вес без стресса. Мы разучились чувствовать голод и путаем его со всем подряд. Мы игнорируем голос наших собственных тел, потому что мы слишком заняты, думаем о других вещах и справляемся с голодом. В результате мы едим только тогда, когда от голода в глазах темнеет, а это не самое удачное состояние, чтобы садиться за стол. Потому что вы в этот момент не способны подумать о принципах и плане здорового питания для похудения, вы слишком хотите есть. Ваш уровень сахара в крови слишком низок, и тело жаждет по-быстрому восполнить потерю – и вы поглощаете пончик или печеньице, бутерброд или большой стакан кока-колы. В вашем состоянии эти продукты будут казаться гораздо более привлекательными, чем салат или здоровый сэндвич кусочке цельнозернового хлеба.

Научитесь слушать свое тело и осознавать, что необходимо справляться с голодом, поймав его сигнал на самой ранней стадии. Это ключевой навык для того, чтобы сбросить лишний вес без стресса, а вот об этом-то как раз многие диеты и не сообщают. Нам предписывают, что есть и когда, но не учат, как принимать сигналы собственного тела, чтобы начать питаться более правильно.

4. Ешьте, когда вы голодны, а не когда вы голодны как зверь

Когда вы ощущаете первые позывы – тогда и справляйтесь с голодом. Не откладывайте приём пищи до той поры, когда голод не превратится в ненасытного монстра. Просто перекусите. Вам не нужно съедать каждый раз плотный обед. Пусть это будет фрукт, какие-нибудь несладкие и обезжиренные молочные продукты (йогурт или творог, хотя я предпочитаю соевый йогурт), овсянка, горсть орехов, сухофрукты и т. д. Храните здоровые закуски в рабочем столе или в машине, чтобы они всегда были под рукой — это самый легкий способ сбросить лишний вес без стресса.

5. Научитесь есть до насыщения – и не более

Опять же, обратите внимание на то, что говорит вам ваше тело, когда вы едите. Если вы поглощаете пищу бездумно, вы, скорее всего, переедаете. Мы все знакомы с этим чувством тяжести в животе после слишком сытного приёма пищи. Не позволяйте этому случиться с вами – практикуйте осознанность, слушайте своё тело и научитесь правильно справляться с голодом.

Хорошая привычка – есть медленно и делать паузы во время еды, чтобы осознать, нужно ли ещё справляться с голодом и не пора ли заканчивать. И пейте много воды во время этих перерывов. Такой легкий способ сбросить лишний вес без стресса позволит вам не есть лишнего, когда вы уже наелись. Сначала это непросто, но как только вы начинаете практиковать метод в течение недели или двух, привычка придерживаться плана здорового питания для похудения станет вашей второй натурой.

И ещё совет: если вы очень голодны, то прежде чем сесть за стол, остановитесь и сделайте перерыв на несколько минут. Сделайте несколько глотков воды, поговорите с кем-нибудь, прочитайте страницу-другую, протрите мебель. Это поможет справиться с голодом. После этого, возьмите себя в руки, осознайте потребности своего тела – и тогда садитесь за стол.

6. Пейте много воды

Я уже упомянула об этом выше, но повторюсь: питьевая вода, в достаточно количестве выпиваемая в течение дня, является очередным легким способом сбросить лишний вес без стресса. Вода поможет вам справиться с голодом и меньше есть. Вода заполняет пустоту в желудке. Всегда держите под рукой бутылку воды.

7. Пусть дома вас ждут только здоровые блюда

Легкий способ сбросить лишний вес без стресса — очистите холодильник и шкафы от всех нездоровых закусок и продуктов. Просто выбросите их. Затем составьте план здорового питания для похудения — здоровые завтраки, обеды, ужины, перекусы и пройдитесь по магазинам со списком. Чтобы справиться с голодом, носите в сумочке здоровые перекусы. Убедитесь, что под рукой всегда есть фрукты и орехи и другие полезные варианты для быстрого утоления голода.

8. Система должна стать частью вашей жизни

Это может показаться трудным для тех, кто не любит раскладывать материал по полочкам или кто следует плану здорового питания для похудения и тренировок для похудения только пару дней, а затем всё бросает, но это действительно не так уж сложно, как только вы начинает втягиваться в новый образ жизни. И если вы начнёте вести дневник питания, станет еще проще. Для чего это нужно? Дело в том, что большинство из нас недооценивают то количество калорий, которое в действительности потребляют. Мы забываем, что сладкие напитки и мелкие вкусности – это всё вносит лепту в суточное потребление калорий. Записывайте, чтобы вовремя корректировать и не допускать возникновения вредных пищевых привычек. Это легкий способ сбросить лишний вес без стресса.

9. Заставьте себя отчитываться перед кем-то

Возможно, самым большим мотиватором придерживаться плана здорового питания для похудения для каждого из нас является демонстрация наших достижений другим людям. Вот почему мне нравится использовать онлайн дневник PeerTrainer, хотя есть и другие похожие легкие способы сбросить лишний вес без стресса. Эти программы позволяют небольшой группе единомышленников легко регистрироваться и просматривать дневники друг друга, обмениваться мнениями, комментариями, поддерживать друг друга. Независимо от того, какой инструмент вы используете, найдите партнера или вступите в небольшую группу – это здорово помогает справиться с голодом и оставаться мотивированной и идти до конца.

10. Найдите партнера по тренировкам для похудения

И здесь работает принцип «круговой поруки». Хорошим партнером в данном случае является тот, кто хочет и имеет возможность вести тренировки для похудения в то же самое время, что и вы. Важно, чтобы у него (или неё) была схожая программа тренировок и план здорового питания для похудения. И, конечно, вам должно быть приятно общество друг друга.

Как это работает: если вы назначили встречу с партнером по тренировкам для похудения, вы не сможете так легко ее пропустить. Вы быстро убедитесь в том, что отлынивать становится в два раза сложнее, чем когда вы сама себе хозяйка. Многие люди легко соблазняются возможностью просто взять и отменить тренировку для похудения, если они чуть больше обычного устали на работе или просто нет настроения идти в зал. Кроме того, друг делает саму тренировку для похудения немного веселее, ведь можно совмещать её с приятным общением, а это легкий способ сбросить лишний вес без стресса. Если вы найдёте партнера по тренировкам для похудения, у вас будет возможность выполнять план здорового питания для похудения и упражнений того, чтобы сбросить лишний вес без стресса. Попробуйте начать с 3-5 тренировок в неделю, давая себе достаточно времени на отдых после тяжелых тренировок для похудения.

11. Строгий план здорового питания для похудения – причина срыва

Если вы жёстко ограничиваете себя, вы постоянно чувствуете себя лишенной чего-то приятного. И так вы не продержитесь долго. Поверьте мне, я пробовала такие методы неоднократно. Просто расслабляйтесь немного иногда, от пирожного раз в две недели ещё никто не умирал.

12. Правило трёх кусочков

Если нельзя, но очень хочется, позвольте себе съесть вожделенную пищу, но… только три кусочка. Позвольте себе насладиться вкусом, ешьте медленно, а затем снова переходите к плану здорового питания и тренировкам для похудения.

13. Простите себя, если сорвались, и продолжайте идти вперёд

На этом пути вы непременно ошибётесь и не раз. Примите это как данность в самом начале. Просто будьте готовы сказать себе – хватит! И вернуться к прежней программе питания. И не занимайтесь самоедством!

14. Ищите вдохновение

Мотивация важна! Оно, может быть, самый важный инструмент! Найдите тех, кто делает то, что вы хотите делать, читайте истории чужого успеха, читайте журналы и блоги, ищите мотивирующие книги, иными словами, делайте всё, что нужно, чтобы найти вдохновение для легкого способа сбросить лишний вес без стресса.

Как побороть вину и справиться с позывами голода

Вы просто любите общаться с коллегами. Но каждый совместный поход в кафе в обеденный перерыв становится сущим мучением, когда ваши худенькие подруги заказывают десерт. И вы не выдерживаете, соблазняетесь шоколадным пирожным, а потом начинается сеанс самоукорения. Избавление от лишних килограммов должно сделать вас здоровее и счастливее — но есть и свои отрицательные стороны. Фактически, согласно недавнему исследованию в UCLA, диета – достаточное основание для возникновения хронического стресса. Ниже представлены четыре признака, что вы на грани нервного (и гастрономического) срыва – и способы справиться с голодом.

Признак 1: вы испытываете угрызения совести каждый раз, когда вам хочется нарушить план здорового питания для похудения

Причина: нереалистичные цели. Достаточно лишь завысить планку – похудеть на 10 кг за месяц или пообещать себе никогда в жизни больше не есть шоколад – и риск срывов с последующими угрызениями совести и ощущением безнадёжности затеи повышается в разы.

