Генетически модифицированные организмы (ГМО) - вредные для нормального человека злаки, овощи и другие продукты питания, неизвестно как обработанные генетиками. По мнению широких слоев населения, вызывают необратимые изменения в поглотившем их человеческом организме, плохо влияют на потенцию, являются причиной раннего облысения и образования злокачественных опухолей. Обычно вкуснее, питательнее и, согласно исследованиям, полезнее немодифицированных. Официальная наука не имеет достоверных данных о вреде ГМО.
Генетически модифицированный организм (ГМО ) - живой организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Такие изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях. Генетическая модификация отличается целенаправленным изменением генотипа организма в отличие от случайного, характерного для естественного и искусственного мутагенеза.
ГМО - это живые организмы, содержащие новую комбинацию продукты не представляют какой-либо опасности для человек
Цели создания ГМО

Разработка ГМО некоторыми учеными рассматриваются, как естественное развитие работ по селекции животных и растений. Другие же, напротив, считаютгенную инженерию полным отходом от классической селекции, так как ГМО это не продукт искусственного отбора, то есть постепенного выведения нового сорта (породы) организмов путем естественного размножения, а фактически искусственно синтезированный в лаборатории новый вид.

Во многих случаях использование трансгенных растений сильно повышает урожайность. Есть мнение, что при нынешнем размере населения планеты только ГМО могут избавить мир от угрозы голода, так как при помощи генной модификации можно увеличивать урожайность и качество пищи. Противники этого мнения считают, что при современном уровне агротехники и механизации сельскохозяйственного производства уже существующие сейчас, полученные классическим путем, сорта растений и породы животных способны сполна обеспечить население планеты высококачественным продовольствием (проблема же возможного мирового голода вызвана исключительно социально-политическими причинами, а потому и решена может быть не генетиками, а политическими элитами государств.)

Методы создания ГМО

Основные этапы создания ГМО:

1. Получение изолированного гена.

2. Введение гена в вектор для переноса в организм.

3. Перенос вектора с геном в модифицируемый организм.

4. Преобразование клеток организма.

5. Отбор генетически модифицированных организмов и устранение тех, которые не были успешно модифицированы.

Процесс синтеза генов в настоящее время разработан очень хорошо и даже в значительной степени автоматизирован. Существуют специальные аппараты, снабжённые ЭВМ, в памяти которых закладывают программы синтеза различных нуклеотидных последовательностей. Такой аппарат синтезирует отрезки ДНК длиной до 100-120 азотистых оснований (олигонуклеотиды).

Чтобы встроить ген в вектор, используют ферменты - рестриктазы и лигазы. С помощью рестриктаз ген и вектор можно разрезать на кусочки. С помощью лигаз такие кусочки можно «склеивать», соединять в иной комбинации, конструируя новый ген или заключая его в вектор.

Техника введения генов в бактерии была разработана после того, как Фредерик Гриффит открыл явление бактериальной трансформации. В основе этого явления лежит примитивный половой процесс, который у бактерий сопровождается обменом небольшими фрагментами нехромосомной ДНК, плазмидами. Плазмидные технологии легли в основу введения искусственных генов в бактериальные клетки. Для введения готового гена в наследственный аппарат клеток растений и животных используется процесс трансфекации.

Если модификации подвергаются одноклеточные организмы или культуры клеток многоклеточных, то на этом этапе начинается клонирование, то есть отбор тех организмов и их потомков (клонов), которые подверглись модификации. Когда же поставлена задача получить многоклеточные организмы, то клетки с изменённым генотипом используют для вегетативного размножения растений или вводят в бластоцисты суррогатной матери, когда речь идёт о животных. В результате рождаются детеныши с изменённым или неизменным генотипом, среди которых отбирают и скрещивают между собой только те, которые проявляют ожидаемые изменения.

Применение ГМО

Использование ГМО в научных целях

В настоящее время генетически модифицированные организмы широко используются в фундаментальных и прикладных научных исследованиях. С помощью ГМО исследуются закономерности развития некоторых заболеваний (болезнь Альцгеймера, рак), процессы старения и регенерации, изучается функционирование нервной системы, решается ряд других актуальных проблем биологии и медицины.

Использование ГМО в медицинских целях

Генетически модифицированные организмы используются в прикладной медицине с 1982 года. В этом году зарегистрирован в качестве лекарства человеческий инсулин, получаемый с помощью генетически модифицированных бактерий

Ведутся работы по созданию генетически модифицированных растений, продуцирующих компоненты вакцин и лекарств против опасных инфекций (чумы, ВИЧ). На стадии клинических испытаний находится проинсулин, полученный из генетически модифированного сафлора. Успешно прошло испытания и одобрено к использованию лекарство против тромбозов на основе белка из молока трансгенных коз.

