Дизайн небольшой кухни в частном доме. Кухня в частном доме: идеи оформления. Собираем гарнитур из модульных коллекций: больше индивидуальности

Частный дом, особенно если он построен по вашему проекту, — это место для творческого самовыражения, которое поможет раскрыть ваш дизайнерский талант. Вы можете обустроить его как хотите, выбрать расположение и габариты комнат так, чтоб они идеально соответствовали вашим вкусам и предпочтениям. Например, как можно обустроить кухню в частном доме? Именно на этот вопрос Dekorin и ответит вам сегодня. Вы узнаете, каким может быть дизайн кухни в частном доме с большими и маленькими размерами, как её можно совместить с гостиной и столовой зоной, а также увидите фото реальных примеров.

Дизайн кухни в частном доме: современные варианты оформления

Давайте рассмотрим с вами несколько наиболее популярных вариантов оформления кухни в частном доме:

• Кухня, совмещенная с гостиной;
• Кухня столовая;
• Угловая кухня в частном доме;
• Дизайн кухни с островом.

Для каждой разновидности мы подобрали фото больших и маленьких кухонь, с которых вы можете брать пример при обустройстве интерьера своего жилища.

Кухня гостиная в частном доме — фото в современном стиле

Дизайн кухни гостиной в частном доме или, как ее еще называют, кухни-студии, является трендовым вариантом оформления, который приобретает всё больше популярности благодаря практичности и возможности правильного зонирования отведенного пространства. Данный вариант поможет визуально увеличить интерьер частного дома, одновременно объединив в себе зону отдыха и кухню. Совмещенная кухня гостиная — отличный вариант для приема гостей и проведения праздников. Отметим, что особое внимание при её оформлении необходимо уделить хорошей вытяжке, чтобы свести к минимуму проникновение запахов пищи в гостиную.

Дизайн кухни столовой в частном доме — 10 красивых фото

Дизайну кухни столовой в частном доме, особенно если она располагает размерами, следует уделить большое внимание. Ведь в ней вы будете не только готовить, но и устраивать банкеты или званые ужины с семьей и друзьями. При правильном оформление пространства вы сможете заниматься одновременно несколькими вещами: принимать гостей, поддерживая беседу, и заканчивать готовку угощений. Отметим, что и в этом случае должное внимание необходимо уделить вытяжке. Варианты оригинального совмещения кухни со столовой смотрите далее на фото.

Функциональный дизайн угловой кухни в частном доме

Угловая кухня всегда была, есть и будет оставаться одним из самых популярных вариантов оформления. Такой способ планировки подходит для кухни любых габаритов и позволяет наиболее полезно использовать отведенную квадратуру, задействовав угол. Это компактно, функционально и красиво. Убедитесь в этом сами, посмотрев на фото, каким бывает современный дизайн угловой кухни в частном доме.

Также читайте: Угловая кухня с барной стойкой — 25 вариантов оформления

Дизайн кухни с островом в частном доме — 10 фото идей

Что подразумевается под словом остров? Это отдельно стоящий от мебельного гарнитура мебельный модуль, расположенный в центре интерьера. Такой дизайн кухни в частном доме является очень удобным, так как зачастую размеры частного дома позволяют использовать оформление с островом, визуально не загромождая пространство. В столешницу острова может быть вмонтирована раковина, плита или варочная поверхность. Отметим, что остров можно использовать также для хранения посуды, кухонных аксессуаров и разной кухонной утвари.

Если вас интересует дизайн маленькой кухни с островом в частном доме, то получить больше идей и фото вы можете в нашей статье 20 способов создать маленький остров на кухне .

Кухни в частных домах имеют существенное преимущество перед теми, что в благоустроенных квартирах. Они не только больше по площади, но и конфигурация их более удобная. Эти два фактора позволяют обустроить интерьер кухни в любом стиле и по любому понравившемуся проекту. Рассмотрим, какие дизайнерские идеи можно реализовать.