Как справиться : Марлен Б. Шварц, кандидат медицинских наук, клинический психолог и содиректор Йельского центра по вопросам питания и расстройств веса предлагает ставить простые и легко достижимые цели. Например, если вы ставите целью похудеть на пять кг, то у вас остаётся только один шанс. С другой стороны, постановка таких простых и повседневных целей, таких отказ от покупки вредных закусок в торговом автомате в офисе или отказ от лифта в пользу подъёма по лестнице, дает возможность ежедневно хвалить себя за маленькое достижение.

Бонус: Если вы сосредоточены на достижениях, а не на неудачах, вырабатываете у себя уверенность.

Признак 2: несмотря на нормальную рабочую нагрузку в офисе, ваш уровень стресса просто зашкаливает

Причина: вам требуется общество единомышленников — это легкий способ сбросить лишний вес без стресса.

Недавнее исследование Aston University показало, что те люди, которые не получали социальной поддержки от организованной группы во время соблюдения план здорового питания и тренировок для похудения, чаще страдали от избытка стресса, чем те, которые состояли в группе единомышленников.

Как справиться: Ищите единомышленников! Вовремя сделанный от всей души комплимент или слова поддержки поддежат и уберегут от стресса, когда кажется, что все усилия уходят впустую. Однако старайтесь избегать таких компаний, где вам могут вместо поддержки начать высказывать замечания или критику.

Признак 3. Гнев, напряженность и «Подход Аткинса»

Признак : вы начинаете замечать, что срываете злость на коллегах, родных и даже на совершенно незнакомых людях на улице.

Причина : Не хватает питательных веществ.

Резкое сокращение углеводов может привести к усилению чувства гнева, напряжения и даже к депрессии — побочный эффект, который некоторые исследователи назвали «подход Аткинса». «Телу нужны углеводы для выработки серотонина, нейротрансмиттера в мозге, который отвечает за регуляцию настроения, эмоций, качество сна и аппетит», — утверждает Джудит Вуртман, доктор философии, директор женской программы здравоохранения в научном институте Массачусетсае. «Когда вы резко урезаете потребление углеводов, организм резко начинает вырабатывать меньше серотонина, и начинаются неконтролируемые смены настроений». На психическое здоровье влияет и ряд других полезных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в высокопитательной пище, такой как орехи, рыба и масла. Их недостача может способствовать развитию депрессии. Недостаточное потребление витаминов B6 и B12 и фолиевой кислоты также связано напрямую с депрессией и перепадами настроения.

Как справиться: запаситесь закусками с высоким содержанием углеводов, такими как тосты из цельнозернового хлеба или попкорн, из расчёта по крайней мере 130 граммов углеводов в день Это минимум, необходимый для поддержания оптимальной функции мозга, согласно данным Национальной академии наук США. Две порции жирной рыбы в неделю плюс горсть орехов в день обеспечат в достаточной мере потребление кислот омега-3.

Признак 4: из-за каждого угла на вас смотрит очередной гастрономический соблазн

Причина: временные радикальные изменения вместо принятия «раз и навсегда» здоровых пищевых привычек.

Здесь речь идёт о диетах причуды на короткий период времени (например, «всего две недели на морковке, и потом смогу есть, что душа пожелает!»), которая фокусирует ваше внимание на всем, что вам есть нельзя, заставляя вас чувствовать лишенным чего-то важного. Каждый раз, когда вы начинаете придерживаться нового плана здорового питания для похудения, за этим шагом следуют несколько месяцев агонии.

Как справиться: «Постепенно включайте в свой план здорового питания и тренировок для похудения небольшие изменения, которых вы будете придерживаться всю оставшуюся жизнь», — рекомендует Шварц. Решение о замене послеобеденного пакетика чипсов маленьким контейнером с кусочками фруктов — это легкий способ сбросить лишний вес без стресса, и не такой серьезный как, например, запрет на хлеб в любой форме. Вместо того, чтобы перечислять продукты, которых вы избегаете на время диеты, сосредоточьтесь на том, что добавите в свой рацион, чтобы чувствовать себя сытыми и улучшить самочувствие. Например, если вы станете покупать свежий киви после обеда, тогда как обычно в это время вы съедали порцию мороженого, вы справитесь с голодом и потеряете до пяти килограммов за шесть месяцев — не проливая горьких слез каждый раз, когда проходите мимо очередного кафе. Маленькие привычки помогают укоренить новый образ жизни настолько прочно, что вы и думать забудете, что «на диете».

Ладно, всё я интересно рассказываю в первых частях — только вот в первый раз моя попытка похудеть закончилась неудачей и на какое-то время я полностью забросил похудение.

Теперь расскажу вам о второй попытке уже эффективного похудения, которая завершилась успешно. Во второй раз я учел все причины первых неудач, а так же удачные стратегии с первой попытки и добавил другие, более эффективные стратегии похудения.

Итого, причины неудач первой попытки:

— сначала занятия спортом проводились дома с низкой интенсивностью, каких-то правил для диеты не было.

Низкая интенсивность в спорте и несоблюдение диеты вообще не приводит ни к каким результатам;

— когда пошел в спортзал, то не учел, что перегрузиться для человека, не занимавшегося спортом больше 10 лет очень — легко, достаточно 15-20 минут тренировки средней интенсивности. Перегрузка имеет свойство накапливаться и проявляется как лень к занятиям спортом;

— просто усилием воли изменить сразу свои пищевые привычки совершенно нереальная задача для меня, нужно действовать как-то по-другому.

Положительные моменты от первой попытки не очень эффективного похудения:

— я узнал, где находится спортзал, узнал, сколько стоят занятия, и уже как-то приспособился и стал совмещать спорт и работу;

— я научился снижать в фоновом режиме ненамного количество калорий в некоторых продуктах, не отказываясь от них полностью. Например, сметану стал есть не 15-20 %, а 10 % и так далее.

Подробнее читайте причинах удач и неудач в первых частях статьи. Начните с «Лишний вес, как похудеть за 3 месяца» . (Часть 1)

Теперь давайте я расскажу про удачное и эффективное похудение.

Первое – тренировки. На тренировки я ходил три раза в неделю. В первые две недели я занимался примерно по 10-15 минут с очень низкой интенсивностью. Низкая интенсивность – это очень небольшие веса на тренажерах, штанге. Веса были в 5-10 раз меньше, чем я мог поднять. Организму нужно просто привыкать к нагрузке. Между подходами были большие перерывы на отдых.

Через 2 недели время тренировки я увеличил до 20-25 минут. Через месяц где-то до 30-35 минут. Через 2 месяца время тренировки увеличилось примерно до 40-45 минут. При этом совершенно немного увеличились веса. Отдых между подходами оставался большой.

Где-то через полгода я думаю, что можно будет заниматься около 1 часа и увеличивать веса.

Второе – диета. Как я уже писал в статье «Снижение веса, первые трудности, с которыми я столкнулся» . (Часть 2) , просто взять и отказаться усилием воли от набора высококалорийных продуктов – это довольно сложная задача.

Выход из этой ситуации оказался в том, чтобы постепенно отказываться частично или полностью от одного продукта, потом — от другого и т.д.

Конечно, здесь речь идет не только об отказе от продуктов, но и вообще об отказе вредных пищевых привычках, таких, например, как постоянно что-то жевать (шоколадку, булочку, печенье), есть поздно вечером и других (о принципах здорового питания )

Делал я это примерно следующим образом. Берем из кучи пищевых привычек, которые привели к увеличению веса, только одну. Например, есть следующие привычки:

— привычка есть жареное,

— привычка есть мучное (постоянно жевать печенье, которое лежит на столе, обедать на работе бутербродами),

— привычка есть поздно вечером,

— привычка пить Кока-колу и т.п. газированные напитки,

— привычка пить по 50 чашек чая с 3 ложками сахара,

— привычка пить пиво,

— привычка есть бутерброды с маслом или деревенской сметаной,

— привычка во все продукты добавлять высококалорийные добавки для вкуса, например майонез, сметану, сливочное масло и т.д.

Пытаться отказаться от всех этих привычек сразу – это практически нереальное дело. Поэтому нужно взять сначала какую-то одну привычку и работать только с ней. По мере того, как идут успехи, то можно взять другую привычку и поработать уже с новой, потом вернуться к старой.

Мне для снижения веса хватило изменения только двух привычек, первая – это добавлять во все блюда майонез, вторая – это употребление в большом количестве мучного.

Однако, если майонез довольно легко практически полностью исчез из моей жизни, то с мучным всё оказалось не так просто. Мучное проникло во все области жизни, и отказаться от него оказалось не очень-то просто.

Поэтому пришлось отказ от мучного разбивать на несколько частей. Например, для меня это переход на пресный лаваш вместо хлеба, потом отказ от покупки домой мучного (печенья, тортов) и приготовления мучного дома, потом постепенный отказ от употребления хлеба в гостях, частичное ограничение употребление тортов на праздниках и т.д., практически полный отказ от пельменей и вареников.

Это, конечно, мой пример, у вас могут быть свои пищевые пристрастия, с помощью которых был набран излишний вес. Например, постоянное употребление жаренной картошки, чипсов, деревенского молока и т.д.