Бурно развивается новая отрасль медицины - генотерапия. В её основе лежат принципы создания ГМО, но в качестве объекта модификации выступает геном соматических клеток человека. В настоящее время генотерапия - один из главных методов лечения некоторых заболеваний. Так, уже в 1999 году каждый четвёртый ребенок, страдающий SCID (severe combined immune deficiency), лечился с помощью генной терапии. Генотерапию, кроме использования в лечении, предлагают также использовать для замедления процессов старения.

Использование ГМО в сельском хозяйстве

Генная инженерия используется для создания новых сортов растений, устойчивых к неблагоприятным условиям среды и вредителям, обладающих лучшими ростовыми и вкусовыми качествами. Создаваемые новые породы животных отличаются, в частности, ускоренным ростом и продуктивностью. Созданы сорта и породы, продукты из которых обладают высокой питательной ценностью и содержат повышенные количества незаменимых аминокислот и витаминов.

Проходят испытания генетически модифицированные сорта лесных пород со значительным содержанием целлюлозы в древесине и быстрым ростом.

Другие направления использования

GloFish, первое генетически модифицированное домашнее животное

Разрабатываются генетически модифицированные бактерии, способные производить экологически чистое топливо.

В 2003 году на рынке появилась GloFish - первый генетически модифицированный организм, созданный с эстетическими целями, и первое домашнее животное такого рода. Благодаря генной инженерии популярная аквариумная рыбка Данио рерио получила несколько ярких флуоресцентных цветов.

В 2009 году выходит в продажу ГМ-сорт розы «Applause» с цветами синего цвета. Таким образом, сбылась многовековая мечта селекционеров, безуспешно пытавшихся вывести «синие розы» (подробней см. en:Blue rose).

Влияние продуктов содержащих ГМО на здоровье

1)Угнетение иммунитета, аллергические реакции и метаболические расстройства, в результате непосредственного действия трансгенных белков.

2)Различные нарушения здоровья в результате появления в ГМО новых, незапланированных белков или токсичных для человека продуктов метаболизма

3)Появление устойчивости патогенной микрофлоры человека к антибиотикам

4)Нарушения здоровья, связанные с накоплением в организме человека гербицидов.

5)Сокращение поступления в организм необходимых веществ.

6)Отдаленные канцерогенный и мутагенный эффекты.

Этические противоречия

Биотехнология – это гораздо больше, чем просто научное направление. Это тема, порождающая бесконечные споры и противоречия, постоянно затрагивающая моральные и этические проблемы, которые невозможно решить однозначно. Многие считают биотехнологию «вмешательством в естественные природные процессы» и даже «вмешательством в дела Господа». Тем не менее, если ГМ-технологии могут решить проблему голода и бедности в развивающихся странах, то их применение неизбежно и необходимо. В рассуждениях о положительных и отрицательных сторонах ГМ-технологий нельзя поддаваться эмоциям и делать необоснованные выводы, обвиняя биотехнологические компании в том, что они «наживаются на человеческом горе» или пытаются разрушить естественные экосистемы и «превратить землю в пустыню».

Конечно, нельзя отрицать того, что сельское хозяйство существует уже не менее десяти тысяч лет, и в течение всего этого времени люди занимались выведением новых сортов растений и пород животных, не имея никакого представления о генетике . В действительности фермеры были, сами не подозревая об этом, первыми генетиками, и эмпирически пришли к тем закономерностям, которые лишь сравнительно недавно были описаны и сформулированы в виде законов Грегором Менделем и Хуго де Фризом .

При использовании традиционной селекции происходит смешение тысяч и тысяч генов для того, чтобы усилить проявление одного или нескольких признаков. Относительно нее Чарльз Дарвин сказал следующее: «природа дает в руки человека успешные варианты, а человек искусственно усиливает в них полезные свойства» . В принципе, риск усиления нежелательных свойств, например, продукции растением токсинов, гораздо выше в случае традиционной селекции, нежели в случае современной биотехнологии. Чтобы избежать негативных эффектов селекции, фермеры тратят много лет на проведение многократных обратных скрещиваний растений с новым генотипом с вариантами, чьи свойства уже хорошо известны. Эта процедура медленно «разбавляет» нежелательные генетические варианты, не влияя на положительные. Традиционная селекция вполне безопасна, что доказывается всей историей ее существования, однако новые методики позволяют сделать ее еще более безопасной и ускорить работу по выведению новых сортов, поскольку теперь человек может оперировать единичными генами.