Варианты планировки деревенской кухни

Как правило, количество окон в кухнях частных домов не ограничено одним. Их бывает и два, и более, и выходить они могут на разные стороны. Помещение получает достаточно много дневного света, поэтому допускается использование материалов темных тонов.

Площадь позволяет реализовать любые идеи по расположению рабочей зоны, мойки, мебели, зоны столовой. Здесь может быть и каминный уголок с уютными креслами и диванчиком для приема гостей.

Фото кухни в частном доме свидетельствует о том, что она может иметь как привычную квадратную или прямоугольную форму, так и необычную Г-образную, с нишей, иметь несколько дверей в другие помещения. Это скорее плюс, так как дает возможность реализовать самые смелые дизайнерские идеи.

Если кухня квадратная, то ее оформление не вызовет особых проблем. Гарнитур лучше разместить в одну линию вдоль одной из стен или выбрать угловой вариант. При наличии достаточной площади можно рассмотреть и островное размещение рабочей поверхности.

Найдется на квадратной кухне место и для обеденной зоны, которая может расположиться посередине или возле противоположной стены ближе к углу. Если окно имеет достаточно широкий подоконник, в нем можно устроить мойку и наслаждаться видом на приусадебный участок.

Дизайн кухни в доме будет боле сложен в реализации, если она узкая. Для визуального ее расширения возможно обустройство в стиле прованс, который подразумевает использование светлой мебели и отделки. Обои в горизонтальную полоску также будут создавать иллюзию более широкого помещения.

Мебель не стоит располагать вдоль одной из длинных стен. Лучше выбрать вариант с угловым ее расположением или П-образным, подразумевающим объединение подоконника с рабочей поверхностью. Разумеется, количество декора на узкой кухне сводится к минимуму.

В качестве отвлекающего от маленького пространства маневра можно использовать яркие занавески на окнах. Что касается столовой, то все зависит, насколько мала кухня.

Если все же есть место для стола и стульев, то стоит его использовать, если нет, обеденную зону в кухне придется заменить узкой барной стойкой, а стол для всей семьи поставить в гостиной.

В последние годы стали популярны кухни-студии. Обычно их совмещают с гостиной. В такой кухне важно определить все функциональные зоны, в частности зону отдыха.

Для этого подойдут ширмы, легкие перегородки, фигурные конструкции, сквозной стеллаж с комнатными растениями или рассадой в горшочках и ящичках. Барная стойка поможет отделить рабочую зону от остальных.

Стили кухонь в деревенском доме

Теперь более подробно о том, в каком стиле оформить кухню в частном доме.

Минимализм – стиль для маленьких помещений. Подойдет и для квадратной, и для вытянутой кухни. Но при сложной конфигурации данный стиль вряд ли подойдет. По законам минимализма помещение оформляют с использованием однотонных отделочных материалов.

В качестве яркого акцента можно фасады подвесных шкафов или фартук сделать контрастными по отношению к основному оттенку. Декора – минимум, зато света много, причем, из разных источников.

Модерн любит яркие цвета и смелые их сочетания. Его можно сравнить с модными направлениями начала 80-х в дизайне городских квартир. Столовая мебель из пластика насыщенных цветов, имеющая необычную форму. В этом стиле особенно приветствуется сочетания разных материалов.

Прованс и кантри – стили, которые особенно часто используются в загородном доме. Пастельные тона, многочисленные фарфоровые вазочки и горшочки с растениями, статуэтки пастушек, занавески в мелкую лаванду, сухие ветки в декоративных бутылках, связки лука и пучки сухих трав под потолком, грубоватая мебель из массива дерева – все это идеально сочетается с сельским ландшафтом.

Прованс особенно любит много разных растений, как живых, так и в виде изображений на фасадах, текстиле, шторах, ширмах для зонирования. Отделочные материалы только натуральные или очень точная их имитация – дерево, камень, кирпич.

Старая добрая классика найдет применение буквально в любом доме. Для создания стиля современной кухни применяют как современные отделочные материалы: пластиковые панели, текстильные обои, ламинат, так и традиционные – дерево, керамическую плитку, лепнину, витражные стекла.