Ну вот первый принцип изменения пищевых привычек кратко описал. Он заключается в том, чтобы не набрасываться сразу на всё. Это, как правило, совершенно нереально, через какое-то время всё возвращается на свое место. Однако если работать то с одной привычкой, то с другой, то с третьей, а потом вернуться опять к первой, то всё может сработать.

Не ждите каких-то чудес. Изменить свои пристрастия – это вопрос не недель, а месяцев и даже лет.

Следующий вопрос – это собственно, как менять. Я использовал следующий алгоритм.

Сначала нужно убрать продукт, от которого вы хотите отказаться полностью, вообще из дома. Например, вы хотите ограничить употребление печенья, а потом вообще отказаться от него. Тогда сначала нужно вообще убрать печенье из дома. То есть не покупать его, а то, что есть, выкинуть или подарить кому-то. Если печенье будет находится дома, то ограничивать его употребление довольно сложно.

Здесь, конечно, не обойтись без переговоров с теми людьми, которые проживают вместе с вами. Нужно объяснить им, что вы хотите отказаться от употребления определенного продукта. Вам и так будет сложно это делать, даже если его не будет дома. Возможно, вы будете срываться. Но если этот продукт, например печенье, будет постоянно находиться на столе, то это практически бесполезно. Не думайте, что всё пройдет с первого раза, даже если с вами согласились. «Повторение — мать учения».

Дальше вырабатывал в себе убеждения о том, что «Данный продукт вреден для моего здоровья» . Для этого можно распечатать несколько статей из Интернета или подобрать какую-нибудь книгу. Например, для печенья там написано, что в нем содержится маргарин, который делается чуть ли не из нефти и не усваивается организмом и т.д. и т.п.

Ну, вот собственно и всё. Делая то, что я перечислил выше, я смог довольно легко и эффективно сбросить свой весь, а главное – живот стал опять плоским и упругим, пузо ушло.

Вы можете спросить, зачем же я все описывал в 5 частях, если можно было все советы изложить в одной этой части?

Дело в том, что как я убедился на своем опыте, главное в похудении не допускать сначала грубых ошибок. Иначе либо не будет результата вообще, либо результат будет, но кратковременный. А если у человека не получилось, то не всегда у него хватит уверенности и сил начать во второй раз.

Желаю вам успехов в похудении.

С уважением, Рашид Кирранов.

Каждый год появляются бессчетные модные диеты и обещают сотворить чудо, но ни одна не помогает управлять весом в течение долгого времени. Доктор Жан-Мишель Коэн в книге «Диета парижанки» предлагает простой метод сбалансированной диеты, основанной на медицинских знаниях и приспособленной к современному образу жизни.

Диеты, которые обещают быстрое и легкое похудение, весьма заманчивы, но редко позволяют вам достигнуть цели или удержать вес. Парижская диета призвана научить, как вновь привести в гармонию свой привычный рацион. Практические и реалистичные принципы помогут сохранить здоровье и новый вес. Диетическое меню на каждый день составлено так, чтобы получать достаточное количество питательных веществ без запрета каких-либо групп продуктов и не срываться.

Парижская диета предлагает, но не навязывает (и это важно) три этапа:

«Кафе» - необязательное быстрое начало, на котором можно терять до полкило в день в течение максимум 10 дней;
«Бистро» - на нем сбрасывают 3,5–5 кг за две-три недели;
«Гурман» - на нем возможно без труда сбросить еще 3,5–5 кг за первый месяц и потом худеть еще на 3–4 кг каждый месяц в течение как минимум 3 месяцев.

К каждому этапу составлен свой список советов и рецепты блюд.

Этап «Кафе» необязателен - это способ подтолкнуть организм к тому, чтобы начать худеть.

Он предназначен для здоровых взрослых людей, которые хотят в самом начале диеты быстро похудеть на несколько килограммов, чтобы это дало им мотивацию действовать дальше. Он специально составлен так, чтобы быть трудным, но недолгим, потому что каждый сброшенный килограмм будет подталкивать вас к дальнейшему похудению и поможет долго оставаться на парижской диете. Однако эта часть диеты очень строгая, и ее могут соблюдать только здоровые люди. На этапе «Кафе» вы должны обязательно принимать поливитамины и магний. В любой момент переходите на этап «Бистро», если почувствуете усталость или у вас возникнет чувство, что диета слишком строгая. Но ни в коем случае нельзя переходить с «Кафе» непосредственно к нормальному питанию.

После «Кафе» обязательно нужно соблюдать «Бистро» не меньше недели и потом «Гурман» не меньше двух недель.

Этап предусматривает употребление большого количества жидкости: коктейлей, пюре, супов и таких напитков, как вода, чай и черный кофе.

Принцип питания очень прост: низкокалорийный рацион, богатый минералами, витаминами и микроэлементами. Супы притупляют чувство голода: они очень сытные благодаря высокой питательной ценности. Овощные супы содержат особенно много клетчатки и жидкости, поэтому они низкокалорийны. Есть знаменитая французская диета на капустном супе, которая прославилась в свое время; это был настоящий хит: она разошлась по всему Интернету, ее копировали и передавали друг другу во всем мире, и бесчисленное количество людей использовали ее в качестве эффективного способа быстро похудеть.

В напитках не должно быть сахара, но вы можете добавить в них сахарозаменители, такие как стевия и аспартам. Если после приема пищи вы все еще испытываете голод, можете добавить тарелку приготовленных на пару овощей, зеленый салат, эндивий (салатный цикорий) или другую зелень, сбрызнув их лимонным соком.

Бананово-грушевый молочный коктейль

1 небольшая груша (приблизительно 85 г), очищенная и порезанная кубиками,
1 маленький банан (приблизительно 80 г), очищенный,
1 стакан (240 мл) обезжиренного молока,
1 ч. ложка подсластителя.

Подготовка : 3 мин.
Готово через : 3 мин.

Соедините все ингредиенты в блендере и измельчите до получения однородной массы. Подавайте охлажденным или со льдом.

1 средний кабачок (около 110 г), вымытый и порезанный кубиками,
1 зубчик чеснока, раздавленный,
140 г творога 1%-ной жирности,
Шнитт-лук (лук-резанец) по вкусу, мелко нарезанный.

6 половинок грецкого ореха (около 14 г)

30 г твердого сыра (чеддер, пармезан)

Подготовка : 2 мин.
Приготовление : 8 мин.
Готово через : 10 мин.

Обжарьте кабачок и чеснок в сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла на среднем огне в течение примерно 8 минут, регулярно помешивая, пока кабачок не станет мягким. Перемешайте кабачок с творогом и посыпьте луком.

3 крупных черешка лука-порея (примерно 230 г), очищенные и тонко нарезанные,
2 стакана (около 470 мл) обезжиренного куриного бульона с пониженным содержанием соли,
черный перец,
2 ст. ложки свежего шнитт-лука, мелко нарезанного.

Подготовка : 5 мин.
Приготовление : 35 мин.
Готово через : 40 мин.
4 порции

Вылейте бульон в большую кастрюлю и положите порей. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Снимите крышку и убавьте огонь. Варите порей до мягкости. Добавьте черный перец. Посыпьте шнитт-луком и подавайте на стол.

1 небольшое яблоко (около 140 г), нарезанное дольками.

Подготовка : 2 мин.
Готово через : 2 мин.

Посыпьте корицей кусочки яблока по вкусу. Можно подавать.

источник

Вкусная диета ‒ мечта каждой женщины, которая пытается сбросить лишние килограммы, особенно, если процесс похудения затянулся, и уже не хочется даже смотреть на одни и те же низкокалорийные продукты. Но у всех разные вкусы, поэтому сложно назвать один вариант вкусной диеты для похудения, который бы подошел абсолютно всем. Именно поэтому в этой статье мы рассмотрим разные системы питания для эффективного похудения.

Вкусная диета ‒ это эффективный способ борьбы с избыточным весом без стресса для организма. Суть диетического питания в том, что человек более ответственно подходит к собственному рациону, заменяя майонез, фаст-фуд, жареную и жирную пищу в меню на вкусные диетические блюда. Вы по-прежнему полноценно и вкусно питаетесь, но и при этом теряете лишние килограммы. Рецепты вкусной диеты для похудения подтверждают, что заботиться о своем здоровье можно и нужно с удовольствием.

Все классические диеты сопряжены с дискомфортом и стрессом для организма, ведь человек лишает себя одного из самых доступных и приятных удовольствий ‒ сытной вкусной трапезы. Вкусные диеты разработаны так, даже при некоторых ограничениях в питании вы сохраните жизненный тонус и отличное настроение. Рацион диетического питания состоит из вкусных продуктов и блюд ‒ мяса, фруктов, злаков и овощей, которые обеспечивают сбалансированное полноценное питание.

Во многих диетах запрещается шоколад из-за его высокой калорийности. А зря, ведь натуральный черный шоколад не такой калорийный, как молочный, да и к тому же в нем содержится масса полезных веществ. Антиоксиданты помогают сохранить молодость, а флавоноиды, витамины и белки необходимы всем системам и органам нашего организма. Даже при употреблении небольшого количества горького шоколада повышается настроение, организм заряжается энергией.