Тем не менее, страх того, что трансгенные культуры нанесут непоправимый вред окружающей среде и здоровью человека, сохраняется. До настоящего времени наука оказывала огромное влияние на жизнь человека, порождая множество полезных инноваций, без которых мы сегодня не представляем своего существования. Конечно, в обществе всегда присутствовали противники научного прогресса, однако с появлением генной инженерии их стало гораздо больше, причем такие противники появились и в самой научной среде. Новые технологии действительно кажутся вызовом всем законам природы и даже самой сути человека , и даже в отсутствии доказанных рисков идеи генной инженерии не так просто принять – можно сказать, принять их тяжело скорее психологически и эмоционально.

Страх перед тем, что трансгены могут «сбежать» в окружающую среду и произойдет «генетическое загрязнение» естественных растительных и животных сообществ, имеет некоторые основания, однако подобного «генетического загрязнения» легко избежать, сделав генетически модифицированные организмы стерильными, то есть не способными к размножению. В принципе, сельскохозяйственные растения вообще практически не выживают без заботы о них человека, и трансгенные культуры также, за редким исключением, совершенно нежизнеспособны в «дикой природе».

Защитники биотехнологий считают, что если в продукте питания присутствуют аллергены, то производитель просто должен указывать это на упаковке, поскольку не имеет особенного значения, естественные ли это аллергены, или же они появились в пище в результате применения новых технологий и добавления в продукт, например, генномодифицированной сои. Специалисты управления по контролю качества продуктов и лекарств США составили список антибиотиков, чьи гены могут быть внесены в геном растения, не нанеся впоследствии вреда потребителю.

Конечно, не всегда можно адекватно оценить риски, ассоциированные с той или иной технологией, и это касается не только методов генной инженерии, а вообще любой промышленной технологии. Отдаленные последствия тех или иных действий человека не сможет просчитать ни один даже самый талантливый аналитик – хотя бы потому, что всегда остается фактор случайности, который в один прекрасный день приводит к неожиданной катастрофе – такой, например, как взрыв на Чернобыльской атомной станции или разлив нефти в Мексиканском заливе. Однако человечество не может на сегодняшний день отказаться от использования ядерной энергии и от добычи нефти, и, пока не появится более выгодных альтернатив, споры и протесты ни к чему не приведут.

Интересно, что общественное мнение сконцентрировано главным образом вокруг рисков выращивания ГМ-растений, практически не вспоминания о рисках, связанных с сельским хозяйством вообще . В 1999 г. в Канаде с помощью методов традиционной селекции была получены разновидность рапса, имеющая гены устойчивости к двум гербицидам . На основании этого авторы статьи, посвященной этой работе, утверждают, что и без генной инженерии можно получать «генномодифицированные» виды. В другом исследовании, посвященном гибридным злакам , авторы говорят, в частности, о тритикале – гибриде пшеницы и ржи. Этот злак был получен очень давно и несет в себе гены двух разных видов, при этом не нанося никакого ущерба окружающей среде.

Несомненно, что традиционное сельское хозяйство наносит окружающей среде весьма существенный вред. Фермеры прекрасно понимают, что состояние окружающей среды является определяющим фактором их дальнейшего процветания, а потому ищут способы использовать как можно меньше вредных веществ: гербицидов, фунгицидов и инсектицидов.

Оппоненты биотехнологий цитируют слова принца Чарльза, который заявил, что «генные технологии – это вмешательство в область, принадлежащую Богу и только Богу» . Мнение, что судьба человечества находится в руках божьих, а потому манипуляции над природой – противодействие божественной воле, весьма распространенно, однако могут ли его сторонники уверенно ответить на вопрос, где заканчивается сфера ответственности Бога и начинается сфера ответственности человека? Если бы на подобный вопрос, лежащий, конечно, вне компетенции науки, можно бы было ответить, то, возможно, споры вокруг биотехнологий по большей части утихли бы. Однако ответа на этот вопрос, в отличие от вопросов биологии и экономики, не существует.

Заключение

Современная биотехнология предлагает новые методики, которые в сочетании с методами традиционной селекции могут решить существующие на сегодняшний день проблемы сельского хозяйства, фармакологии и многих других отраслей. Помимо этого, генная инженерия является мощнейшим инструментом фундаментальных исследований. Благодаря созданию трансгенных организмов исследователи получают огромное количество новой информации, касающейся функционирования различных генов, регуляции физиологических процессов и эволюции живых организмов.