Классика предпочитает простые геометрические формы, симметричное или угловое расположение мебели. Бытовую технику не стоит выставлять напоказ, лучше сделать ее встроенной. Классическое сочетание цветов – светлые с темными, например, белые фасады и шоколадные столешницы и пол.

Если упор делается на экологичность и максимальную приближенность кухни к деревенскому укладу, дерево – самый подходящий отделочный материал как для мебели, так и для пола, стен, оконных рам.

Чтобы не допустить перерасхода средств для ремонта, следует заранее рассчитать количество отделочных материалов, выполнить планировку кухни, продумать расположение бытовой техники.

В первую очередь нужно провести коммуникации, определиться с местоположением сантехнического оборудования, водопровода, канализации, выключателей и розеток, вытяжки, посудомоечной и стиральной машин, водонагревателя, определиться с видом плиты – газовая она будет или электрическая, и в соответствии с этим подвести к ней коммуникации.

Важно, чтобы в кухне было вентиляционное отверстие, и мебель не перекрывала его.

Мебель желательно заказывать по индивидуальным размерам и под определенный стиль.

Фото кухни в частном доме

Главным помещением в доме всегда была кухня. Здесь мы готовим, пьем утренний кофе, ужинаем всей семьей и проводим время с друзьями. Даже если в жилище просторная гостиная, на кухне всегда кипит жизнь. Поэтому над планировкой и дизайном нужно хорошо подумать. Некоторые считают, что удобным и функциональным можно сделать только большое помещение, но это заблуждение. Если маленькое пространство правильно оборудовать, разбить на зоны, выбрать лаконичный вариант оформления интерьера, то оно тоже получится красивым и уютным.

Планировка кухни в частном доме и подвод коммуникаций

Расположение предметов в помещении нужно продумать заранее. Планировка кухни в частном доме зависит от:

• площади помещения;
• количества окон в комнате;
• этажности;
• числа функциональных зон.

Еще на стадии строительства нужно примерно понять, сколько функциональных мест будет в помещении и какая бытовая техника потребуется. Стиль лучше выбрать позже, интерьер кухни в частном доме всегда можно изменить, но сначала необходимо спланировать, где будет находиться рабочая зона, стиральная машина, холодильник, мойка, печка. Газовый котел лучше спрятать в один из кухонных шкафов. Поэтому расположение гарнитура тоже надо продумать заранее.

В доме, в отличие от типовой квартиры, можно самому решить, где сделать рабочую зону. Лучше все спланировать так, чтобы столешница располагалась у окна – так готовить намного проще. Этот вариант подойдет для кухни среднего размера. Если помещение более 25 кв. м, то в центре желательно расположить остров. Но это возможно только в том случае, если столовая находится в другой комнате. Хотите реализовать в своем загородном доме такую смелую идею? Тогда заранее продумайте, как вывести водопроводные и газовые трубы и как сделать разводку проводов, чтобы островок был хорошо освещен.

Всегда мечтали о камине на кухне? Принимать решение о нем также нужно на стадии строительства. Сделать это сооружение в уже выстроенном доме будет сложно – дымоход из кирпича возводят в процессе укладки стен.

Красиво будет смотреться интерьер, разделенный на несколько зон. Обычно кухню делят на рабочую зону и столовую. Это можно оформить с помощью цвета и освещения. Если метраж большой, разбейте пространство на две части барной стойкой. При совмещении с гостиной нужно решить, где правильно поставить диван, на какой стене будет висеть телевизор. Для него тоже выводят розетку и кабель.

Кухня на первом этаже

В частных домах принято располагать кухню на первом этаже. Столешницу с плитой и бытовой техникой лучше разместить у окна. В центре помещения надо поставить остров, который будет выполнять функцию барной стойки, стола и дополнительной рабочей поверхности.

Такую кухню часто объединяют с прихожей. Преимущество этого проекта – не нужно возводить лишнюю стену. Пространство разделяют с помощью шкафа без задней стенки. На первом этаже должно быть как можно меньше дверей. Их лучше заменить арками. Кухню, особенно маленькую, лучше совмещать с другими комнатами: полезных метров в доме будет больше.