При соблюдении очень вкусной диеты за день разрешается съесть не более ста граммов черного шоколада. Нельзя сразу запивать шоколад кофе или чаем, а только через три часа после приема пищи. Кофе и чай нужно пить без сахара, можно лишь добавить немного обезжиренного молока.

Следующий вариант вкусной диеты для похудения способствует улучшению эмоционального фона, поэтому ее полезно проводить в осенне-зимнее время, когда организм испытывает стресс из-за ухудшения погоды и короткого дня.

Длительность диеты составляет от трех до семи дней. За этот период можно потерять не так уж много, около двух килограммов, но зато заметно улучшится настроение. Вкусные диетические блюда подобраны так, чтобы худеющий не почувствовал, что «сидит» на диете.

Ежедневный рацион диетического питания выглядит так:

завтрак: яйцо всмятку, чай с маленьким кусочком черного горького шоколада;
филе индейки, тушеное с овощами, овощной салат, заправленный подсолнечным маслом;
полдник: горсть орехов или кусочек шоколада;
ужин: кета или форель, запеченная с сыром, вареные бобы или салат с фасолью.

Перед сном выпить стакан отвара зверобоя. Это натуральное средство поможет справиться с усталостью и бессонницей, улучшит настроение.

Фруктовая диета на три дня ‒ оптимальный вариант для очищения организма от шлаков. Диета на любимых фруктах в сочетании с кисломолочными продуктами рассчитана на 5-6 дней. Для диеты подойдут кефир, ряженка, йогурт или творог. Такой режим питания переносится гораздо лучше, чем фруктовая монодиета. Фрукты насыщают организм, обеспечивают его полезными элементами, а кисломолочная продукция улучшает пищеварение.

Приведем ориентировочное меню вкусной диеты:

завтрак: несладкий чай или кофе;
ланч: творог обезжиренный без сахара;
обед: фруктовый салат (например, апельсины и яблоки с добавлением нежирного йогурта);
полдник: ряженка, фруктовый салат.

При соблюдении диеты на фруктах и кисломолочной продукции нужно учесть, чем разнообразнее рацион, тем легче он будет переноситься.

Есть много простых рецептов низкокалорийных вкусных блюд. Мюсли с йогуртом ‒ один из таких рецептов для вкусной диеты. А приготовить блюдо очень просто: залить сто граммов мюсли ста граммами обезжиренного йогурта и добавить измельченные фрукты.

Судак с морковью ‒ еще одно очень вкусное диетическое блюдо. Процесс приготовления следующий: отварите рыбу и выложите ее в емкость, засыпьте мелко нарезанным луком и тертой морковью, залейте бульоном и тушите на медленном огне примерно 45 минут.

В отзывах о вкусной диете диетологи советуют готовить стручковый салат с фасолью (для перекусов). Существует несколько вариантов приготовления этого диетического салата для вкусной диеты.

Итак, рецепт 1: нарезать фасоль небольшими ломтиками и проварить в подсоленной кипящей воде не больше пяти минут, после чего остудить и добавить немного измельченного чеснока и уксуса. К этому салату можно добавить свежие овощи, отварные грибы или отварное куриное мясо.

Рецепт 2: в предварительно отваренную и охлажденную стручковую фасоль добавить измельченный лук, нарезанные помидоры и огурцы. Для улучшения вкуса можно добавить чуть-чуть перца, горчицы и совсем немного растительного масла.

Хотим напомнить, что не стоит злоупотреблять диетой, пусть даже и очень вкусной. Если она рассчитана на два-три дня, нельзя «сидеть» на ней больше положенного срока. Во-первых, можно подорвать здоровье, и тогда даже стройная фигура не принесет радости. Во-вторых, при долгом употреблении однообразной пищи организм не получает необходимые микроэлементы и витамины. Подходите к вкусным диетам с умом, и вы точно сможете избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья.

источник

Ладно, всё я интересно рассказываю в первых частях - только вот в первый раз моя попытка похудеть закончилась неудачей и на какое-то время я полностью забросил похудение.

Итого, причины неудач первой попытки:

Сначала занятия спортом проводились дома с низкой интенсивностью, каких-то правил для диеты не было.

Низкая интенсивность в спорте и несоблюдение диеты вообще не приводит ни к каким результатам;

Когда пошел в спортзал, то не учел, что перегрузиться для человека, не занимавшегося спортом больше 10 лет очень - легко, достаточно 15-20 минут тренировки средней интенсивности. Перегрузка имеет свойство накапливаться и проявляется как лень к занятиям спортом;

Просто усилием воли изменить сразу свои пищевые привычки совершенно нереальная задача для меня, нужно действовать как-то по-другому.

Положительные моменты от первой попытки не очень эффективного похудения:

Я узнал, где находится спортзал, узнал, сколько стоят занятия, и уже как-то приспособился и стал совмещать спорт и работу;

Я научился снижать в фоновом режиме ненамного количество калорий в некоторых продуктах, не отказываясь от них полностью. Например, сметану стал есть не 15-20 %, а 10 % и так далее.

Теперь давайте я расскажу про удачное и эффективное похудение.

Где-то через полгода я думаю, что можно будет заниматься около 1 часа и увеличивать веса.

Второе – диета. Как я уже писал в статье «Снижение веса, первые трудности, с которыми я столкнулся». (Часть 2) , просто взять и отказаться усилием воли от набора высококалорийных продуктов – это довольно сложная задача.

Выход из этой ситуации оказался в том, чтобы постепенно отказываться частично или полностью от одного продукта, потом - от другого и т.д.

Привычка есть мучное (постоянно жевать печенье, которое лежит на столе, обедать на работе бутербродами),

Привычка есть поздно вечером,

Привычка пить Кока-колу и т.п. газированные напитки,

Привычка пить по 50 чашек чая с 3 ложками сахара,

Привычка есть бутерброды с маслом или деревенской сметаной,

Привычка во все продукты добавлять высококалорийные добавки для вкуса, например майонез, сметану, сливочное масло и т.д.

Не ждите каких-то чудес. Изменить свои пристрастия – это вопрос не недель, а месяцев и даже лет.

Следующий вопрос – это собственно, как менять. Я использовал следующий алгоритм.

Следующее – это самовнушение в том или ином виде. Без самовнушения снизить вес и отказаться от пищевых привычек довольно сложно. Например, можно взять для себя самовнушение «Я перестаю есть печенье» . Если повторять его минут по 5 хотя бы два раза в день, то через несколько недель оно обязательно подействует. Это намного лучше, чем заставлять себя отказываться от чего-то только с помощью силы воли. Сила воли имеет свойство заканчиваться, в моем случае даже слишком быстро заканчиваться. Однако если вы внушили себе что-то, то это может работать годами или даже десятилетиями, без особых усилий в дальнейшем с вашей стороны. Главное, чтобы все было сделано правильно вначале. Простейшие советы о том, как нужно делать самовнушение, изложены на нашем сайте sun-hands.ru в разделе «Сила мысли» «Самовнушение и как оно работает» .

Вы можете спросить, зачем же я все описывал в 5 частях, если можно было все советы изложить в одной этой части?

источник

С разрешения издательства “Альпина паблишер” Зожник публикует главу из книги профессора Трейси Манн “Секреты лаборатории питания”.

Пускай жизнь кажется длиннее, если вы чувствуете себя хорошо. Но когда вам плохо, а время замедляется, поводов для радости не остается. Самочувствие человека на диете нередко ухудшается.

В частности, как доказала Джанет Томияма, которая наблюдала за худеющими женщинами и изучала образцы их слюны, диета вызывает стрессовую реакцию организма, в результате чего гормон кортизол высвобождается и попадает в кровь .

Кортизол не только осложняет процесс потери килограммов, но и провоцирует химические изменения в организме. Мы знаем, что задача кортизола - переработка энергии из запасенной в легкодоступную с целью немедленного использования для борьбы со стрессом.

Для этих целей энергия «изымается» из тех систем организма, которые не нужны для борьбы с хищником или бегства от него. На время выключаются иммунная и репродуктивная функции, прекращаются процессы роста и запасания энергией. Нет ничего страшного, если стресс возникает изредка. Но если вы испытываете его постоянно - переживаете о работе, об отношениях, о том, что для уважаемого взрослого человека вы съели слишком много зефирных зверюшек, - вызываемые стрессом перемены накапливаются и могут привести к серьезным физиологическим последствиям.

Со временем вы будете более восприимчивы к инфекциям. Ваши кости станут менее прочными. Сердцу придется работать сильнее, чтобы перераспределять энергетические ресурсы, вследствие чего повысятся давление и нагрузка на кровеносные сосуды. Организм потеряет чувствительность к инсулину, а жир будет скапливаться в области живота - в самом опасном с точки зрения здоровья месте.