Благодаря технологиям генной инженерии только за 2003 г. на полях было использовано на 172 миллиона кг. меньше пестицидов, чем за год до этого, а выбросы парникового газа сократились на 10 миллионов кг., что эквивалентно тому, как если бы с дорог на целый год исчезло разом 5 миллионов автомобилей . Это весьма впечатляющий результат, особенно если учитывать, что в последующие годы масштабы использования ГМО культур только возросли. Тем не менее, конечно, требуются долгосрочные исследования влияния генетически модифицированных растений на состояние почвы, микробные, растительные и животные сообщества, а также на здоровье человека.

Несмотря на споры и дебаты, дальнейшее развитие биотехнологий неизбежно. Однако следует помнить, что бесконтрольное применение подобных мощных методик действительно может привести к негативным последствиям, и необходимо, как и в любом вопросе, найти некую «золотую середину». В контроле за деятельностью биотехнологических компаний должны участвовать независимые эксперты – учёные и государственные чиновники; работа по созданию и внедрению на рынок генномодифицированных культур должна подробно освещаться в прессе, поскольку зачастую страх перед ГМО возникает исключительно из-за слабой информированности населения и не имеет под собой реальных оснований.

Литература:

1. Kass J (2005). Commercialization of transgenic animals: Potential ecological risks. BioSci. 58: 46-58.
2. FAO (2000). Safety aspects of genetically modified food of plant origin. Report of FAO. Expert Consultation on Foods Derived from Biotechnology.
3. Alhassan WS (2002). Agrobiotechnology application in West and Central Africa (Survey outcome). Ibadan: International Institute of Tropical Agriculture. Ibadan, Nigeria.
4. Bridges A, Kimberly R, Magin M, Stave JW (2003). Agricultural Biotechnology (GMO). Methods of Analysis, In: Food Analysis. 3rd Edition. KLuvwer Academic/Plenum publishers, New York pp.301-311.
5. Fraley RT (1991). Genetic Engineering in Crop Agriculture, Commissioned background paper prepared for the office of Technology Assessment.
6. Harlander S (1991). Biotechnology in Food Processing in the 1990s, commissioned background paper prepared for the office of Technology Assessment.
7. Vandekerckhove J (1989). Encephalins produced in transgenic plants using modified 2s seed storage proteins. Biotechnol. 7: 929-936.
8. Brookes G, Barfoot P (2005). GM Crops: The global economic and environmental impact-The first nine years, 1996-2004. AgBioForum 8(2&3): 187-196.
9. Ubalua AO (2007). Cassava Wastes: Treatment options and value addition alternatives. Afr. J. Biotechnol. 6(18): 2065-2073.
10. Verpoorte R, van der HR, Memelink J, (2000). Engineering the plant cell factory for secondary metabolite production. Transgenic Res. 9: 323-343.
11. Dixon RA (2001). Natural products and plant disease resistance. Nat. 411: 843-847
12. Facchini PJ (2001). Alkaloid biosynthesis in plants: biochemistry, cell biology, molecular regulation, and metabolic engineering applications. Ann. Rev. Plant Physiol. Plant Mol. Biol. 52: 29-66
13. DellaPenna D (2001). Plant metabolic engineering. Plant Physiol. 125: 160-163.
14. CSA (Crops, Soils Agronomy) News (2007). A mixed Outlook for Pharmaceutical crops. www.crops.org
15. Sala F, Rigano MM, Barbante A (2003). Vaccine antigen production in transgenic plants: Strategies, gene constructs and perspectives. Vaccine 21: 803- 808.
16. Fischer R, Stoger E, Schillberg S (2004). Plant-based production of Biopharmaceuticals. Current Opinion in Plant Biol. 7: 152-158.
17. Horn EM, Woodward LS, Howard JA (2004). Plant molecular farming. Systems and products. Plant Cell Reproduction. 22: 711-720.
18. Ma K-CJ, Drake PMW, Christou P (2003). The production of recombinant pharmaceutical proteins in plants. Nat. Rev. Gene. 4: 794-805.
19. Ma K-CJ, Barros E, Bock R (2005). Molecular farming for new drugs and Vaccines. EMBO Report 6: 593-599.
20. Jamie P (2005). Transgenic Animals: How genetics is providing new ways to envision agriculture. Biodiversity-Transgenic animals. http://www.biotech.ubc.ca/biodiversity/transgenicanimals/index.htm.