Кухня над гаражом

Помещение над гаражом может быть переделано в удобную кухню. Этот вариант подходит для дачных домиков небольшого размера. В этом случае придется выводить коммуникации на второй этаж, но такая кухонька получится уютной.

Однако прежде чем думать об обустройстве и отделке, позаботьтесь о правильном выборе перекрытий. Они должны быть качественными и герметичными, чтобы посторонние запахи и пары бензина не проникали в помещение. Они обычно отличаются высокой теплоизоляцией.

Кухня на мансарде

Особенно красивые кухни в частном доме получаются на мансарде. Потолок под скатом крыши станет изюминкой такого помещения. Используйте дорогой кровельный материал, который не протекает и имеет повышенную шумоизоляцию.

Заранее планируйте, чтобы в крыше было окно, тогда в комнате будет больше дневного света. Чтобы зрительно высоко поднять потолок, можно использовать деревянные балки из клееного бруса. К ним часто прикрепляют люстру или светильники. Скат крыши также используют: к нему фиксируют полки для банок с крупами и прочих мелочей.

Особенно важно, чтобы на мансарде было хорошее отопление (без него зимой будет очень холодно). Когда помещение невысокое и на счету каждый метр, обставлять его лучше модульной многофункциональной мебелью.

Летняя кухня на веранде или террасе

Владельцы частных домов могут позволить себе такую роскошь – летнюю кухню на веранде или террасе. Она, как правило, используется только в теплое время года, когда в обычной готовить очень жарко.

Спроектировать это пространство тоже нужно правильно. Здесь можно построить настоящую каменную печь, но она вряд ли будет использоваться ежедневно. Даже небольшую террасу просто благоустроить: установить здесь электрическую или газовую плитку, вывести водопровод и поставить мойку. На веранде не нужно много мебели. Достаточно рабочей поверхности и нескольких полок. Банки с крупами, специями и вся утварь так и будут храниться в доме. Летнюю кухню можно превратить в большой балкон. Обстановка на веранде зачастую отличается от стиля интерьера всего дома. Для ее оформления используют больше дерева и других натуральных материалов. Вывод коммуникаций лучше доверить команде мастеров, а ремонт можно сделать своими руками.

Формы и размеры кухни в частном доме

Дизайн кухни в частном доме зависит от ее формы и размеров. Она бывает:

• квадратная;
• круглая;
• прямоугольная;
• узкая;
• совмещенная;
• маленькая;
• просторная.

Чертеж дома лучше строить так, чтобы кухня получилась просторной и функциональной. Но по разным причинам это может не получиться. Если помещение маленькое или неправильной формы, решить проблему следует с помощью разумного зонирования, совмещения помещений, использования эргономичной мебели «Икеа» и других современных компаний. Обустраивать и оформлять комнаты нестандартной формы очень интересно. Можно найти бюджетный вариант и сделать стильный интерьер своими силами.

Квадратная форма

Благоустраивать квадратное помещение проще всего. Чтобы осталось больше места, желательно выбрать угловой или линейный способ размещения мебели и техники. Центр комнаты может занять стол со стульями.

Еще один вариант, который подходит для помещения формы квадрат, – установка острова в центре. Такой стильный дизайнерский интерьер можно сделать только в просторном жилище.

Для небольших комнат данный вариант планирования не подойдет. Квадратную кухню небольшой площади можно объединить вместе со столовой или гостиной. Границу лучше условно обозначить с помощью арки.

Узкая кухня

Сложнее отделывать и планировать узкую кухню. Оснащать ее нужно мебелью в стиле минимализм, размещая предметы около стен. В таком помещении не должно быть ничего лишнего: простой дизайн, отсутствие ненужных декоративных элементов.

Оснащение комнаты мебелью и бытовой техникой надо делать так, чтобы был акцент на окна. Их желательно оформить витражными стеклами, закрыть яркими шторами или жалюзи.