Помимо этих хорошо известных последствий реакции организма на стресс существуют и такие, которые исследователи только начинают изучать. Самое значимое изыскание в данной области, на мой взгляд, проведено Джанет и ее коллегами, которые поставили ряд экспериментов и высказали предположение, что масштабное высвобождение кортизола может задеть часть клетки, которая отвечает за старение.

Этот участок называется теломером и представляет собой своего рода защитный колпак на концах хромосомы. Теломер укорачивается при каждом делении клетки. В результате он становится настолько коротким, что клетка больше не может делиться и погибает. Чем больше клеток погибает, тем заметнее старение: ослабевают мышцы, на коже появляются морщины, ухудшаются зрение, слух, работа мозга. Джанет обнаружила, что чем больше кор- тизола высвобождается, тем короче становятся теломеры.

Другие ученые выяснили, что у «хронических» фанатов диет длина теломеров меньше, чем у тех, кто специальные режимы питания не применяет. Исследовательская работа в данном направлении только начата, но не исключено, что особые системы питания (а точнее, вызванный ими стресс) ускоряют процесс старения .

Мы говорим о физических проблемах, к которым может привести стресс из-за диеты, но не стоит забывать и о другой стороне. Для многих самыми неприятными последствиями режима ограниченного питания являются эмоциональные, такие как депрессия, низкая самооценка и даже злость.

Как писал Кис о своем знаменитом Миннесотском голодном эксперименте, голодавшие в его эксперименте добровольцы демонстрировали «общую эмоциональную нестабильность» и потеряли «способность вести обычный образ жизни». У шести из 36 участников наблюдались более серьезные психологические проблемы. Им стали свойственны резкая перемена настроения, непроизвольное жевание жвачки (они изжевывали десятки пачек в день до тех пор, пока Кис не ограничил выдачу двумя пачками), мелкое воровство в магазинах и приступы вредного диетического жульничества: потребление сырой брюквы или мусора.

С одним из шести добровольцев произошел крайне серьезный инцидент: он работал топором - заготавливал дрова для друга - и отрубил себе три пальца. Возможно, то была отчаянная попытка выбыть из числа участников. Теоретически добровольцы могли уйти от Киса в любую минуту, но они гордились тем, что их отобрали: таким образом признавались их выносливость и готовность жертвовать собой для благих целей.

Благородство свою роль сыграло. Доброволец не выбыл из эксперимента и продолжил придерживаться диеты, но уже в больнице. Можно ли назвать произошедшее несчастным случаем? Даже он не уверен. Через 50 лет в интервью он сказал: «Я… все еще не могу признать, что сделал это специально. И не готов сказать, что произошла случайность».

Однако в целом столь сильная реакция на голодание была нетипичной. Участники «полуголодного» эксперимента страдали не только от навязчивых мыслей о еде, но и от депрессии. Является ли она типичным результатом диеты? И да и нет.

Ученые отмечают у людей, ограничивающих себя в питании, большое количество случаев заболевания депрессией . Некоторые говорят об улучшении настроения сразу после окончания диеты. Многие начинают соблюдать специальный режим питания «не от хорошей жизни», поэтому их настроение до его начала может показаться мрачноватым. А если «поймать» испытуемых через полгода, когда они уже похудели, но еще не начали полнеть, можно заметить, что настроение их стало хорошим.

Множество экспериментов доказывает, что диета улучшает настроение . Но существуют исследования, предполагающие еженедельную оценку настроения испытуемых. По их результатам можно судить, что ежедневное применение диеты вызывает у человека симптомы депрессии . У многих худеющих эти симптомы настолько серьезные, что вполне позволяют диагностировать клиническую депрессию.

И даже если диета не заканчивается серьезным заболеванием вроде депрессии, она вызывает негативные эмоции, потому что худеющим свойственно смешивать свои пищевые привычки с чувствами вины и стыда . «Нарушение диеты» - один из самых частых ответов на анкетный вопрос о причинах возникновения чувства вины.

Приверженцы диет гораздо чаще нехудеющих связывают чувство вины с едой, а в одном исследовании почти 50% женщин признались, что винят себя, когда съедят картофельные чипсы, мороженое или конфеты. Как-то в самолете я отказалась от бесплатных крендельков с солью, тогда сосед начал меня успокаивать: «Ничего страшного, если вы их съедите. В них совсем мало жира». И хотя во мне его слова пробудили только раздражение (чтобы не сказать обиду), подобные комментарии не нарушают социальных условностей. От всех нас - а от женщин в особенности, с чем лично я не согласна, - ожидают чувства вины за съеденное.

Я говорю как человек, а не как ученый. Нет причин стыдиться того, что вы едите. Питание не моральный акт. Возможно, существуют обстоятельства, в которых есть аморально. Например, вы испытываете приступ каннибализма, отбираете конфету у ребенка или спешите до возвращения супруга с работы доесть предназначавшуюся ему коробку мороженого, сдобренного соленым карамельным соусом. Но в иных случаях вы не должны чувствовать стыд и винить себя за то, что съели или не съели какой-то продукт.

Нам стоило бы обратить внимание на отношение к данному вопросу психолога Деб Бургард. Когда ее попросили рассказать о радостях, за которые она себя винит, она рассмеялась и сказала: «Чувство вины мне ни к чему, я прекрасно могу радоваться и без него».

По правде сказать, у чувства вины есть и положительные свойства. Вина - это негативная реакция на реальную или воображаемую неудачу, поэтому она мотивирует людей к попыткам исправить промах, что временами полезно.

Трудности начинаются, когда вина преображается в стыд . Стыд проявляет себя в том, что чувство вины за какой-то определенный проступок теряет конкретность и становится глобальным, из-за чего человек начинает чувствовать себя плохим, никчемным. Стыд - эмоция более сильная, чем вина, и, что еще хуже, он способствует высвобождению, как вы уже догадались, гормона стресса кортизола и провоспалительных цитокинов, которые в том числе могут провоцировать развитие болезней.

Чувство стыда связано не только с физическими проблемами, но и с психологическими отклонениями, такими как депрессия, повышенная тревожность, пониженная самооценка и расстройства пищевого поведения.

Даже не учитывая воздействие стыда, можно утверждать, что диета способствует развитию расстройств пищевого поведения, хотя до сих пор неизвестно, вызывает ли она эти расстройства. С одной стороны, такое заболевание, как анорексия, характеризуется строгим ограничением питания и по определению неразрывно связано с ним.

Но, наверное, несправедливо было бы заключать, что любая диета вызывает анорексию. С другой стороны, расстройства, из-за которых человек начинает поглощать пищу в огромных количествах, не обязательно связаны с диетой. Скорее всего, люди, страдающие подобными заболеваниями (например, булимией), ранее ограничивали себя в питании.

После окончания эксперимента Киса его участники не могли сопротивляться желанию есть. По словам многих добровольцев, больше года они чувствовали неутолимый голод вне зависимости от объема съеденного.

Однако результаты лабораторных исследований вопроса противоречивы. Последние данные говорят о том, что только некоторые режимы питания ведут к неконтролируемому поглощению пищи . Особенно опасны диеты, предполагающие полное голодание, резкое снижение килокалорий или потребление заменителей пищи.

Например, сокращение суточной нормы килокалорий на 50% ведет к неконтролируемому перееданию, а на 25% - нет .

Если существенное ограничение килокалорий ведет к перееданию, то можно предположить неврологическую реакцию на ограничения. Чем дольше человек соблюдает диету, тем активнее мозг реагирует на изображения еды и на реальную пищу. Такая активность отмечается в областях мозга, ответственных за поощрение, внимание, а также сильное желание .

В то же время деятельность в префронтальной коре мозга - области, ответственной за контролирование импульсов, - приостанавливается. Если соединить неизбежное при строгой диете чувство голода с повышенным вниманием к еде, более бурной реакцией на еду, сильным желанием есть и ослабленным самоконтролем, получим готовый рецепт неконтролируемого поглощения пищи .

источник

Давайте будем честны с собой: сбросить лишний вес - это тяжко. Все наши лучшие чаяния в конечном итоге разбиваются в прах о суровую реальность.

Возможно, вы читали о плане здорового питания для похудения Zen Habits, который, кстати, оказался вполне себе действенным. Но позвольте мне взять некоторые из его базовых принципов и упростить их ещё чуточку, адаптируя под нашу непрекращающуюся борьбу с лишним весом. Быть может, вам они покажутся знакомыми, но я здесь просто рассказываю о своём опыте экспериментов с различными диетами и делюсь легким способом сбросить лишний вес без стресса, который сработал для меня.

Никогда не съедайте больше, чем можете поднять. - Мисс Пигги

Когда вы ощущаете первые позывы – тогда и справляйтесь с голодом. Не откладывайте приём пищи до той поры, когда голод не превратится в ненасытного монстра. Просто перекусите. Вам не нужно съедать каждый раз плотный обед. Пусть это будет фрукт, какие-нибудь несладкие и обезжиренные молочные продукты (йогурт или творог, хотя я предпочитаю соевый йогурт), овсянка, горсть орехов, сухофрукты и т. д. Храните здоровые закуски в рабочем столе или в машине, чтобы они всегда были под рукой - это самый легкий способ сбросить лишний вес без стресса.