21. Elbehri A (2005). Biopharming and the food system: Examining the potential benefits and Risks. AgBioForum 8: 18-25.
22. Eastham K, Sweet J (2002). Genetically modified organisms (GMOs): The significance of gene flow through pollen transfer. Environ. Issue Report. 28 . Available at http://reports.eea.eu.int/environmental_issue_report_2002_28/en. European Environmental Agency, Copenhagen.
23. Nielsen KM, Van EJD, Smalla K (2001). Dynamics, horizontal transfer and selection of novel DNA in bacterial populations in the phytosphere of transgenic plants. Ann. Microbiol. 51: 79-94.
24. Wolfenbarger LL, Phifer PR (2000). The ecological risks and benefits of genetically engineered plants. Washington DC. Sci. 3: 2088-2093. Yusibov V (1997). Antigens produced in plants by infection with chimeric plant viruses immunize against rabies virus and HIV-1. Proc. Natl. Acad. Sc. U.S.A 94: 5784-5788.
25. Riba G, Dattee Y, Couteaudier Y (2000). Les plantes transgeniques et l’environnement. C. R. Acad. Agric. Fr. 86: 57-65.
26. Daniell H, Muthukumar B, Lee SB (2001). Marker free transgenic plants: Engineering the chloroplast genome without the use of antibiotic selection. Curr. Gene. 37: 109-116.
27. Widmer F, Siedler RJ, Donegan KK, Reed GL (1997). Quantification of transgenic plant marker gene persistence in the field. Mole. Ecol. 6: 1-7.
28. Paget E, Lebrun M, Freyssinet G, Simonet P (1998). The fate of recombinant plant DNA in soil. Eur. J. soil Biol. 34: 81-88.
29. Gebhard F, Smalla R (1999). Monitoring field releases of genetically modified sugar beets for persistence of transgenic plant DNA and horizontal gene transfer. FEMS Microbiol. Ecol. 28: 261-271.
30. Oger P, Petite A, Dessaux Y (1997).Genetically engineered plants producing opines alter their biological environment. Nat. Biotechnol. 15: 369-372.
31. Dunfield KE, Germida JJ. (2004). Impact of genetically modified crops on soil and plant-associated microbial communities. J. Environ. Qual. 33: 806-815.
32. Berraquero RF (2006). Microbes and Society”, Contributions to Science”, Institut d’Estudis Catalans, Barcelona 3(2): 197-202. Bernstein JA, Bernstein IL, Bucchini L, Goldman LR, Lehrer S, Rubin CH, Sampson HA (2003). Clinical and Laboratory investigation of allergy to genetically modified foods. Environ. Hlth. Perspectives. 111(8): 1114-1121.
33. Jones S (1994). The language of the genes. Flamingo, London, 347p. LEISA magazine (Magazine of low External Input and Sustainable Agriculture) (2001). GE-not the only option. 17(4): 4.
34. Ubalua AO, Oti E (2008). Evaluation of antimicrobial properties of some medicinal plants for fresh cassava roots preservation. Pakistan J. Nutr. 7(5): 679-681.
35. Carr S, Levidow L (1997). How biotechnology separates ethics from risks, Outlook on Agriculture 26: 145-150.
36. Holmes B (1997). Caterpillar’s revenge. New Scientist p. 7
37. Annon A (1989). Summaries of Country Reports, May 1989, World Bank-ISNAR-AIDAB-ACIAR, Biotechnology Study Project Papers. ISNAR, The Hague.
38. Concar D, Coghlan A (1999). A question of breeding. New Scientist pp. 4-5.
39. Ort DR (1997). Pros and cons of foreign genes in crops. Nat. 385: 290.
40. Robinson J (1999). Ethics and Transgenic crops: A review. Universidad Catolica de Valparaiso. Electr. J. Biotechnol. Chile. 2(2): 1-16.
41. Conner AJ, Glare TR, Nap J (2003). The release of genetically modified crops into the environment. Part1. Overview of current status and regulations. Plant J. (33)1: 1-18.

В 1992 г. в Китае стали выращивать табак, устойчивый к пестицидам. Томаты получили ген морозоустойчивости от арктической камбалы, жабы, черепахи. Картофель получил ген бактерии, чей яд смертелен для колорадского жука. Рис получил ген человека, отвечающий за состав женского молока, который делает злак более питательным. Вывели сорт генетически модифицированного картофеля, который при жарке впитывает меньше жира. Чтобы помидоры и клубника были морозоустойчивее, им "вживляют" гены северных рыб; Чтобы кукурузу не пожирали вредители, ей могут "привить" очень активный ген, полученный из яда змеи.