Кухня с эркером

Многих интересует, как сделать оформление кухни в частном доме, если есть эркер. Эту особенность можно правильно обыграть, тогда помещение получится уникальным. В стене с эркером, как правило, размещаются окна. Ваша задача – найти удачный прием, чтобы их подчеркнуть.

Рекомендуется не экономить на оконных рамах и вместо стандартных пластиковых поставить красивые коричневые деревянные. Посмотрите дизайн кухни в частном доме (фото – выше). Эркерная часть используется по-разному. В ней возможно размещение обеденной зоны, но чаще здесь делают рабочую: под окно устанавливают каменную столешницу.

Совмещенная кухня

Это решение подходит для домов небольшой площади. Чтобы пространства стало больше, кухню совмещают с соседними комнатами. Так, например, стена может быть переделана в барную стойку, которая будет выполнять функцию стола.

Столовую от самой кухни можно отделить с помощью штор или раздвижных перегородок. Гостиная зонируется диваном или какой-то другой мебелью. В совмещенной кухне важно правильно распланировать пространство, использовать навесные шкафы, мебель-трансформер. Выделить границы в комнате между местами отдыха, работы и столовой можно только с помощью освещения и цвета. Для таких помещений оптимально подходит лофт, минимализм, скандинавский и другие сдержанные стили.

Проходная кухня или нестандартная планировка

Комната проходного типа должна планироваться таким образом, чтобы мебель не мешала перемещению через нее, но в то же время ничто не отвлекало от готовки и приема пищи. Напротив выхода может находиться рабочая зона, бытовая техника, а стол со стульями рекомендуется спрятать в нишу, если она есть.

Мебель и техника здесь размещаются вдоль стен – так проходить через кухню будет проще. Для помещения с нестандартной планировкой нужен индивидуальный дизайн. Главное, чтобы никакие предметы не препятствовали распространению солнечного света, и окна были максимально открыты.

Чтобы правильно распланировать размещение мебели, сделать удобный интерьер нестандартным, лучше обратиться к профессионалам.

Отделка кухни в частном доме

Подходить к этому вопросу нужно с умом. Отделка кухни в частном доме своими руками – задача непростая, но интересная. Выбор материалов зависит от стиля помещения и финансовых возможностей.

Но даже если вы будете делать ремонт «эконом», постарайтесь выбирать для отделки пола, потолка и стен качественные материалы. Они не должны бояться высоких температур, постоянной влажности, жира и сквозняка. Так, бумажные обои здесь прослужат всего год, а моющиеся – минимум три.

Потолок

В классическом интерьере потолок может быть белым. Если поверхность гладкая, достаточно его покрыть слоем штукатурки. Она дышит, препятствует образованию плесени и грибка, является экологически чистым материалом. Штукатурка быстро пачкается, раз в 2-3 года потолок придется освежать.

Чтобы скрыть коммуникации и неровности, можно использовать натяжной потолок. Он быстро монтируется, легко моется, не требует особого ухода и долго не теряет презентабельный вид. Дизайн полотна бывает разным: от однотонного до сложного с тематическим рисунком. Нужно смотреть, что больше подойдет для конкретного помещения.

Для комнаты средней высоты идеален потолок из пластиковых панелей. Они бывают разных цветов, отличаются шириной. С их помощью быстро облагораживают любую кухню.

В помещениях в стиле прованс и кантри потолок делают деревянный. Если высота позволяет, его дополнительно декорируют бревнами и балками. Этот прием используется для создания деревенских интерьеров.

Стены

Фартук над раковиной, плитой и столешницей должен быть из керамической плитки. Сегодня эту поверхность также закрывают пластиком или другими современными материалами. Они подбираются по тону под основной цвет кухни, также могут с ним контрастировать.

Для декорирования есть великолепная подборка обоев. У них разная основа, они отличаются по цвету и фактуре. Во внутренний дизайн впишутся любые моющиеся покрытия. Стены на кухне оформляют штукатуркой. Ее можно украсить фреской или узорами.