Легкий способ сбросить лишний вес без стресса - очистите холодильник и шкафы от всех нездоровых закусок и продуктов. Просто выбросите их. Затем составьте план здорового питания для похудения - здоровые завтраки, обеды, ужины, перекусы и пройдитесь по магазинам со списком. Чтобы справиться с голодом, носите в сумочке здоровые перекусы. Убедитесь, что под рукой всегда есть фрукты и орехи и другие полезные варианты для быстрого утоления голода.

Вы просто любите общаться с коллегами. Но каждый совместный поход в кафе в обеденный перерыв становится сущим мучением, когда ваши худенькие подруги заказывают десерт. И вы не выдерживаете, соблазняетесь шоколадным пирожным, а потом начинается сеанс самоукорения. Избавление от лишних килограммов должно сделать вас здоровее и счастливее - но есть и свои отрицательные стороны. Фактически, согласно недавнему исследованию в UCLA, диета – достаточное основание для возникновения хронического стресса. Ниже представлены четыре признака, что вы на грани нервного (и гастрономического) срыва – и способы справиться с голодом.

Признак 1: вы испытываете угрызения совести каждый раз, когда вам хочется нарушить план здорового питания для похудения

Бонус: Если вы сосредоточены на достижениях, а не на неудачах, вырабатываете у себя уверенность.

Причина: вам требуется общество единомышленников - это легкий способ сбросить лишний вес без стресса.

Причина : Не хватает питательных веществ.

Резкое сокращение углеводов может привести к усилению чувства гнева, напряжения и даже к депрессии - побочный эффект, который некоторые исследователи назвали «подход Аткинса». «Телу нужны углеводы для выработки серотонина, нейротрансмиттера в мозге, который отвечает за регуляцию настроения, эмоций, качество сна и аппетит», - утверждает Джудит Вуртман, доктор философии, директор женской программы здравоохранения в научном институте Массачусетсае. «Когда вы резко урезаете потребление углеводов, организм резко начинает вырабатывать меньше серотонина, и начинаются неконтролируемые смены настроений». На психическое здоровье влияет и ряд других полезных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в высокопитательной пище, такой как орехи, рыба и масла. Их недостача может способствовать развитию депрессии. Недостаточное потребление витаминов B6 и B12 и фолиевой кислоты также связано напрямую с депрессией и перепадами настроения.

Как справиться: запаситесь закусками с высоким содержанием углеводов, такими как тосты из цельнозернового хлеба или попкорн, из расчёта по крайней мере 130 граммов углеводов в день Это минимум, необходимый для поддержания оптимальной функции мозга, согласно данным Национальной академии наук США. Две порции жирной рыбы в неделю плюс горсть орехов в день обеспечат в достаточной мере потребление кислот омега-3.

Причина: временные радикальные изменения вместо принятия «раз и навсегда» здоровых пищевых привычек.

Как справиться: «Постепенно включайте в свой план здорового питания и тренировок для похудения небольшие изменения, которых вы будете придерживаться всю оставшуюся жизнь», - рекомендует Шварц. Решение о замене послеобеденного пакетика чипсов маленьким контейнером с кусочками фруктов - это легкий способ сбросить лишний вес без стресса, и не такой серьезный как, например, запрет на хлеб в любой форме. Вместо того, чтобы перечислять продукты, которых вы избегаете на время диеты, сосредоточьтесь на том, что добавите в свой рацион, чтобы чувствовать себя сытыми и улучшить самочувствие. Например, если вы станете покупать свежий киви после обеда, тогда как обычно в это время вы съедали порцию мороженого, вы справитесь с голодом и потеряете до пяти килограммов за шесть месяцев - не проливая горьких слез каждый раз, когда проходите мимо очередного кафе. Маленькие привычки помогают укоренить новый образ жизни настолько прочно, что вы и думать забудете, что «на диете».

источник

Мы продолжаем публиковать истории, присланные нашими читателями. Сегодня вы узнаете о том, как Юлия Мелешевич, которая после беременности набрала 20 кг, нашла способ привести себя в порядок и обрела свой дзен.

Всё началась с набора веса: после родов Юлия весила на 20 кг больше, чем до беременности. Все обычные способы похудения не приводили ни к какому результату, поэтому она взялась за себя всерьёз. Зря потратила почти год на групповые занятия (бесполезные попрыгушки). Когда поняла, что эффекта нет, стала изучать информацию об индивидуальных программах для тренажёрных залов, а также систему питания. Вот баланс этих двух составляющих и помог достичь результатов.

Теперь цель Юлии состоит в том, чтобы довести полученную форму до идеала, изменить пропорции, данные природой, и увеличить мышечную массу.

Сколько раз вы сидели на различных диетах? Ну кто хоть раз в жизни этим не страдал? Ответьте себе честно: помогло? Сразу помогло? Надолго хватило эффекта? Давайте разбираться.

Может, какие-то диеты и помогают скинуть килограммы, но давайте смотреть правде в глаза: лишний вес возвращается. И зачастую очень быстро и даже в больших объёмах. Почему так происходит? Всё просто. Любая диета - это война. И самое неприятное в том, что враг - наш собственный организм. И знаете, он защищается.

Резкий отказ от привычных продуктов воспринимается организмом как стресс. Первое, что отдаёт тело, - это жидкость. И мы сильно обезвоживаемся, ведь обычно в описании диеты нет ни слова о необходимости поддерживать водный баланс.

Итак, (возьмём примерные цифры) потеряли вы 2–3 кг за счёт воды, 2–3 кг за счёт мышц и 1 кг за счёт жировой прослойки. А тут и диете конец, а кто не кушал - бегом к холодильнику.

Но война-то ещё не окончена, и наш измождённый организм требует компенсации. И если бы он находился в режиме стандартной жизнедеятельности, то излишне съеденное добавило бы вам, скажем, 1–2 кг жира. А в последиетном истощении он высосет из продуктов 4–6 кг чистейшего и нежнейшего жирка. Оно вам надо?

С диетами разобрались. Давайте разберёмся с навязанными нам стандартами красоты. Что в моде нынче? Худощавые полуживые модели, похоже, отходят на задний план. Им на смену пришли спортивные кругло- и крупнопопые фитоняшки, постоянно оголяющие свои пятые точки тут и там. Но почему-то никто нам не рассказывает, что есть несколько типов телосложения.

В общем, прежде чем выбрать какую-нибудь красотку в качестве образца и повесить себе на холодильник её фото, стоит разобраться, какой у вас тип. Это очень важный момент, потому что цель нужно формулировать конкретно. Вы не должны расстраиваться из-за того, что она почему-то недостижима.

Итак, профессор Гарвардского университета Уильям Шелдон выделял три типа телосложения: эктоморф, мезоморф и эндоморф.

Визуально легко определить, к какому типу вы относитесь. Если вкратце, то эктоморфы худы от природы и сталкиваются с проблемой набора мышечной массы. Нам бы их проблемы! Но поверьте мне, любую генетику легко можно испортить тоннами неправильной еды. Шариками эктоморфы вряд ли станут, а вот гусеничками - вполне.

Мезоморфы - генетически одарённые люди, они имеют наилучший спортивный потенциал, быстро достигают результатов. Эндоморфы страдают медленным метаболизмом и легко набирают вес. Но именно они обладают круглыми пышными попами, которые нынче в почёте. Поэтому их задача - просто подточить тело и оформить талию.

Теперь, разобравшись со своим типажом, поищите в интернете фото схожих с вами по сложению, но уже стройных людей. Вот они и будут вашей целью. Чем ещё эта классификация поможет, поговорим чуть позже.

Теперь рассмотрим следующую проблему - свои же тщательно расставленные капканы. Что я имею в виду? Всё просто. Речь о вопросах, которые мы себе задаём. Например, «Почему я не могу избавиться от лишних килограммов?» Ваш внутренний голос, проанализировав имеющуюся в подсознании информацию о привычках, реакциях и защитах, незамедлительно ответит: «Потому что ты слишком много жрёшь». Вот так, без прикрас и мягких оборотов.

Неприятно, да? В этом-то вся проблема капкана. Такие вопросы наталкивают на заготовленные ответы и направляют нас на негатив, а это уже стресс. И что делает наш организм? Правильно, находит тщательно припрятанную для таких случаев пироженку, конфетку, шоколадочку, ну или что вы там безумно любите? А где одна, там и… понеслось.

Но не пугайтесь. Выход всегда есть. Нужно просто иначе формулировать вопрос, вот и всё. Например, «Что мне сделать, чтобы скинуть лишние килограммы и наслаждаться процессом?» или «Как я начну свою новую жизнь и добьюсь лёгкости во всём теле?» Никаких «почему», только «как» и «что» в наших вопросах.