Химеры на продажу После употребления ГМО организм становится устойчивым к определенным антибиотикам. Это обстоятельство теоретически грозит ситуацией бесполезного приёма лекарственных препаратов. После эксперимента над крысами наибольшее беспокойство вызвал тот факт, что у крыс уменьшился объем мозга, после употребления модифицированной сои.

Чья продукция содержит трансгенные компоненты!!! Nestle (Нестле) производит шоколад, кофе, кофейные напитки, детское питание Hersheys (Хёршис) производит шоколад, безалкогольные напитки Coca-Cola (Кока-Кола) Кока-Кола, Спрайт, Фанта, тоник Кинли McDonalds (Макдональдс) сеть ресторанов быстрого питания Danon (Данон) производит йогурты, кефир, творог, детское питание Cadbury (Кэдбери) производит шоколад, какао Mars (Марс) производит шоколад Марс, Сникерс, Твикс Pepsi (Пепси-Кола) Пепси, Миринда, Севен-Ап

Без ГМ растений нельзя обойтись в современном мире. Ежегодно миллионы людей умирают от голода. Сейчас на земле проживает более 6 млрд. человек, а к 2020 году будет около 20 млрд. Прокормить такое население только традиционными способами невозможно. ГМ продукты же отличаются большей устойчивостью к неблагоприятным условиям и более долгим сроком хранения.

Что же полезного в ГМО? В качестве альтернативы лечения раковых заболеваний генетики предложили почвенную бактерию Сlostridium novyi-NT- микроорганизм, обитающий в почве, не выносящий кислорода, то есть анаэробный организм. Споры бактерий вводятся внутривенно и распространяются с током крови по организму, локализуясь именно в зоне гипоксии опухоли. В благоприятных условиях споры прорастают и начинают конкурировать с клетками опухоли, убивая клетки.

Генная инженерия в медицине. Получение человеческого инсулина в промышленных масштабах; Разработка интерферона. Около 200 новых диагностических препаратов (не белковых, а генных) уже введены в медицинскую практику, Более 100 генно-инженерных лекарственных веществ находится на стадии клинического изучения.

Чем опасны ГМО для окружающей среды? Научно зафиксированы отдельные факты уничтожения в местах выращивания ГМ растений целых групп насекомых, возникновения новых мутантных форм сорных растений и насекомых, биологического и химического загрязнения почв. Значит, выращивание ГМ растений оказывает отрицательное влияние на экосистемы.

Кемеровская Государственная Медицинская Академия

Кафедра Общей гигиены

Реферат на тему:

«Генетически модифицированные организмы (гмо)»

Выполнили:

Лещева Е.С., 403 гр.,

Кострова А.В., 403 гр.

Кемерово, 2012 г.

Введение

Что такое ГМО (история, цели и методы создания)

Виды ГМО и их применение

Политика России в отношении ГМО

Плюсы ГМО

Опасность ГМО

Последствия использования ГМО

Заключение

Список литературы

Введение

Число жителей Земли неуклонно растет, таким образом, возникает огромная проблема в увеличении производства продуктов питания, усовершенствовании медикаментов и медицины в целом. И в мире в связи с этим наблюдается социальный застой, который становится все более настоятельным. Есть мнение, что при нынешнем размере населения планеты только ГМО могут избавить мир от угрозы голода, так как при помощи генной модификации можно увеличивать урожайность и качество пищи.

Создание генетически модифицированных продуктов является сейчас самой главной и самой противоречивой задачей.

Что такое гмо?

Генети́чески модифици́рованный органи́зм (ГМО) - организм, генотип которого был целенаправленно искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Это определение может применяться для растений, животных и микроорганизмов. Генетические изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях.

История создания ГМО

Первые трансгенные продукты были разработаны в США бывшей военной химической компанией Монсанто еще в 80-х годах.

Monsanto Company (Монса́нто) - транснациональная компания, мировой лидер биотехнологии растений. Основная продукция - генетически модифицированные семена кукурузы, сои, хлопка, а также самый распространённый в мире гербицид «Раунда́п». Основанная Джоном Фрэнсисом Куини в 1901 году как чисто химическая компания, «Монсанто» с того времени эволюционировала в концерн, специализирующийся на высоких технологиях в области сельского хозяйства. Ключевым моментом в этой трансформации стал 1996 год, когда «Монсанто» одновременно выпустила на рынок первые генетически изменённые сельскохозяйственные культуры: трансгенную сою с новым признаком «Раунда́п Рэ́ди» и хлопок «Боллгард», устойчивый к насекомым. Огромный успех этих и последовавших за ними аналогичных продуктов на сельскохозяйственном рынке США стимулировал компанию переориентироваться с традиционной химии и фармакохимии на производство новых сортов семян. В марте 2005 году «Монсанто» приобрела крупнейшую семеноводческую компанию Семинис, специализирующуюся на производстве семян овощей и фруктов.