Иногда комнату делают в стиле альпийской деревни: обшивают стены узкими деревянными панелями. Такой вариант подходит для двухэтажного шале и сруба. Лестница, пол и декоративные элементы должны быть из древесины.

Пол

Без качественного напольного покрытия кухня не получится благоустроенной. Можно использовать:

• ламинат;
• натуральную доску;
• плитку;
• природный камень.

Выбирайте прочную древесину. Идеально подходит бук, дуб и другие долговечные породы. Если на кухне часто планируют бывать дети, сделайте пол с подогревом. Устанавливать его нужно правильно, поэтому надо обратиться за профессиональной помощью. Пол необходимо отремонтировать: снять старое покрытие и выбрать качественный материал. Если этого не сделать, на кухне будет холодно.

Самое дешевое покрытие после линолеума – ламинат. Он служит долго, не нуждается в особом уходе. Более эффектно будет выглядеть пол, уложенный черным натуральным камнем, плиткой с оригинальным рисунком, фактурной деревянной доской.

Обустройство кухни в частном доме

Важно, чтобы на кухне не было ничего лишнего, но в то же время она должна получиться удобной и функциональной. Для этого надо подробно продумать оснащение помещения техникой и мебелью.

Кухонный гарнитур изготавливается на заказ. Это позволяет разумно использовать каждый квадратный метр пространства. В мебель устанавливается вся техника, поэтому перед покупкой нужно понимать, чем вы будете пользоваться (к примеру, посудомоечной машиной).

Кухонная техника

Чтобы кухня получилась в едином стиле, технику можно спрятать за мебельные фасады. Такой вариант подходит для помещений в стиле прованс, модерн, эко, кантри. А в направлениях минимализм и техно, наоборот, устройства должны быть видны. Важно, чтобы они подходили по стилю, были стального цвета и с оригинальной фурнитурой.

На большой кухне можно разместить стиральную и посудомоечную машины, духовку и варочную поверхность. Газовый котел лучше спрятать в гипсокартонный короб или в специальный шкаф. Холодильник ставят в прямую линию со всей остальной техникой или убирают в нишу. На проходной или мини-кухне место для стиральной машины место может не найтись, поэтому ее лучше поставить в гараж или ванную комнату. Не загромождайте рабочие поверхности мелкой бытовой техникой – для мультиварки, хлебопечки, кофемашины найдите укромный уголок.

Мебель

В зависимости от выбранного стиля мебель может быть из дерева или пластика. На кухне нужно максимально использовать все пространство. Для этого на заказ изготавливается гарнитур, у которого есть вместительные напольные и настенные шкафы. Для небольшой комнаты подойдет угловой комплект. В интерьер также впишутся и открытые полочки, на которые ставят красивые банки с крупами и специями.

Напольные шкафы размещают под большую столешницу, которую изготавливают из натурального камня, дерева или плотного пластика. В обязательный мебельный набор входят стол и стулья. Если помещение просторное, здесь можно поставить диванчик и даже кресла. Стол оформляют скатертью или подставками под горячее, стулья – красивыми подушками, диван – вязаным пледом, который защитит обивку от загрязнения.

Печь или камин

Очень красиво и богато выглядит кухня, в которой есть настоящий камин или печь. Их выкладывают из кирпича, пеноблоков или натурального камня. Это сложная конструкция, которая планируется еще на ранних стадиях строительства. Печная труба и система вентиляции в помещении должны быть сделаны качественно, иначе здесь будет опасно находиться.

Классический камин из красного кирпича можно не декорировать – он и так выглядит красиво. Если он сделан из пеноблоков, его желательно украсить натуральным камнем или небольшим кирпичиком. Печи принято оформлять керамическими изразцами со сложным орнаментом или росписью.