А теперь самое время определиться с предпочтениями. Чего вы хотите? В какие сроки? Если вам нужно сбросить 20, 30, а то и больше килограммов, то начинать нужно с плана питания. Если вы хотите их сбросить за 3–4 месяца, то к плану питания необходимо добавить постоянные спортивные нагрузки. То же самое касается и тех, кому надо сбросить 5–10 кг. Многие довольствуются лишь изменением пищевых привычек. Но я, друзья, вас всячески буду уговаривать не пренебрегать спортом.

Итак, вашими неизменными спутниками на пути к стройной фигуре должны стать спорт и правильное питание. Вы, наверное, ждали чудес и теперь очень расстроились, потому что всё просто и пресно.

Давайте ещё раз вернёмся к теме диет. Самая неприятная вещь - это ощущение запрета. Мы не спускаем глаз с календаря и ждём мига, когда можно будет снова вкусить запретные плоды. Правильное питание и грамотно составленный план, который базируется на множестве факторов (вес, рост и тип фигуры, о котором мы говорили ранее), помогут вам изменить пищевые привычки и полюбить другую еду. Представляете? Вы будете есть что хотите, только хотеть вы начнёте уже другие продукты.

А теперь посмотрите, насколько по-разному выглядит одинаковый вес. А знаете почему? Потому что 1 кг жира намного больше по объёму, чем 1 кг мышц.

Я призываю вас не довольствоваться одним изменением рациона или - в худшем случае - урезанием калорийности продуктов. Вы ведь не хотите вступить в стройные ряды skinny fat? О, вы ещё не знаете, кто это? Если просто, то это кости плюс жир минус мышцы. Вряд ли вы к этому стремитесь.

thesun.co.uk

Вам нужно лишь выбрать вид спортивных нагрузок. Мой опыт показывает, что всякие аэробные попрыгушки в группах - это пустая трата времени. Потому что не учитываются индивидуальные особенности, подготовка, не корректируются ошибки в технике выполнения и не ставится конкретная цель. Если вы хотите существенно изменить пропорции тела, например нарастить то, чего совсем нет, или убрать то, что отовсюду выпирает, лучше выбирать персонального тренера в тренажёрном зале, который и составит подходящий план питания и схему занятий. Можно ещё добавить занятия йогой, растяжку - всё то, что учитывает ваши особенности.

Чтобы жизнь показалась малиной, предлагаю дополнительно использовать метод визуализации. Он поможет не терять мотивацию и заставит организм не воспринимать изменения в вашей жизни как опасность.

Итак, каждый день за 20 минут до сна закрывайте глаза и представляйте себя в идеальной форме: сначала в одежде, потом в купальнике. Любуйтесь собой, это конечный результат, уже не мечта - реальность. Потом перенеситесь ближе к своей нынешней форме за минусом, скажем, 3 кг. Ваша одежда сидит более свободно, что вас тоже безумно радует. Улыбайтесь. Потом вернитесь в нынешнюю форму и представьте, как, проснувшись, выйдете на пробежку или сделаете 30 приседаний. Ощутите лёгкость во всём теле.

Если сложно с визуализацией, возьмите шариковую ручку, рассмотрите её, закройте глаза и представьте во всех деталях. Наш мозг на самом деле туповат и через 7–10 дней начнёт воспринимать это как план действий. Помните, что мы всегда получаем то, во что верим.

Ну и самое приятное. Найдите соратников, друзей по интересам. Вдвоём не так страшно.

Если вы не трус, то придумайте бонус поприятнее. Выберите ближайшие крупные фитнес-центры или тренажёрные залы. Обычно у них есть сайты, на которых выложена информация о тренерах. Устройте им, красавчикам таким, отбор. По какому принципу? Да по визуальному. Пусть он будет неотразимо привлекательным. И знаете, вам не понадобится посещать стрип-клубы: тренеры ходят почти раздетые или очень сильно обтянутые. Почему бы после сложного рабочего дня не порадовать глаз красивым телом. Можно и мужа или парня подтолкнуть к изменениям, почему бы и нет?

Кстати, не думайте, что тренеры вас каждый раз оценивают и критикуют в сторонке, нет. После того как вы оговорили цели, составили план питания и расписали программу, ваш тренер уже видит вас в конце пути, он уже думает о результате и к нему стремится не меньше, а то и больше вашего. Он так хочет вас удивить, вы даже не представляете. Так что вперёд, и никаких страхов!

Слева - Юля после полугода групповых занятий (аэробные нагрузки). Справа - после 2 месяцев индивидуальных тренировок (минус 6 кг)

Итак, давайте резюмируем. Как похудеть к лету без стресса:

Выработайте привычку каждый день визуализировать шикарный результат.
Забудьте о диетах.
Определите, какой у вас тип фигуры.
Научитесь задавать правильные вопросы. Например, «Как я начну новую жизнь и добьюсь лёгкости во всём теле?» Научитесь правильно отвечать себе. Например, «Пойду в спортзал или займусь йогой, изменю свой рацион, полюблю другие продукты».
Займитесь спортом, найдите тренера, измените пищевые привычки.
Получайте удовольствие от процесса, ведь во время тренировок выделяется эндорфин - гормон радости. Так давайте будем зависеть от него!

Будьте счастливы, полюбите себя, и всё получится!

50–60 г овсянки на воде;
ягоды (черника, клубника);
половина яблока;
половина банана.

Вариант 2 (это лучше в дни овуляции и за пару дней до месячных):

50 г гречки на воде;
яблоко или полбанана;
яйцо.

свежий овощной салат (огурец, помидор, зелень, листовые салаты + 1 столовая ложка оливкового масла);
90 г куриной грудки;
в день тренировки (только для спортзала) ещё 50 г риса или гречки.

10 миндальных орехов;
2-процентный греческий йогурт.

1 столовая ложка орехового масла на двух любых хлебцах.

источник

Похудение до 3 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 1230 Ккал.

Мы привыкли заедать тоску и плохое настроение сладостями или же «лечиться» от этого алкоголем. Но такое поведение не только не решает проблемы, но зачастую и усугубляет их (а если говорить о содержащих градус напитках, то и вредит здоровью). В противовес таким «проверенным» средствам борьбы с депрессией диетологи и доктора предлагают специальное питание, которое способно обеспечить организм всеми необходимыми для нормального функционирования компонентами и улучшить наше настроение.

Ученые утверждают, что недостаток определенных витаминов и микроэлементов вызывает нервозность, подавленное состояние, апатию, упадок сил, быструю утомляемость. В состоянии стресса, согласно статистике, живет не менее 80% россиян, так что нижеприведенные рекомендации пригодятся многим. Чем же питаться, чтобы одолеть грусть-тоску?

Один из первых компонентов, которым нужно обеспечить организм при стрессе - витамин В. Он просто необходим нашей нервной системе. Витамины этой группы можно найти в субпродуктах, яйцах, молоке и сыре, зеленых овощах, орехах и семечках, моркови, дыне, бананах, абрикосах, рыбе, морепродуктах, морской капусте, говядине, курятине, индейке, грибах, бобах, цельнозерновых крупах. От чрезмерного употребления сладостей, изделий из белой муки, жирной пищи, фастфуда в этот период лучше отказаться.

Психологи призывают разнообразить меню овощами и фруктами ярких цветов (свеклой, морковью, болгарским перцем, хурмой, гранатами). Только одним своим видом такая еда способна поднимать наше настроение. Продукция красного цвета дарит нам энергию, а пища теплого желтого и жизнерадостного оранжевого оттенков поможет прогнать тоску.

Если в некоторых методиках, рассчитанных непосредственно на снижение веса, по утрам можно скушать любимую сласть, то в данной диете не стоит этого не делать. Лучше сделайте на завтрак салатик из банана и орешков или же, если предпочитаете более плотно поесть, съешьте овсянку или другую полезную кашку. Тем, кто не любит с утра кушать, рекомендовано выпить стаканчик свежевыжатого фруктового фреша; это поможет взбодрить организм и поднять настроение.

Пообедать (а время от времени и позавтракать) хорошо белковой пищей, которая тоже способна снизить вероятность встречи со стрессом. Отличным выбором будет нежирное мясное или рыбное филе, яичница, омлет или просто отварные яйца в компании пары ломтиков ветчины или сыра. Дополните обед салатом из свежих овощей или фруктом на десерт. Кстати, комбинирование нежирной белковой пищи с малокрахмалистыми овощами и различной зеленью значительно понижает и вероятность возникновения заболеваний сердечнососудистого характера. Чем плох такой бонус?

Если почувствуете голод между основными трапезами, не спешите глушить его булочкой или пирожным (к чему, увы, многие привыкли). Такая еда вполне может принести пару лишних килограммчиков, которые, если у вас и без того имеются проблемы с лишним весом, сделают ваше настроение еще хуже. Намного лучше и для фигуры и для самочувствия отправить в желудок какой-нибудь фрукт или овощ, сэндвич из цельнозернового хлеба, стаканчик свежевыжатого сока или горсть орешков (например, несоленых кешью).