Наибольшее количество этих площадей засеяно в США, Канаде, Бразилии, Аргентине и Китае. При этом 96% всех ГМО-посевов принадлежит США. Всего в мире допущено к производству более 140 линий генетически модифицированных растений.

Цели создания ГМО

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН рассматривает использование методов генетической инженерии для создания трансгенных сортов растений либо других организмов как неотъемлемую часть сельскохозяйственной биотехнологии. Прямой перенос генов, отвечающих за полезные признаки, является естественным развитием работ по селекции животных и растений, расширивших возможности селекционеров в части управляемости процесса создания новых сортов и расширения его возможностей, в частности, передачи полезных признаков между нескрещивающимися видами.

Методы создания ГМО

Основные этапы создания ГМО:

1. Получение изолированного гена.

2. Введение гена в вектор для переноса в организм.

3. Перенос вектора с геном в модифицируемый организм.

4. Преобразование клеток организма.

5. Отбор генетически модифицированных организмов и устранение тех, которые не были успешно модифицированы.

Процесс синтеза генов в настоящее время разработан очень хорошо и даже в значительной степени автоматизирован. Существуют специальные аппараты, снабжённые ЭВМ, в памяти которых закладывают программы синтеза различных нуклеотидных последовательностей.

Чтобы встроить ген в вектор, используют ферменты - рестриктазы и лигазы. С помощью рестриктаз ген и вектор можно разрезать на кусочки. С помощью лигаз такие кусочки можно «склеивать», соединять в иной комбинации, конструируя новый ген или заключая его в вектор.

Если модификации подвергаются одноклеточные организмы или культуры клеток многоклеточных, то на этом этапе начинается клонирование, то есть отбор тех организмов и их потомков (клонов), которые подверглись модификации. Когда же поставлена задача получить многоклеточные организмы, то клетки с изменённым генотипом используют для вегетативного размножения растений или вводят в бластоцисты суррогатной матери, когда речь идёт о животных. В результате рождаются детёныши с изменённым или неизменным генотипом, среди которых отбирают и скрещивают между собой только те, которые проявляют ожидаемые изменения.

краткое содержание презентаций

ГМО

Слайдов: 12 Слов: 510 Звуков: 0 Эффектов: 0

Презентация на тему Генети?чески модифици?рованный органи?зм (ГМО). Содержание. Определение. Создатели ГМО. Цели создания ГМО. Методы создания ГМО. Применение ГМО. ГМО и религия. Безопасноть ГМО. Нельзя говорить со стопроцентной уверенностью о вреде всех трансгенных продуктов. И в природе существуют организмы, непригодные в пищу для человека (ядовитые и мутагенные). Работы по созданию ГМО должны продолжаться. Но всё же надежнее всего употреблять в пищу отечественные продукты. Позиция Гринпис. Как отличить ГМ продукты? - ГМО.ppt

Использование ГМО

Слайдов: 17 Слов: 990 Звуков: 0 Эффектов: 37

Биологическая безопасность продуктового рынка. Генетически модифицированный организм. Немного из истории. Новое биологическое оружие. Провоцируют ли болезни продукты с чужеродными генами. ГМ-морковь на страже здоровья. Мутант в тарелке. Монсанто. Вероятность содержания ГМО в продукте. Отметка, что продукт произведён в США. Соевый белок. Генетически модифицированные продукты. Нельзя запретить. Закон Российской Федерации. Фармагеддон. Сертификация товара. Где поставить запятую. - Использование ГМО.ppt

Химерные организмы

Слайдов: 18 Слов: 790 Звуков: 0 Эффектов: 0

Химерные и трансгенные организмы. Развитие экспериментальных методов. Химерные организмы. Химерные животные. Эксперименты. Диабет. Пестролистные растения. Факторы внешней среды. Химерные организмы. Пестролистность. Химерные фиалки. Химерные организмы. Трансгенные организмы. Получение мышей. Химерные организмы. Химерные организмы. Изучение химерных животных. Благодарю за внимание. - Химерные организмы.ppt