Стилистика кухни и цветовая палитра

Выбор цветовой гаммы для помещения зависит от его размеров и расположения. Для маленькой кухни нужно выбирать светлую палитру. Отделочные материалы, мебель и аксессуары могут быть белого, бежевого, песочного, оливкового, розового, голубого цветов. Такие же оттенки подходят и для комнат, в которые попадает мало солнечного света. Просторные помещения смело оформляют в темных тонах. Здесь будут уместны даже черный, темно-коричневый, синий, травяной, бордовый, красный. Чтобы комнаты не были скучными, здесь должны быть обязательно контрастные пятна. Не стоит бояться добавить в спокойный интерьер кухни яркие краски.

Кухонное помещение в загородном доме можно оформить абсолютно в любом стиле. Если любите уют и деревенскую романтику, остановите выбор на провансе, кантри или направлении шебби-шик. В таких интерьерах много красивого текстиля, мелких декоративных элементов, разнообразной керамики. Тем, кто не хочет лишних деталей, понравится скандинавский, минимализм, лофт, техно, эко. В них часто используется мебель-трансформер и отсутствует лишний декор. Беспроигрышный вариант для загородного дома в классическом стиле – настоящая итальянская или английская кухня. Решетчатые фасады мебели, объемные люстры, набивной тюль, керамические настенные тарелки – это всегда смотрится красиво.

В загородном доме можно сделать удобной и функциональной кухню любой площади. Для этого нужно правильно выбрать стиль интерьера, тщательно продумать выбор мебели, подведение коммуникаций, размещение бытовой техники. Для строительства и декорирования необходимо использовать только натуральные материалы высокого качества. В помещении вся семья проводит много времени, поэтому здесь должно быть не только красиво, но и безопасно.

Планировка кухни – это больше, чем просто схема расстановки мебели и техники. Это проект значительной части жизни домочадцев, поэтому подходить к её разработке нужно со всей ответственностью. Наш гид по планировкам, а также подборка 80 наглядных фото-примеров помогут вам принять правильные решения и продумать план кухни максимально эффективно.

10 правил планирования кухни

Прежде чем приступать к созданию плана будущей кухни, следует ознакомиться с базовыми правилами эргономики и техники безопасности, стандартами размеров мебели и проверенными дизайн-приемами.

1. Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни – это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник должны располагаться не линейно, а по треугольной схеме. Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Так кухонный сценарий получится наиболее слаженным: сначала вы достаете продукты из холодильника, затем несете их к мойке, чтобы помыть, далее ингредиенты режутся/смешиваются и, наконец, отправляются на плиту.

Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму

1. Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 2,5 м от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 2,5 м, например, к окну, однако в городской квартире для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум – установка насоса. Если же вы планируете кухню в частном доме , то лучше всего разместить мойку у окна – так и кулинару приятнее, и хорошо для экономии электроэнергии. Рядом с мойкой поставьте посудомоечную и/или стиральную машину . Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.
2. Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

• Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично.

1. Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 120 см. В такой «пешеходной зоне» домочадцы смогут перемещаться, не мешая кулинару готовить, доставать продукты из шкафчиков и холодильника, загружать посудомойку. Если кухня проходная, как это часто бывает в частных домах, то проход стоит увеличить до 130-150 см. В очень маленьких и непроходных кухнях допустимы 1-метровые проходы.

Планировка проходной кухни в частном доме

1. Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

1. При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей .

При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

На газифицированной кухне снимать дверь нельзя, зато ее можно заменить раскладной/раздвижной дверью. Можно поступить и проще – просто переставить петли, чтобы дверь открывалась наружу

1. Удобнее всего рисовать варианты планировок гарнитура в специальных программах. Например, подойдут простые и бесплатные планировщики вроде Planner5D, SketchUP Pro или он-лайн конструктор ИКЕА.
2. Чтобы четче представить, подойдет ли разработанная вами планировка для вашей кухни, мелом начертите на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Так вы сможете увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи.
3. Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.

1. Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:

• Ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина – не менее 40 см;
• От края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;
• Стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см, стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

Типы планировок

Существует 6 типов планировок кухни:

• Линейная (однорядная);
• Г-образная (угловая);
• П-образная;
• Двухрядная (параллельная);
• Островная;
• Полуостровная.