Поднять настроение после трудового дня и помочь скорее уснуть обещает еда, богатая крахмалом. Хорошим вариантом вечером могут стать паста из цельнозерновой муки, запеченный или отварной картофель, рис или томатное ризотто. Сопроводить основное блюдо рекомендовано овощным салатиком.

Чем же правильно «запивать» грусть-тоску-печаль? Помимо вредного общения с напитками, содержащими алкоголь, многие люди часто балуют себя крепким кофе. Доктора же советуют сказать «нет» и кофеинсодержащим жидкостям (кофе, крепкому зеленому чаю, различным газировкам (особенно коле), энергетикам). Кофеин в больших дозах повышает выработку адреналина, и если частить с его употреблением, то можно докатиться до нервного срыва. Если не можете полностью отказаться от кофе, и без него просто засыпаете на ходу, постарайтесь снизить потребляемый объем напитка. Пейте не больше одной-двух чашечек кофе в день и желательно не в вечернее время. Многие люди отмечают, что при отказе от кофеина они чувствовали так называемую ломку (слабость, головную боль, недомогание). Чтобы минимизировать эти неприятные ощущения, да и вообще улучшить состояние организма, пейте достаточное количество чистой воды, домашние соки, компоты, морсы, кушайте фрукты в чистом виде. Вместо зеленого чая возьмите за привычку пить травяные настои, они замечательно и мягко успокаивают, что сейчас особенно актуально. Например, отличные антидепрессанты - мятный и ромашковый чай, напиток из корня имбиря и кусочков лимона.

Взбодриться и скорее проститься с печальным настроением поможет и пряная пища. Добавляйте в блюда такую приправу как кориандр. Данная манипуляция поможет вам побороть желание прилечь после очередной еды (которое совсем не вовремя одолевает) и поспособствует природному отгону негативных мыслей.

Ниже приведены продукты-антидепрессанты , которые являются рекордсменами по содержанию полезных компонентов, борющихся со стрессом.

Бананы
В них содержится много витаминов группы В, дефицит которых очень часто приводит к стрессу. Помимо этого, присутствующий в мякоти бананов алкалоид харман, так называемый «наркотик счастья», вызывает состояние эйфории, прогоняет депрессию, противостоит бессоннице и другим неприятным проявлениям. Магний и калий, находящиеся в бананах, помогают нашему организму преодолевать эмоциональные и физические перегрузки.

Цитрусовые и ягоды
Мандарины, грейпфруты, апельсины и прочие их друзья являются источником витамина С, который способствует выработке гормонов, отвечающих за повышение настроения. К этой же лечебной компании можно отнести чернику, киви, черную смородину.

Орехи
В орехах содержится много калия, фосфора, цинка, витаминов Е, С, В и различных полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для нормальной мозговой деятельности, благотворно влияющих на сосуды и умственные способности.

Молочные и кисломолочные продукты
Вся продукция молочного производства способствует насыщению организма кальцием - природным успокоительным средством. Он помогает нашим мышцам расслабиться, а телу - отдохнуть и восстановить силы. Причем, согласно данным исследований, кальций максимально усваивается именно во второй половине дня. Поэтому очень хорошо почаще кушать творожок или пить кефир на полдник. Только, если следите за весом, выбирайте продукцию невысокой жирности.

Шоколад
Не желаете отказываться от всех сладостей? Оставьте в своем рационе немножко шоколада (только черного!) с максимально высоким содержанием какао. В какао-бобах много магния, защищающего нас от хронической усталости и стресса. Еще магний помогает усваиваться кальцию, о котором шла речь выше. Но магний лучше «приживается» в организме в первой половине дня. Так что, если желаете, лучше включить ломтик шоколадки утром или хотя бы в обед. Такая вкусная поблажка и настроение повысит и на боках лишней складочкой жира вряд ли аукнется. Кстати, в какао-бобах есть фенилэтиламин - гормон влюбленности и счастья.

Черный чай
В чайных листьях присутствует аминокислота тианин (теанин). Она известна способностью улучшать настроение, повышать защитные силы организма и стрессоустойчивость.

Рыба и морепродукты, морская капуста
Дары вод не только легко усваиваются нашим организмом, благодаря чему давно попали в разряд диет-продуктов, но и замечательно восполняют недостаток витаминов В6 и В12, нехватка которых - прямой путь к унынию и ослаблению иммунитета. Также морские обитатели богаты цинком, селеном, йодом. Жирные сорта рыб (сардины, скумбрия, лосось, макрель) - источники кислот Омега-3 и аминокислоты триптофана, образующих серотонин и прогоняющих плохое настроение. Морскую капусту диетологи называют «счастливым продуктом», благодаря высокому содержанию в ней витаминов группы В и магния. Употребление в пищу морской капусты помогает организму регулировать работу надпочечников и вырабатывать адреналин, без которого нам грозят перепады настроения и хроническая усталость.

Цельное зерно, крупы
Без зерновых культур нельзя представить здоровое питание. Они обладают антистрессовой активностью и помогают повысить настроение. Каши (особенно гречневая и овсяная) содержат сложные медленно расщепляющиеся углеводы, которые обеспечивают нам постоянный прилив энергии. Хорошее настроение зависит и от поступления в организм селена, этот минерал тоже присутствует в гречке и овсянке.

Курятина, индейка, постное красное мясо, яйца
Белки из мяса и яиц поставляют в наш организм аминокислоту триптофан. Этот элемент повышает уровень серотонина (гормона счастья) и улучшает наше самочувствие Постное мясо крупного рогатого скота содержит обилие витаминов группы В, цинка, железа.

Помидоры
Томаты тоже повышают настроение, заряжают организм бодростью и энергией. А еще эти овощи препятствуют преждевременному распаду эндорфинов (гормонов радости).

Чтобы диета при стрессе была максимально эффективной, рекомендовано питаться часто (идеально - не менее пяти раз в день) и умеренными порциями. Ведь организм в стрессовом состоянии достаточно быстро истощается, а сильный голод еще больше усугубит и без того безрадостное настроение.

Говоря о сроках соблюдения предложенной диеты, специалисты не выделяют четких временных отрезков. В общем-то, методика предполагает рациональное сбалансированное правильное питание. Чтобы эффект от диеты был заметен, проведите на ней минимум 3-4 недельки. Если такой пищевой режим будет для вас комфортным, придерживайтесь его столько, сколько пожелаете.

День 1
Завтрак: печеное с творогом яблоко; цельнозерновой хлебец с рыбной икрой; чай или кофе с молоком.
Перекус: пара злаковых хлебцев с медом или вареньем.
Обед: рагу из овощей в компании говяжьего мяса; чашка нежирного куриного бульона; кусочек черного хлеба и травяной отвар.
Полдник: чашка какао.
Ужин: рыбное филе, приготовленное на пару с итальянскими травами и лимонным соком; кусочек черного или цельнозернового хлеба и отвар ромашки.

День 2
Завтрак: омлет из двух куриных яиц; гренка с повидлом; чашка чая.
Перекус: ломтик твердого сыра; киви или горсть ягод.
Обед: пиала супа-пюре из грибов и нежирных сливок; кусочек отварного или запеченного куриного филе; свежий томат; стакан свежевыжатого фруктового сока.
Полдник: 200 мл натурального йогурта.
Ужин: запеченная красная рыба; салат из огурцов и белокочанной капусты; чашка отвара зверобоя.

День 3
Завтрак: цельнозерновой хлебец, смазанный печеночным паштетом; пара столовых ложек овсяной каши и чай с добавлением молочка.
Перекус: запеканка из нежирного творога, яблок и бананов.
Обед: куриный сливочный супчик; салат из овощей; чашка чая.
Полдник: стакан йогурта и горсть кешью.
Ужин: ризотто из риса и томатов; салатные листья; стакан фруктового фреша.

Придерживаться описанной методики не стоит лишь в том случае, если у вас имеются особенности здоровья, при которых требуется специальное питание.
Конечно, не стоит употреблять какой-либо продукт, если у вас наблюдалась аллергия на него, как бы полезен он ни был.

Диета при стрессе, помимо помощи в решении основной проблемы, способствует улучшению самочувствия и здоровья в целом.
Здесь не нужно голодать. Наоборот, при грамотно составленном рационе вы будете чувствовать постоянную сытость и комфорт.
Обилие в меню полезных продуктов поможет обеспечить организм всеми нужными для его нормального функционирования веществами.
Методика предлагает к употреблению широкий выбор продуктов. Нет строгого меню; рацион можно составить, руководствуясь своими вкусовыми предпочтениями и возможностями.
Корректируя состав продуктов и их калорийность, на диете при стрессе можно и поддерживать существующий вес, и худеть, и поправляться.

В здоровом питании трудно найти недостатки. Да, потребуется время и усилия, чтобы изменить свои пищевые привычки и ощутить эффект. Но без этого не обходится ни одна диета.
Не всем в связи с режимом работы может подойти предложенное дробное питание.

При вашем желании и отсутствии медицинских запретов по здоровью к соблюдению правил диеты при стрессе снова можно обратиться в любое время.