Трансгенные растения

Слайдов: 31 Слов: 1716 Звуков: 0 Эффектов: 0

Трансгенные организмы

Слайдов: 23 Слов: 351 Звуков: 0 Эффектов: 0

ЕСТЬ ИЛИ НЕ ЕСТЬ? - вот в чём вопрос. Гмо: за или против? Шутки про трансгенные организмы. -Что получается от скрещивания ежа со змеей? -Колючая проволока. Планы генной инженерии. Генная инженерия. Химер научились делать генетики. Трансгенные козы дают уникальное молоко, заменяющее грудное молока человека. Трансгенные животные. Онкомышь с геном, вызывающим рак. «Бельгийская голубая» порода коров с двойным мускульным геном. Порода свиней с геном «роста». Животные, выведенные методом генной инженерии. Флуоресцентный кролик и мышь с геном медузы. В Китае на свет появилась необычная "свинообезьяна". - Трансгенные организмы.ppt

Генномодифицированные продукты

Слайдов: 16 Слов: 488 Звуков: 0 Эффектов: 35

Генномодифицированные продукты, за и против? Работу выполнила студентка гр. Гипотезы. Методы: Опрос статистический анализ. Основные определения. Генная инженерия. Знаете ли Вы, что такое трансгенные продукты? Используете ли вы продукты, содержащие ГМО? Придя в магазин на прилавке вы увидите обычный продукт и измененный, что вы выберите? Вопросы, по которым проводился опрос: Результаты социологического исследования: В АНКЕТИРОВАНИИ ПРИНЯЛО УЧАСТИЕ 130 РЕСПОНДЕНТОВ /студенты 1,2,3,4 курсов. вопрос 1. знаете ли Вы,что такое трансгенные продукты? «Да» – 51 человек «Нет» – 77 человека «Затрудняюсь ответить» -2 человека. - Генномодифицированные продукты.ppt

Генномодифицированные растения

Слайдов: 15 Слов: 286 Звуков: 0 Эффектов: 0

Генетически модифицированные растения. Генномодифицированные растения получены путем пересадки целых генов и частей молекулы ДНК от одного вида в клетки другого организма. Гены других организмов встраиваются в хромосомы растений и в результате создаются такие формы растений, которых не было раньше. Чем полезны и вредны генномодифицированные продукты. Население Земли постоянно растет. Генномодифицированные сельскохозяйственные культуры позволяют, не увеличивая площадей, в разы повысить урожайность. Первые результаты будут известны лишь через несколько десятилетий, данный эксперимент способно провести только время. - Генномодифицированные растения.ppt

Генетически модифицированные продукты

Слайдов: 25 Слов: 1500 Звуков: 0 Эффектов: 1

Генетически-модифицированные организмы. Пищевые добавки. Трансгенные продукты. Опасность для здоровья и жизни человека. Актуальность. Овладеть информацией о генетически модифицированных продуктах. Изучить литературу о ГМО. Рекомендации. Словарь терминов. Классификация ГМО. Генетически модифицированные растения. Генетически модифицированные продукты. Овощи. Соя. Соевые продукты. Корм крыс. Шоколад. Ингредиенты. Негативные последствия употребления ГМО. Результаты анкетного опроса. Заключение. Не покупать продукты. Натуральные продукты. Информационные ресурсы. - Генетически модифицированные продукты.ppt

Генетически модифицированные организмы

Слайдов: 16 Слов: 1399 Звуков: 0 Эффектов: 323

Генетически модифицированные продукты питания

Слайдов: 13 Слов: 1099 Звуков: 0 Эффектов: 0

Генетически модифицированные продукты – за и против. Причина появления. Генная инженерия. Технология рекомбинантной ДНК. Цели генетической технологии. Общественное мнение настроено в целом против модифицированных продуктов. Распространенность производства ГМИ. Основной источник опасности. Генетически модифицированные продукты могут быть причиной аллергии. Генетически модифицированные продукты. Абсолютно экологически чистых продуктов не осталось. Спасибо за внимание. Список литературы. - Генетически модифицированные продукты питания.ppt

Генетически модифицированные пищевые продукты

Слайдов: 11 Слов: 678 Звуков: 0 Эффектов: 46

Генетически модифицированные продукты. Генетически модифицированные организмы. Трансгенные продукты. Опыт британского ученого Арпада Пуштаи. Риски при выращивании генетически модифицированных продуктов. Продовольственный терроризм. Генетически модифицированные продукты на мировом рынке. Обычные продукты. Рацион правильного питания. Жиры. Углеводы. -