Давайте рассмотрим каждый из типов подробнее.

Линейная схема

Плюсы: Линейная планировка гарнитура – самая компактная, универсальная и, к тому же, простая в проектировании хотя бы за счет отсутствия углов – а потому и стоит прямая кухня несколько дешевле.

Минусы: Этот вариант планировки самый неудобный, так как нарушает правило «рабочего треугольника».

Идеальна для: очень маленьких и узких кухонь (шириной до 2 м), проходных кухонь, кухонь-студий и кухонь-прихожих . Также линейная планировка подойдет тем, кто редко и мало готовит.

Линейная кухня в перепланированной хрущевке

Планировка очень маленькой кухни

Советы по планировке:

• Чтобы уменьшить неудобство прямой кухни, нужно постараться спланировать ее так, чтобы мойка оказалась в центре между плитой и холодильником.

• Чтобы увеличить число мест хранения, стоит растянуть линейный гарнитур до потолка.
• Часто прямую кухню можно превратить в угловую, если объединить гарнитур с подоконником и устроив в нем мойку или рабочую поверхность, как показано на следующих фото-примерах.

Г-образная схема

Плюсы: Этот вариант планировки всем хорош – он удобный, универсальный, компактный и, в то же время, вместительный за счет задействованного угла. Угловая кухня позволяет поставить в центре помещения обеденный стол.

Минусы: Г-образный гарнитур несколько сложнее и дороже проектировать, ведь угловой модуль требует оснащения дополнительной фурнитурой – каруселью, выдвижной корзиной или этажеркой. Если оставить угол без дополнительного оснащения, пользоваться им будет неудобно.

Идеальна для: Прямоугольных кухонь, небольших и средних помещений.

Советы по планировке:

• В угол удобно встраивать мойку или плиту, особенно если сделать угол не прямым, а скошенным.
• Скошенной можно сделать одну из боковин гарнитура (см. фото). Например, ту, что расположена у входа – так входить в кухню станет комфортнее.

Вот еще несколько фото маленьких кухонь с угловой планировкой.

Двухрядная схема

Плюсы: Гарнитур в две линии позволяет создать удобный «рабочий треугольник» и эффективно задействовать две стены узкого/вытянутого помещения.

Минусы: Этот вариант планировки удобен только при условии не слишком широкого и не слишком узкого прохода – шириной 120-150 см. Второй недостаток – меньшая безопасность по сравнению с другими типами планировок, особенно если кухня проходная. Кроме того, двухрядный гарнитур может создать ощущение тесноты.

Идеальна для: Вытянутых и узких кухонь (шириной от 2,2 м), проходных помещений и утилитарных кухонь, в которых нет столовой зоны.

Советы по планировке:

• Удобнее, а главное безопаснее, спланировать кухню так, чтобы мойка и плита располагались в одном ряду, а холодильник – в другом.

• Один из рядов лучше делать короче другого, тогда получится выкроить место для обеденного стола.
• В квадратной кухне двухрядная планировка тоже возможна, в этом случае обеденный стол размещают в центре, например, так как показано на следующем фото.

Ниже представлены другие фото интерьеров кухонь с параллельной планировкой.

П-образная схема

Плюсы: Это самый удобный вариант планировки, когда все необходимое находится буквально под рукой кулинара. За счет задействования трех стен и углов П-образная кухня очень вместительна.

Минусы: П-образный гарнитур самый громоздкий и чаще всего требует большой площади.

Идеальна для: Особенно подходит для квадратных помещений (шириной от 2,2 м), и кухонь чисто утилитарного назначения, а также для кухонь, в которых часто и много готовят.

Советы по планировке:

• П-образная планировка возможна даже на маленькой кухне в хрущевке, достаточно только задействовать подоконник.

П-образная планировка маленькой кухни

• Планируя П-образный гарнитур, имейте в виду, что проход менее 100 см и больше 180 см сделает пространство неудобным.

• Чтобы визуально облегчить интерьер П-образной кухни, оставьте одну-две стены без навесных шкафов .